En este plato, sus ingredientes, por separado, ya han sido comentados. Así que voy a comentar el plato en su conjunto.
Es un plato muy equilibrado, en el que se combinan elementos animales y vegetales.
La combinación de carne y verduras es muy antigua en la cocina. Y, es excelente desde el punto de vista nutricional.
Si en lugar de nata, ponemos leche desnatada, y no usamos mantequilla, haremos un plato sin colesterol
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