El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloreé con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

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sábado, 6 de octubre de 2007

barquitas de calabacín


Acabo con esta entrada las fotos atrasadas de mis guisos.

A nada que os hayáis fijado, la fecha de las fotos es de hace dos semanas, jajaja

Esto que véis es un simple calabacín cortado a lo largo.

Hago un corte en la carne por todo su contorno y también hago un enrejado de cortes en su carne.




Echo sal y un poco de aceite y lo ponemos a asar.

Aparte preparamos la farsa (relleno). En este caso, pechugas de pavo cortadas pequeñitas asadas, espárrago triguero picadito, cebolla y piñones.

Quitamos la carne a las dos mitades de calabacín y la agregamos al relleno. Pegamos un meneo en el fuego.


Cubrimos con queso y gratinamos