El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

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lunes, 2 de abril de 2007

Pan dulce

Amigos de mi blog, os presento a mi pan dulce.
He puesto un tercio de una lata grande de frutas en almíbar, ralladura de naranja, un trocito de plátano, y semillas de cardamomo











Pongo en un vaso medidor el almíbar y lleno de leche hasta los 350 ml
Cuezo todo con las semillas de 3 vainas de cardamomo.
La leche se corta.
Cuelo todo.
Añado 54o grs de harina de fuerza, una cucharada y media de mantequilla, sal, y un sobre de levadura de panadería.
Pongo el programa Pan dulce.

Este pan está muy muy bueno

2 comentarios:

Cheff dijo...

Buenas , la verdad es que esta receta me ha encantado especialmente ya que usa tiempos de cocción que recuerdan otras épocas , aunque es cierto que si el almíbar de frutas lo hacemos en casa, quedaría aún mas rica.....aunque me quedé con la duda sobre el color del cardamomo si verde o negro....

En fin...enhorabuena por este blog tan curradísimo.

M.Carmen dijo...

El cardamomomo que uso es verde, Abro las vainas y saco las semillas