El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloreé con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

Libro de visitas

Cumple de nuestro amor colombianito

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Nuestro tesoro llanerito está con nosotros

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Nuestro aniversario de boda: El más feliz lo hemos celebrado con Rafa en Bogotá

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

Advertencia a los que insultan

Advertimos a todos los simpáticos anónimos que nos insultan, que investigaremos la IP de donde proceden los comentarios y que tendrán pronto noticias nuestras. En la Red no existe nadie anónimo
Recordamos que la libertad de expresión acaba cuando se hiere el honor de la persona.

domingo, 31 de agosto de 2008

Rafa en Gulliver

Ayer por la tarde fuimos al Gulliver.

Ya he comentado lo que es en otras ocasiones, pero para los despistados. Es un parque en el que está la figura de Gulliver en el momento en que le atan los liliputienses. Los liliputienses, en este caso, somos nosotros.

En esta foto, estamos encima de una pierna, con su zapato al fondo



Nos dejó alucinados Rafa con su capacidad para trepar por la cuerdas ¡Sólo tiene 3 años y medio!









Esta foto, tuvo consecuencias. Como yo peso bastante más que Rafa, bajé más rápido. No pude frenar, y lo traté de hacer con la mano, el brazo y el culo, todo derecho. Y el quemazo fue
guapo. Eso sí; conseguí no comerme a mi hijo.






Esta foto vemos una de las manos y a Rafa muy apañado trepando por las escaleras, que empinadas están un rato












Rafa aprendió a la primera por dónde se podía volver a subir. En este caso, por la mano de Gulliver. La cara de entusiasmo es evidente






Esto es la parte de la levita de Gulliver. Se ve al fondo el mirador.













Aquí está Rafa bajando por el pelo de Gulliver














La mano da para muchas fotos. Es divertida y se ven los inmensos dedos










Esta foto me gusta. Rafa está posando y yo ....no sabía que entraba en el encuadre








En esta última foto, Rafa me pedía que le sacara una foto.


¿Os gusta?

sábado, 30 de agosto de 2008

Verduras camufladas: pizza de jamón y chorizo, tortilla paisana y gigi con verduras

Estos días son de verdura camuflada.

Ayer por la mañana hice una tortilla pai
sana. Le metí espinacas, espárragos verdes, zanahoria y judía verde.



Por la noche, hice esta pizza. Lo verde son o
tro montón de espárragos verdes troceados.






La pizza lleva:

Salsa napolitana (ya hecha, de bote)

Queso en lonchas curado
Jamón york en taquitos

Espárragos verdes troceados (de venta en Mercadona)
Tomate en rodajitas

Queso emmental rallado




Los gigi son un tipo de pasta que tiene forma de trompeta. Como no sé italiano me imagino que ese es el significado.

Pochamos un poco de cebolla finita, junto con zanahoria finita, añadimos un par de rodajas de chorizo finitos, sofreímos y añadimos los consabidos espárragos (dan mucho juego). Con todo esto hacemos una bechamel.



A medio cocer, le añadimos unos taquitos de jamón muy picaditos. Salamos y ponemos orégano, perejil y un poco de nuez moscada.

Cocemos los gigi. Salseamos y cubrimos con queso rallado. Gratinamos.
Listo

Os cuento que esta semana ha sido relativamente tranquila menos el día que hice pescado.

Hice un bacalao en salsa negra con langostinos, y Rafa se cerró en banda. Cuando pone unos ojos neutros, sabes que no hay nada que hacer. Y claro, se fue castigado al dormitorio.
A media tarde, dijo que quería comer. Y le calenté el pescado. Nada de nada. Otra vez al dormitorio.
A eso de las 6 de la tarde, dice que sí quiere comer. Y tres cuartos de lo mismo, después de estar media hora con el santo pescado. Ya no pude m
ás, y le aticé dos palmadas en el culo y al dormitorio.
Saqué yo a la perra, y mi marido le duchó. Juan le preguntaba si al día siguiente iba a comer pescado y él decía que no.
Llego yo de sacar al perro y Rafa seguía berreando. Tiro por la de enmedio y le quito sus juguetes. Al cabo de un rato, decidimos ir los dos a explicarle las cosas: Los niños buenos tienen regalos y premios, y los niños malos nada de nada.

