El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloree con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

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martes, 17 de noviembre de 2009

Pollo en bolsa: cocina para nulos cocineros

Esta receta la encontré en p. chef, y es la cosa más sencillita del mundo, aparte de sanísima, y ¡muy importante!, sin casi nada que fregar luego.

Ingredientes:
Bolsas para asar
Un sobre de hierbas aromáticas para pollo
Verduras varias: yo tenía unos espárragos que estaban a punto de caducar, y también he puesto zanahorias.




Salpimentamos el pollo, añadimos las hierbas aromáticas y metemos en la bolsa, junto con la verdura.

Cerramos y agujereamos según las instrucciones de las bolsas.

Horno, según las instrucciones, que no pase de 200 grados






Yo le he dado una hora, en la que se ha hecho de sobra, aunque no esté dorado.












Esta pinta tenía cuando he cortado la bolsa, con sumo cuidado porque quema. El pollo se ha hecho en su jugo.










Esta ración se la ha zampado mi suegra.












Aquí véis un corte, donde se ve que el pollo estaba hecho y listísimo para comer.

La pechuga, que normalmente suele quedar seca, estaba muy muy jugosa.

Así que, gente experta abridora de latas, apuntaros a esta receta, que es más nutritiva


Bon profit