El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloreé con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

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sábado, 29 de mayo de 2010

Fajitas con pollo

Estas fajitas han sido todo un éxito. Y el relleno, junto con la salsa del otro día de las albóndigas con sepia, ha servido para hacer los macarrones de hoy.

Ponemos a pochar una cebolla en juliana, junto con pimiento rojo, verde, y amarillo (yo he usado las tiras de pimiento congeladas de Carrefour).

Añadimos pechuga de pollo cortada en tiras. Hacemos. Añadimos un bote de tomate frito.



Ponemos un paquete de lechuga iceberg cortada en tiras, y hacemos.
Añadimos vino blanco, y reducimos.











Por último, un paquete de lonchas de queso tipo tranchetes y fundimos.













Así quedaba el relleno








Envolvemos en una fajita y a comer.

Estaba muy muy bueno. Y sirve tanto para comer en fajita como desfajitado.

Bon profit