El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloree con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

Libro de visitas

Cumple de nuestro amor colombianito

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Nuestro tesoro llanerito está con nosotros

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Nuestro aniversario de boda: El más feliz lo hemos celebrado con Rafa en Bogotá

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domingo, 27 de febrero de 2011

solomillo: dos recetas:1 con champiñones y patatas parisien /2: con queso y fritada

 Os propongo hoy dos maneras de hacer los solomillos. 
Una es de petit chef y la pongo la primera

Pochamos una cebolla, añadimos unos champiñones, y pochamos.
Ponemos una pastilla de carne y un chorretón de sidra y otro de un zumo de piña.  Reducimos y espolvoreamos con perejil


Aparte, albardamos unos medallones de solomillo y ponemos a la plancha

Ponemos al microondas las patatas apropiadas para ello, las pelamos y las freímos en mantequilla (patatas parisién se llaman así)

Emplatamos y listo


El problema es que se hacen poco por dentro.
 Esta otra opción me gusta más:

Hacemos una fritada con cebolleta, pimientos de colores (congelados) y espárragos


Los solomillos que me habían sobrado, los regamos con el aceite de la fritada y los hacemos diez minutos a horno fuerte


Mientras, hacemos las patatas parisién

Echamos mozzarella en los solomillos y la fritada alrrededor.

Horno gratinar un par de minutos


Esta es la pinta


Plato listo, y el solomillo hecho. Para los que no les gusta la carne poco hecha es esta la solución



Está rosadito pero hecho

Bon profit

miércoles, 23 de febrero de 2011

M.Carmen mohawk hat


 Rafa se había embobado con los gorros de indio que hice por encargo.


Y por eso, he hecho mi propia versión para su cumple, que véis





Multicolor, con cenefa en zig zag.


Me gusta cómo ha quedado y los colores brillantes le están de lujo a mi hijo















 El patrón, lo tenéis abajo



M.Carmen mohawk hat
Materiales:
Ovillos de diferentes colores (rojo, naranja, azul y verde) y 50 grs de color negro
Agujas del número 5
Puntos utilizados:
Punto A: 1 vuelta de derecho; 2 vuelta, derecho, revés
Punto B: 1 vuelta de derecho; 2 vuelta: derecho,* derecho, revés
Punto C: Jacquard: seguir esquema
Punto D: punto de derecho.
Elaboración:
Orejeras: Montamos 3 puntos en negro y seguimos con el punto B.
Aumentamos cada cuatro vueltas por ambos lados, hasta tener 15 centímetros y seguimos 8 vueltas más.
Hacemos la segunda orejera igual
Gorro
Pasamos al color verde y montamos los puntos para el gorro:
15 puntos de la orejera; 31 puntos para el delantero; 15 puntos de la segunda orejera y 18 puntos para el trasero.
Hacemos ocho vueltas con el punto A y en verde, y pasamos al esquema.
Continuamos en negro hasta que la anchura del negro sea igual a la de la cenefa.
Empezamos las disminuciones cada 4 vueltas: *diez puntos, dos puntos juntos*
*5 puntos, dos puntos juntos*
*3 puntos, dos puntos juntos*
Dos puntos seguidos toda la vuelta
Cortamos un largo cabo y enhebramos en los puntos que quedan, tiramos y cerramos.
Trenzas:
Cortamos 12 cabos de lana calculando la longitud de la trenza que va a quedar.
Hacemos la trenza y la atamos con lana de color que deseemos. Cosemos las trenzas en las orejeras.
Para la cresta, cortamos 8 cabos de lanas de colores y las anudamos arriba.
La: igual que la cresta pero más larga y se ata de la misma manera que las trenzas.
Una vez hecho, igualamos con las tijeras.

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Leyenda:
V= verde /green
A: azul/blue
N: naranja/orange
R: rojo /red