milhojas de brick. comentarios nutriconales

La pasta brick está hecha de harina: hidratos de carbono

Atún o bonito en aceite de oliva: El atún, como todo pescado azul, es rico en omega 3, un desatascador de cañerías.
El aceite de oliva es el mejor aceite que hay. Su distribución de ácidos grasos, en la que predomina el ácido oleico es la más óptima.
Es más estable y restiste más fritutas y no genera compuestos tóxicos a altas temperaturas
Problema de las latas: tienen bastante sal. Los hipertensos, huir del bonito en lata

Tomate frito: Rico en carotenos, vitamina A y licopeno. Este último elemento es más abundante si el tomate se fríe.
Como todas los alimentos rojos, rico en vitamina C

Champiñones: Reducen las necesidades de insulina.
Como todas las setas, su mayor componente es el agua. Y su mayor problema que pueden ser indigestos.

Queso Fuente de calcio importante y de vitamina A.
A cambio, tienen colesterol y grasa, con lo cual, engordan.

Nuez moscada: Como todas las especias, estimula el proceso digestivo, evita flatulencias. Es específica para la diarrea y mala absorción de los alimentos, como dice la medicina Ayurvédica.
No hay que usarlas en cantidad, pues pueden provcar problemas estomacales

Orégano: Es digestivo y anitrreumático. También tiene efectos sedantes, antiflatulencias y evita calambres, espasmos, etc