Llega el día siguiente, jueves, día que teníamos que ir al Lidl a comprar cosas para él. Se levanta y ya dice que se quiere ir al dormitorio. No quería comerse el pescado.
Mi marido estaba ya al borde del cabreo inmenso. Llego yo, y hago como que llamo por el móvil al hospital, para que le pongan con aguja gorda una inyección de pescado. El móvil estaba apagado, pero daba igual. A la vista de esto, se decide a comer. Y un cuarto de hora más tarde, por fin acaba de comérselo.
Luego, claro, tenía más hambre que el perro de un señorito, y se puso a tragar todo lo que tenía a mano.
Es increíble lo cabezón que puede ser, porque hambre tenía pero podía más su testarudez.

El resto de la semana no ha dado problemas, claro está, porque no había pescado


Veremos la semana que viene, donde pondré bricks de salmón y queso, mucho queso

miércoles, 27 de agosto de 2008

Comienzo a hacer la PHGA + oda a las ciruelas

Ante todo, voy a comenzar a hacer la PHGA, y por tanto necesitaré el correo postal de las siguientes personas:

Ana Isabel
Paloma
Motz
Almudena
Beltza (ya lo tengo)

En el orden que reciba los correos, empezaré a hacer las cosas.


Otra cosa: La reina de las frutas de verano: la ciruela.

En esta foto están las clases que he encontrado en el mercado este martes:
Negra: con la carne amarilla, riquísima
Roja, con la carne amarilla: más dulce que la negra en este caso
Negra pequeña con la carne verde y forma apepinada: fruta que acaba de empezar a salir, muy rica
Verde o claudia: Para mí, la mejor de todas
Amarilla: La más ácida y la que menos me gusta

A lo largo de la temporada también ha habido:
Roja o de fresa: muy rica, parecida a la claudia
Amarilla pequeña: más ácida.
Negra con la carne roja: también riquísima

Son una delicia e ideales para un buen atracón, que hace que vayas al baño con regularidad y no necesites yogures ni gaitas gallegas.

Esto claro está sin despreciar a la Sandía, el Melón, las uvas, los melocotones, los paraguayos, las nectarinas, la cereza (que ya apenas hay) y enfin, todita la fruta estival que está de cine

lunes, 25 de agosto de 2008

Pagoda esquinera en mantel hecha

He acabado por fin una de las 4 pagodas esquineras de mi mantel..

Aquí tenéis varias fotos del trabajo.








Vacaciones de Agosto


Estamos de vacaciones. Juan tenía la semana pasada y esta de vacaciones, así que aprovechamos para irnos a Basauri, a que mi familia conociera a Rafa.
La semana anterior, había venido mi hermano Patxi. Patxi es muy niñero y se lo pasó bomba con su sobrino.
No faltó la visita al Daniel, la horchatería más famosa de Valencia, y ahí hicimos esta foto tan chula



Eran las fiestas de Faura, pero el problema de vivir cerca de donde organizan los karaokes, las berbenas y demás, es que no te dejan pegar ojo hasta las 5 y media de la mañana. Y, hay riesgo de que a las ocho y media te despierten con una despertá.

Así que sólo asistimos a dos días de fiesta, con procesión incorporada.

En mi pueblo, es voluntariamente obligado pagar las fiestas. Si no las pagas, eres la comidilla de todo el pueblo. Pero como este año no ibamos a estar, no pagamos.






Llegamos a Basauri, donde hacía un fresco que animaba mucho.

Al día siguiente fuimos a ver a Mikel, el cura que nos casó, con el que mantenemos una gran amistad.

Rafa estaba encantado. Le encantan los padres, como dice él. Y el padre Mikel es muy cariñoso.




Mi hermano Natxo no es tan niñero, lástima, pero de todo ha de haber en la viña del Señor












Mi hermana, mi cuñado y sobrinos estaban en Carranza, un valle inmenso de Euskadi y uno de los lugares más bonitos del mundo.












Está pegando con Santander, y os recomiendo la visita.











Cómo no, fuimos al ayuntamiento de Basauri, donde mi amiga Loly de Juan es alcaldesa y mi amigo Iñaki, teniente alcalde.

También nos encontramos con José Alfonso, al que hacía muchísimo tiempo que no veía.

En el Ayuntamiento le regalaron un montón de cosas: una bolsa para el bocata que pone "esaidazu euskaraz" (dímelo en euskara), un cuaderno para pegar cosas, un tubo que es un estuche con pinturas, sacapuntas, goma y regla

y una manta con un muñequito perro.

