Ayer hice este plato sencillito de pescado.
Usé caella, pero se puede usar cualquier pescado.
Primero, pochamos una cebolla con ajo y perejil.
Añadimos unos champiñones en láminas, un chorretón de vino blanco, y dejamos reducir
Ponemos en una fuente el pescado en trozos y previamente salado.
Volcamos los champis en el pescado y metemos al horno medio unos 10 minutos
Listo
Es facilito, poco trabajoso y se hace en poco tiempo
El mundo en mis manos
Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto
La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloree con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.