El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloreé con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

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viernes, 10 de agosto de 2007

Un mundo de colores


En un foro de adopción encontré esta composición literaria que es a la vez, instructiva y graciosa.


Todo el mundo sabemos que hay gente que llama a los negros de color. Aquí hace una broma al respecto, pero que tiene mucho de razón.



El racismo tiene mucho de ignorancia y de recelo
hacia el que no es igual



Todos deberíamos aprender de todos y así


el mundo sería mucho más justo

Yo también soy de color. De color blanco

.amigo blanco:
Cuando yo nacer, yo negro
Cuando yo crecer, yo negro
Cuando yo sol, yo negro
Cuando yo frio, yo negro
Cuando yo asustado, yo negro
Cuando yo enfermo, yo negro
Cuando yo morir, yo negro

Cuando tu nacer, tu rosado
Cuando tu crecer, tu blanco
Cuando tu sol, tu rojo
Cuando tu frio, tu morado
Cuando tu asustado, tu amarillo
Cuando tu enfermo, tu verde
Cuando tu morir, tu gris
Entonces... tu tener bolas de llamarme a mi "de color"?

Mi hermana, mi cuñado y mi sobrino en muñecos de dedo


Bueno, de una tacada me he hecho a mi hermana y su familia.
A la izquierda Javi, mi hermana, y delante del todo Jon

pasta en salsa de setas

Hacía tiempo que no ponía recetas, y hoy tocaba esta .
Primero, pochamos la cebolla cortada en trozos medianos (concasé) junto con unas láminas de ajo












Añadimos setas. Yo he usado un bote de setas variadas: shi ta ke, champis, cardo


Rehogamos bien








Añadimos queso: yo he puesto medio rulo de cabra y 4 lonchas de havarti.

Cualquier queso va bien










Añadimos leche, perejil y orégano, y dejamos reducir












Pasamos por el minipimer, pero no dejándolo demasiado fino.
Rectificamos de sal si es necesario.

Cocemos la pasta

Escurrimos, ponemos en una fuente y salseamos.

Ponemos encima unos trozos de mozzarella (o el queso que os guste)
Pongo mozzarella para compensar el sabor fuerte del queso de cabra




Gratinamos.

Estaban muy buenos

Familia Sáez-Herranz en muñecos de dedo


Para completar la familia, faltaban nuestras dos perras:
Lola es la del collar rojo
Ikatz, la del collar azul