El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloree con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

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martes, 29 de julio de 2008

Patatas con pescado en bechamel: comida para niños

Rafa come muy bien, pero el pescado, es mentarlo y tirar hacia atrás.

Como es muy listo y no es fácil dársela con queso, hoy me he dejado las manitas en esta composición y ha colado como carne.

Cortamos unas patatas en rodajas finitas y freímos. Yo las he hecho en la pizza pan, porque no tenía ganas de limpiar trastos.

A continuación me cortado en trocitos una jartá de pescado, en este caso panga. Lo he hecho con las tijeras, y me he dejado las manos. Y como una no tiene apenas cejas, el sudor corría feliz hasta los ojos


Echamos el pescado a las patatas, previamente salado, claro, y dejamos hacer. El tiempo, dependerá del grosor del pescado y del tipo de pescado, claro está.


Aparte, hacemos una bechamel, que es ideal para tapar indicios de pescado.

Cubrimos todo bien, dejamos cocer un par de minutos más y espolvoreamos con perejil




Coló de cine y mi hijo se ha puesto las botas. Y ha sobrado para cenar.

Así come pescado, patatas, leche. Genial.

Se completa el menú con sandía y helado.

Que aproveche