Además, claro una gran libreta que me he quedado yo.


El paseo por Basauri es sorprendente. No es un pueblo muy bonito, pero tiene sus cosicas.

Por ejemplo, el paseante, una escultura en mitad del pueblo








La Trinchera es un puente y un parque a la vez. El tren pasa por debajo. El verde del fondo es precioso












Por Basauri pasa el Nervión, que confluye con el Ibaizábal en el barrio de Urbi. No se sabe quien es afluente de quien.

Aquí véis el Nervión con el puente del Insti (no sé su nombre oficial)














Esta es la escultura de la Escarabillera, que es el símbolo de Basauri.
Las mujeres iban a la fábrica de la Basconia a coger escarabilla para calentar sus casas.

Detrás un tataranieto del Arbol de Guernica






Mi hijo se ha transformado en un consumado escalador. Hay muchos parques en Basauri, pero este que tiene la pirámide de cuerdas era el que más le gustaba











Quería enseñarle a Juan las vistas que se ven desde El Castillo (siempre le hemos llamado así, a pesar de que no hay castillo alguno)

Por el camino vimos esta mariposa. He mirado en internet y es una chupaleches. El nombrecito tiene tela marinera, y alude a la costumbre de sus orugas de comer sabia.





Esta es la confluencia del monte Malmasín, donde hay un castro de la Edad del Bronce, y trincheras de la Guerra Civil, y Montefuerte, que es el nombre oficial del Castillo.















Esta foto me recuerda a la frase de Iparaguirre

O, Euskalherri, lur oberikan ez ta Europan guztian

O Euskalherria, no hay en Europa una tierra igual







Basauri desde lo alto.












Se acabó la estancia en Basauri. Siempre tenemos ganas de volver. Mi casa en Basauri está saturada de trastos y dormimos muy incómodos debido a la estrechez.

Nos gusta comer en Daroca, en un restaurante que se llama Almodín, donde se come de cine.

Daroca es precioso, digno de una película medieval

Y estas han sido mis vacaciones

sábado, 23 de agosto de 2008

gelatina de remolacha con queso (aprovechamiento de restos)


Como me tenía que ir a Basauri y me había sobrado remolacha y queso, hice esta gelatina.

Simplemente trituramos la remolacha, la calentamos, y echamos las hojas de gelatina previamente remojadas.

Metemos a la nevera. Una vez gelificado, desmoldamos, y ponemos los taquitos de queso por encima.

Bueno, bonito, barato y fácil

viernes, 15 de agosto de 2008

Picada de carne: plato colombiano

Aqui os pongo un plato colombiano con las modificaciones de España.

Hoy ha sido una noche en blanco. Son fiestas de Faura y aquí la costumbre es poner la música a todo volumen hasta las 6 de la mañana.

Enfin, que ahora no tengo yo las neuronas para casi nada.

Este plato es sencillo y apañado.
Ingredientes:
patata criolla: yo no encontré y usé patatas de guarnición

salchichas de francfurt
Queso en tacos: yo usé el queso para ensaladas que venden en Mercadona
Un plátano macho
Pechuga de pollo
Carne: yo usé de esos tacos que venden ya adobados para hacer pinchos morunos.




Adobamos la pechuga de pollo con aceite de oliva, sal, y hierbas provenzales
Cortamos el plátano como gustemos y freímos.
Cortamos las salchichas en trocitos. Para darle el toque rizado sólo hay que pelar los bordes sin llegar al final. Con el calor, se rizan.

Freímos el pollo y los tacos de carne (yo los hice más pequeños)
Cocemos las patatas de guarnición

Echamos en una fuente las dos carnes; encima, los tacos de queso, y bordeando, las patatas y el plátano.

También se le pueden añadir patatas fritas (a mí me pareció demasiada patata) y palomitas de maíz.

La diferencia con la picada colombiana es: el aceite de oliva, la carne ( nosotros la probamos mucho más dura) y las patatas (como la criolla no hay nada)

El conjunto estaba de cine, riquísimo y no quedaron ni las migas
Probadlo: ya me contaréis

jueves, 14 de agosto de 2008

Mujeres

Estaba yo anoche tratando de domir. Son fiestas en mi pueblo y esperaba alguna traca, pero fue una noche tranquila.

La noche es momento de reflexiones y debido a que estoy con mi amiga, la de todos los meses, me puse a reflexionar sobre la realidad de ser mujer.

