El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloreé con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

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miércoles, 25 de julio de 2007

Crema bicolor y pechuagas empanadas en cereales: comentarios nutricionales

Entro con el nombre de mi mujer porque ando con problemillas con el gmail.
Esta comida es un ejemplo de buena combinación nutricional.

Crema bicolor:

Calabaza: Es una gran amiga de las arterias. Tiene mucha fibra, con lo cual da un efecto saciante. Y también es una excelente diurética


Espinaca: A pesar de que su hierro no se asimila en el organismo, tiene otras grandes propiedades.Es la verdura más energética de todas. Contiene abundante vitamina A, como también la vitamina C y ácido fólico (para problemas de anemias y embarazadas)


Zanahoria: Ya hemos hablado de ella. Es uno de los alimentos-medicina. Y como tiene carotenoides, pues ayuda a ponerse moreno.


Espárragos: Un estimulante del riñón. Diuréticos y con mucha fibra.. Los verdes son más ricos en vitaminas que los blancos.


Jamón: El cerdo es el animal-medicina. El jamón contiene aceites esenciales que reducen el colesterol.


Esta crema bicolor combina la verdura con la carne, combinación ideal para estar bien nutrido.

Como la verdura es saciante pero de muy fácil absorción, (o sea, que rápidamente te quedas con hambre), es bueno poner un segundo plato con más chicha (que se dice aquí)

Pavo empanado con cereales:

Los corn flakes son un excelente desayuno, todo el mundo lo sabe. Al usarlos en fritura, dan un sabor buenísimo . Los cereales son excelentes por su vitaminas, por su fibra, y porque generalmente, se les añaden vitaminas.


Pavo: Las carnes de aves tienen menos grasa, y ésta se sitúa en la piel. No tiene colesterol.

La carne del pavo es la que menos grasa tiene. Cierto que tiene menos sabor, pero se compensa cocinando con hierbas aromáticas y especias

A esta comida le falta el postre: fruta de temporada y un yoghurt