El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

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miércoles, 26 de diciembre de 2007

Navidad

Ayer fue Navidad.

Nos levantamos un pelín estragados, sobretodo mi marido, así que reduje el menú.

Solo hice un entrante y dos platos















Foto de Navidad, con el Belén detrás. Mi marido se ríe porque me acababa de dar un golpe con la pata de la mesa








El entrante único son estas tartaletas. Yo no contaba con que fueran dulces, pero eso le dió el toque especial.
Pintxo txalupa: Diente de ajo, setas, jamón en trocitos, langostino en trocitos y nata






.

Doramos un diente de ajo, añadimos las setas. Luego, el resto de los ingredie
ntes. Dejamos reducir la nata.

Repartimos en las tartaletas, y ponemos queso por encima. Gratinamos

Nota: 9'5. Ninguna pega



Primer plato: Calabacines rellenos. Ya los he hecho otras veces.

Nota: 9'5










Segundo plato. Solomillo Wellingthon. Problema: el horno no funciona. Vino con un fallo. No calienta por abajo. Así que, como véis, el hojaldre no quedó del todo bonito.









Pero lo que sí quedó de cine, fué el puré de patatas duquesa. Más bonito que un San Luis.

Nota: 8 (el hojaldre no estaba muy bonito)
Solución: a ver si vienen a arreglarlo, puñetas
Feliz Navidad

5 comentarios:

Anónimo dijo...

Sencillamente me pareces genial,no solo por las manos que tienes con la cocina y las manualidades sino sobre todo por la alegría,el entusiasmo y la energía positiva que pones en todo lo que haces y que me transmites.Ojalá llegue tu hijo muy pronto porque va a tener unos padres maravillosos,no me cabe la menor duda.Feliz Navidad desde Málaga.Nati

M.Carmen dijo...

Muchas gracias, nati. Igualmente para tí

Menes dijo...

Madre mía que lujo de platos, si vieras en mi casa, que el día de Navidad se come lo que ha sobrado de la noche anterior... jajajaja! Es lo que tiene hacer comida para un regimiento en vez de para una familia, pero es que no escarmetamos, todos los años igual.

Oye, que mala pata lo del horno, a ver si te lo arreglan pronto que con el uso que tú le das...

Un saludo!

M.Carmen dijo...

Hoy ha venido el técnico. Ha dicho que el mando de la temperatura está holgado y hay que substituirlo. Entra en la garantía, claro está. Pero el susodicho mando estará después de fiestas.

Y justo hoy también he recibido la carta para citarme para el traumatólogo. Es para el 2 de Febrero. Como mi lumbago ya está tan a gusto conmigo, imagino que en Febrero seguirá.

Menes dijo...

Bueno, más vale tarde que nunca, lo digo por lo del mando de la temperatura, porque lo del médico es para mosquearse...

Pero en fin, como no queda otra, te envío paciencia, mucha paciencia...y que te mejores, a poder ser, antes de febrero :)

Un saludo!