Este guiso combina proteínas animales (merluza y queso) con vegetales (pistacho).
Los ingredientes ya han sido comentados, con lo cual sólo puedo hacer un comentario general.
La grasa la proporciona el queso, así como su correspondiente colesterol. Al ser quesos suaves, son más fácilmente digeribles.
El pistacho es una innegable fuente de hierro
Se puede decir que este plato es proteínico y saludable
El mundo en mis manos
Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto
La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloree con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.
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