Bueno, y ya van 47 tacos dando guerra. Y para celebrarlo, han venido unos amigos a comer.
Como había tiempo, hemos subido a la Rodana, una montaña cerca de Faura, a la que se sube en coche.
Se tienen unas vistas fantásticas.
Luego, nos hemos ido a la Font de Quart, más tarde hemos ido a Benavites a ver su torre y a Benicalaf para ver su antigua iglesia
De vuelta a casa justo a tiempo para comer
He hecho de entrantes, unos pinchos que vendían ya hechos, unos dátiles con bacón, unas patatas bravas y unos champis al ajillo.
De primero, unos chipirones en su tinta; de segundo, solomillo albardado y de postre, esta tarta de dulce de leche.
Esta tarta es muy sencilla:
medio litro de leche, 400 de nata, 200 de queso tipo filadelfia, y un bote de dulce de leche. Todo a cocer, junto con dos cucharadas de azúcar moreno.
Añadimos dos sobres de cuajada diluidos en un vaso de leche y ponemos todo en una base de pasta brise ya cocida según las instrucciones. Enfriamos en la nevera
Decoramos con chocolate, crocanti de almendras y confetti de chocolate.
Llegó el momento del Cumpleaños Feliz y de soplar las velas
Partí la tarta, que tenía una pintaza que para qué
Este es el corte de la tarta y es la cosa más rica del mundo. Me encanta el dulce de leche
Como véis tenía la casa muy sucia, llena de telarañas
Para bajar la comilona, nos fuimos a dar una vuelta al pueblo. De ahí es esta foto de un Trompe d'oeil. Es muy gracioso porque la gente que aparece y el súper perro que aparece, existen de verdad y son los dueños de la casa.
Para acabar la tarde, jugamos a la diana.
Un día muy feliz. Hasta la diana que viene, digo, hasta el cumple o celebración que viene.
El mundo en mis manos
Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto
La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloree con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.
lunes, 1 de noviembre de 2010
cielos octubre
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