Menú de CuaresmaPan de plátano

Os presento a mi pan de plátano.
En la página de la máquina del pan, encontré un pan dulce con pasas.
Hice lo mismo, pero le añadí en lugar de pasas, un plátano en trocitos
Ingredientes:
300 ml de leche
2 cucharadas de mantequilla que fundo en el microondas
2 huevos
cucharadita y media de sal
cucharada de miel
600 grs de harina para repostería (yo usé de la normal ,porque no tenía de la otra)
Un plátano bien maduro

Ponemos la máquina en pan dulce

Antes de que suba por segunda vez, añadimos el plátano bien cortadito.
Cuando queda 1: 30 en la máquina, nos enharinamos bien la mano, quitamos palas, y dejamos cocer
.Subió tanto, que se pegó a la tapa y por eso está así de hundido jajaja.


El sabor es fantástico. Está a medio camino entre el pan normal y el bizcocho.
Con jamón york está estupendo. Tiene un sabor muy lejano de plátano, y pega con todo