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domingo, 8 de julio de 2007

Pastel de pollo de Maite

Bueno, esta receta la he cogido del blog Las cosas de Maite.

Ingredientes, los que véis: Jamón york, 4 salchichas de franckurt (yo las he cogido de pavo), 3 quesitos, unos trozos de pechuga de pollo y dos huevos









Trituramos todo bien












Maite lo hizo al microondas. Yo lo he hecho al baño María en el horno.

Engrasamos un molde de cake (o similar) y le echamos pan rallado por encima (yo he usado el que lleva perejil y ajo)








Ponemos unas tiras engrasadas de papel de horno, que sobresalgan por los costados












Echamos la masa en el molde

Baño María, horno 200 grados, 10 minutos


Baño María: Poner a cocer algo en un recipiente sobre otro recipiente, el cual está lleno de agua.
La cocción se hace al calentarse el agua.
En este caso, en la bandeja de horno echo el agua y pongo encima el molde






Este es el resultado











Y mi sobrino ha dicho que es su plato favorito y eso que era la primera vez que lo probaba


Gracias Maite

6 comentarios:

Gus dijo...

Desde luego tiene una pinta exquisita..¿sabias que existe una red social para compartir las recetas de cocina? se trata de Bakespace..un saludo :)
Raquel

Carmi dijo...

Hola M Carmen:

Que buena pinta!!!!!!!!. Tengo una amiga que también se ha aficionado a tu blog, le encantan tus recetas.
Un beso guapetona.
Carmi

M.Carmen dijo...

Muchas gracias. El mérito es de Maite, no mío

Gus, no sabía eso. Pero si es en inglés, lo llevo bastante crudo

kali dijo...

Este pastel tiene una pinta estupenda y como me gustan todos los ingredientes tomo nota de la receta ^__^...¿con que salsa lo acompañas?...¿crees que le iría bien una salsa rosa?...¿se tritura bien la carne del pollo?
Un beso, Kali.

M.Carmen dijo...

A mi sobrino le puse salsa de tomate, que es la que pega con todo. Igualmente le va una mayonesa
Una salsa rosa... yo la pongo en cosas con pescado o marisco.

En cuestión de triturar yo voy triturando poco a poco. Primero, el pollo, y luego, voy añadiendo en dosis el resto de los ingredientes.
Meneo la jarra batidora y paro para meter los trozos que se quedan en la parte externa

fran dijo...

Hola Mari carmen !
contenta de verte por mi blog ! a ver si vienes a menudo a animarte !! venga chica que ya queda menos !!
un beso
fran