Tenemos la costumbre de ver documentales (no decimos que los vemos, es que los vemos) y así tengo en mi cabeza un puzzle de varias piezas.

Respecto al género femenino Dios nos ha otorgado una de cal y otra de arena. O sea, de esas de"gracias por la flor pero me cago en el tiesto"

Se descubre que somos unas mamíferas la mar de raras. Y que nuestro parentesco con los simios antropomorfos (o sea, chimpancés y demás) debe de ser de un tatarabuelo muy muy lejano.

Al margen del pelo, cosa obvia, que las mujeres no tenemos (de los hombres ya habrá tiempo de comentarlo), resulta que somos las únicas mamíferas que siempre estamos en celo. Esto en teoría, porque una no tiene siempre el cuerpo de jota. Máxime cuando a mediados del ciclo menstrual empiezan las hormonas a bailar samba. Y entonces no tenemos cuerpo ni de jota, ni de ka, ni de incluso, eme.
Pero bueno, teóricamente, estamos en disposición de ser fecundadas.

También somos las únicas que tenemos menstruación toditos los meses, que por eso se llama menstruación digo yo. Lo de regla, ya no lo tengo tan claro, porque regla no es, cada mes es un mundo de ilusión y fantasía.
El resto de los bichos mamíferos con un par de veces al año, van que se matan y además coincide con su celo. Que digo yo, que a las mujeres podía habernos hecho el favor el Creador. Así ya no había más preservativos ni anticonceptivos, y también nos quedaríamos embarazadas dos épocas al año. Matemática pura, que se llama.

Otra cosa es que somos las únicas mamíferas que tenemos los pechos hinchados a perpetuidad (unas más, otras menos; y otras mucho más artificialmente). Estas glándulas, que tanto atraen a los machos, (ibéricos y dejados de ibericar) no son para nosotras tan excitantes, excepto en determinados momentos, que todas sabemos y que todos deberían de saber.

A la hora de hacer deporte, los senos no son lo más gratificante. Existen sujetadores que sujetan de lo lindo. Y además, estos sujetadores sirven para culturizarse. El que tengo yo tiene tropecientas piezas, que te vienen explicadas como si fuera un mecano.

La posición bípeda nos ha traído más problemas a las mujeres que a los hombres. Al margen del dolor de espalda, que compartimos con nuestros compañeros, tenemos otras gaitas.
La primera que se nos cuenta, deriva de nuestra pelvis pequeña y de lo cabezones que son los niños. Y, por cierto, dicen que sólo las humanas sentimos dolor en el parto. Yo vi a mi perra parir, y desde luego, no cantaba, pero esto es otro asunto.
Como tenemos la pelvis demasiado pequeña para lo cabezones que son los niños, éstos organizan serios problemas a sus mamás al nacer. Ya desde pequeñitos dando por saco, que se dice.

Al estar de pie, los genitales femeninos desaparecen. Por eso, dicen los sesudos científicos, las mujeres tenemos los senos inflamados. Así mismo, somos las únicas con un buen culo. Que yo sepa, traseros los hay de todas clases, pero los científicos hablan sólo de los redonditos en plan melocotón. Para que se sepa que estamos disponibles, en plan semáforo, digo yo.

El asunto de las cartucheras, como también los caballeros tienen barriga, pues...a cada uno lo suyo.
A nosotras nos salen cartucheras, porque la Naturaleza, que es muy sabia, nos dio grasorra para poder cuidar la prole. Ahora, ya no necesitamos grasa, pero la Naturaleza es pelín cabezona y sigue poniendo estos adornos nada estéticos.

Ah, y la afición nuestra por los rosas, rojos y demás dicen los etólogos que es porque nuestra función en la prehistoria era recoger frutos. Y claro, los que están maduros tienen esos colores.
Que digo yo que las peras, manzanas, ciruelas y demás.....no son siempre rojas, y están de muerte. Pero claro, el color verde no es nuestro favorito. Ya lo dice el refrán: "quien se viste de verde, con su belleza se atreve

Y con esto y un bizcocho, hasta la reflexión que viene

miércoles, 13 de agosto de 2008

Pizzajuan

Esta pizza se la dedico a mi marido, y por eso se llama así.

Hacemos la masa de la pizza según las instrucciones del paquete.El aceite de oliva será el de la lata de anchoas que pondremos.

