El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloree con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

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jueves, 11 de septiembre de 2008

hojaldre de verdura y pollo: menú de niños. Dedicado a todas las madres de corazón (o sea, las mamis adoptivas)

Este hojaldre es ideal para que los niños coman verdura.

Lo he hecho alguna vez y lo he puesto por aquí.

Los ingredientes, son:
Verdura la que queráis: Yo he puesto cebolleta pochada, zanahoria pochada, espárragos verdes troceados, judía verde también troceada (jopé me repito) y guisantes.

Y claro está, media pechuguita de pollo bien asada en trocitos


Estiramos hojaldre y hacemos un buen rectángulo.

En la base, queso tipo sabanitas. Encima, jamón york en trozos. Encima, el pollo y la verdura. Luego, otra vez jamón y acabamos en queso.

Plegamos los bordes. Hacemos unas tiras con el hojaldre sobrante y montamos un enrejado encima






Como me sobraba hice un motivo central.

Pintamos con huevo

20 minutos a 200 grados horno ventilado por los dos lados







La pinta es excente; el olor, también. Y el sabor, pues.....hace juego