Ahora toca el menú de navidad.Empiezo por la cesta, que llegó a tiempo, porque sin el jamón poca cosa haría hecho
Empiezo por el tronco de Navidad, que hice ayer. Ayer fue el dia de pegarme la paliza a cocinar, porque hoy era dificilillo ponerse a ello.
Quedó así de chulo fotografiado por la cámara nueva
Puse grosellas y quedó vistoso
Este pincho, es con huevos de codorniz
Lleva: pan, jamón, chistorra, huevo de codorniz frito y pimiento verde.
Este pincho se llama Larramendi:
Lleva: lechuga, langostino, salsa rosa y huevo picado
Este pincho funciona siempre muy bien, con sus diferentes variantes
Tortillas montadas: 3 tortillas:
de patata
de patata y chatka
de patata y perejil
En medio de las 3, jamón york y queso. Golpe de microondas y ya está
Empiezo con el menú de Navidad.
Huevos rellenos, una cosa muy clásica.
Los relleno de aceituna picada, yema de huevo, tomate y bonito.
Por encima, resto de la salsa rosa y mayonesa
Decoramos con aceitunas, pimientos, y huevo
Pingüinos: Los he hecho muchas veces, y en la bandeja dorada, lucían mucho
Este pincho se llama Udaberri.
Lleva: jamón, langostino, calabacín pochado y nata.
Estaba muy bueno. No me gustan las tartaletas dulces. Pero, la gente dice que la combinación es buena.... para gustos, los colores
De plato principal: Nochebuena: berenjenas rellenas en salsa de espinacas (que no comimos y que comeremos mañana)
Navidad: redondo de ternera con pasas y piñones, en costra (venía ya hecho, yo sólo lo tuve que hacer)
1 comentario:
Jo niña que artista, y que pintaza todo, y eso que estoy de comida hasta las orejas jajaja. Que rico....
Yo soy mas baga, cocinaron mi madre y mi suegra ah y mi padre.
De entrante: plato de ibéricos, langostinos dos salsas y paté de cabracho.
La sopa de marisco de mi mami, repetí tres veces, la espero todo el año que rica ....
Y Merluza rellena que hizo mi suegra.
De postre turrones y piña natural.
Esto el menú de Nochebuena, y el de Navidad, el mismo solo que cambiamos el pescado por Lechazo que también hace mi suegra. Muy bueno. A ver si recupero algo de peso porque he perdido desde que está la nena como cinco kilos aunque no está mal, se me caen los pantalones y a mi se me nota enseguida en la cara.
Ah oye me tienes que dar la receta del tronco de navidad, uy que bonito y que pinta de rico tiene.
Muchos besines cielo.
Ines
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