Base: un bote de tomate de albahaca y orégano (venden en supermercados)
8 lonchas de queso curado.
Una lata de anchoas en trocitos (es desagradable poner las anchoas enteras porque si pegas un mordisco, te llevas la anchoa)
Una salchicha de francfurt en rodajitas


Una bandeja pequeña de champiñones cortados en láminas.

Queso edam y queso rallado









Ponemos trocitos de queso edam en los bordes y doblamos

No ponemos sal, que bastante llevan las anchoas









Una pizza estupenda que a mi marido le ha encantado.

Bon profit

martes, 12 de agosto de 2008

pasta negra receta pescatera de Mercadona

Esta receta me la ha dado la pescatera del Mercadona del Puerto de Sagunto.

Uso macarrones negros.

Unos cuantos calamares, unos langostinos,una cebolleta, un brick de nata, y queso rallado.








Separamos las cabezas de langostinos, echamos a la sarten y freímos aplastando bien para que suelten todo el jugo.

Añadimos cebolleta finamente troceada. Pochamos.

Limpiamos calamares, troceamos y salteamos.


Echar el brick de nata, salar, echar las colas de langostinos y ya está la salsa.



Rallamos queso o lo ponemos rallado directamente.

Cocemos macarrones, añadimos a la salsa perejil y orégano. Salseamos. Ponemos en una fuente y echamos por encima queso rallado.

Gratinado....y listo

Muchas gracias a la amable pescatera

viernes, 8 de agosto de 2008

Último día de curso de natación de Rafa


Ha sido una semana dura.

Rafa ha estado guerrero total.

Pensamos que por fin ya tiene la confianza de que somos su papis y que no le abandonaremos y por eso ha tratado de saber hasta qué límite podíamos llegar.

El lunes empezó la batalla. No quería ir a la piscina. Al llegar tuvo un berrinche bestial y la monitora le dejó que volviera a casa.

Todos los días menos hoy ha llorado al ir a la piscina. El caso es que una vez en el agua, se le pasaban todos los males y se lo pasaba bomba.




Otra batalla: la comida. Se ha negado a comer. No porque no le gustara. Rafa es buen comedor. Simplemente por cabezonería y a ver qué pasaba.

Y pasaba que tenía la comida para merendar y para cenar.

Ayer ya estaba yo agotada. Había hecho los crepes que he puesto a continuación y se negó a comer.

Le mandamos a la habitación y le dijimos que saldría cuando quisiera comer.

Pasó la siesta y después de andar tanteando dijo que sí comía.
Y comió como un león, porque sí que le gustaban



Andaba diciendo que quería ponerse enfermito y que le llevaran al hospital. Juan cogió el móvil e hizo como que llamaba al hospital. Rafa.....se achantó y empezó a comer, jajajaja

Juan le dijo que los del hospital le habían dicho que si Rafa comía no le iban a llevar, porque los niños que no comen están malitos y tienen que pincharles con aguja gorda.

Definitivamente el argumento le convenció.



Después de merendar crepes nos fuimos a un concesionario. Queremos comprarnos un Xsara Picaso y andamos tanteando.

El del concesionario, muy amable, al final, le dio un llavero. Y Rafa le soltó que no le gustaba y que no lo quería.

En fin, diíta completo.

Que junto con que anteayer no quiso dar un beso a sus tíos y a su primo y tantas otras cosas negativas....


El cuento de los 3 cerditos ayer insistió en que eran unos desobedientes.




Y claro, en la pedagogía mística, le contamos a Dios lo mal que se había portado. Rafa no dijo ni mu. Sabe más que los ratones colorados, jajajajaja




Hoy me temía lo peor. Pero se ha levantado feliz y ha tenido una mañana fantástica.

Hemos ido a la piscina y ya véis que buen nadador tengo en casa.

Luego, me ha ayudado a hacer los sanwiches. Y claro, el suyo se lo ha zampado junto con 6 trozos de tomate.




Sabe que mañana viene el tío Patxi, que va a dormir en la cama de arriba.
Y también que mañana vamos al mercado a comprar sandía y ciruelas.

Ayer me estuve calentando los cascos por si estamos actuando mal.

Busqué por internet, pero sólo hablan de malos comedores y Rafa no lo es. Simplemente es cabezón.


Dicen que no importa que el niño no coma verdura. Pues yo pienso que los niños han de aprender desde la más tierna infancia a que hay que comer de todo.
















¿Que pensáis?