El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloreé con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

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Cumple de nuestro amor colombianito

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Nuestro aniversario de boda: El más feliz lo hemos celebrado con Rafa en Bogotá

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viernes, 29 de febrero de 2008

Pescado con champiñones

Ayer hice este plato sencillito de pescado.

Usé caella, pero se puede usar cualquier pescado.

Primero, pochamos una cebolla con ajo y perejil.



Añadimos unos champiñones en láminas, un chorretón de vino blanco, y dejamos reducir


Ponemos en una fuente el pescado en trozos y previamente salado.

Volcamos los champis en el pescado y metemos al horno medio unos 10 minutos






Listo

Es facilito, poco trabajoso y se hace en poco tiempo