El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloreé con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

Libro de visitas

Cumple de nuestro amor colombianito

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Nuestro tesoro llanerito está con nosotros

Lilypie - Personal pictureLilypie Waiting to Adopt tickers

Nuestro aniversario de boda: El más feliz lo hemos celebrado con Rafa en Bogotá

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

Advertencia a los que insultan

Advertimos a todos los simpáticos anónimos que nos insultan, que investigaremos la IP de donde proceden los comentarios y que tendrán pronto noticias nuestras. En la Red no existe nadie anónimo
Recordamos que la libertad de expresión acaba cuando se hiere el honor de la persona.

martes, 31 de mayo de 2011

Mi hijo Rafa es un campeón: anda ya sobre dos ruedas

Mi hijo Rafa es todo un campeón.

Su tío, le regaló una bici, y le puso rueditas. Pero con dos buenas caídas se quedó sin ruedas.

Así que tomamos la directa y decidimos enseñarle a andar sobre dos ruedas.

Ayer, aprovechando que el tiempo se mantenía, fuimos, dispuestísimos a dejarnos los riñones.






Pero como véis en las fotos, y después en los vídeos, Rafa enseguida aprendió a andar solo.













Aquí le véis hecho un campeón.

Aún tiene que aprender a no aferrarse al manillar y a controlar la dirección, pero tiene lo principal: Confianza

Estoy, mejor dicho, estamos, muy orgullosos







lunes, 30 de mayo de 2011

Tengo un dragón en casa: la fantasía llega a mi hogar


Bueno, lectores de este blog:

Sabéis que soy vasca y que vivo desde hace unos añitos en Valencia.

Sobre bichología, pues sólo sabía las especies más típicas de mi tierra: lagartijas, que entran dentro del gremio de reptiles, salamandras y rana, dentro de los anfibios, y el resto de los bichos, que, excepto las arañas, entraban dentro del grupo amplio de Insectos.

Al llegar a Faura, me informaron de la existencia de dragones. Yo , dragones, los había visto en las pelis de dibujos animados, y, ya más culta, en documentales sobre el dragón de komodo y bichos de su misma clase parecidos.

Estos de Faura no daban miedo. Son la mar de graciosos, sobretodo cuando se plantan en una pared blanca y tratan de pasar desapercibidos. El mimetismo no cuela, porque, como véis, tienen rayas
Y sus patucas con dedos acabados como en ventosa, hacen mucha gracia. Mejor dicho: hacían mucha gracia hasta que un dragón escalador, escaló a mi terraza hace unos días.

Por si no sóis expertos herpetólogos, estos dragones se conocen como Salamanquesas comunes. Un bicho inofensivísimo que se alimenta de insectos. Útil de narices, y que, además, están protegidos.
Yo ví el bicho entre mis cactus y le dí la bienvenida.

Ayer,hice una selección de cactus que no me hacían particular gracia:
El cabello de anciano, que lleva así, sin pena ni gloria 3 años
El amorfo cabezón, que pesa demasiado su cabeza y no se mantiene
El rosal: mi terraza no es apta para rosales
La chumbera cabrona roja: las odio profundamente, porque sus pelillos, se meten por todos lados, y luego andan pinchándote. Y como no los ves, es un asco.
Pues esta última, hubo que podarla.
Y cuando saco el tiesto al comedor, sale zingando el dragón. Que ahora, está sordo, por el berrido que metí.
Pasé la mañana, traslandado estos cactus a la terraza de mi suegra, que tiene espacio para parar un barco.

Y también preocupándome, porque el dragón seguía en mi comedor (y no sé si sigue, claro).

Total, que como esos bichos son nocturnos, según llegaba la noche, estaba yo sin vivir en mí.

Llegó la hora de dormir. Echamos a la perra del comedor,abrimos la terraza y así ha estado toda la noche, con la esperanza que nuestro dragón escalador, vuelva a su sitio y me quite los insectos de mis cactus.

Le llamo escalador, porque vivo en un tercer piso con lonja abajo, así que el tío se ha pegado una escalada de aúpa. Debe de ser que le gustan los pinchos.

Lo más gracioso es que, mirando en internet como dehacerse de estos bichos sin matarlos, no hay entradas. Sólo hay entradas de gente que sí quiere tenerlos.

Yo es que debo de ser rarita, pero tener bichos corriendo por mi casa, me da yuyu. Que bastante bicho es mi hijo.

Así, que, acepto sugerencias, y, mientras, prometo no apartar los muebles.

jueves, 26 de mayo de 2011

Ensalada de frutas

La comida del aniversario del primer encuentro fue: Huevo rotos (que he puesto en otra entrada más abajo) y esta ensalada de frutas.

Yo la recordaba de Colombia y estuve mirando por Internet.

Lleva: 2 mangos, media papaya, una lata pequeña de piña en almíbar, una lata pequeña de peras en almíbar, una lata pequeña de melocotón en almíbar, una lata de macedonia de frutas tropicales, y unas cerezas en almíbar.




La salsa es: un bote de leche condensada normal, una terrina de crema de leche, y parte del almíbar.













Estaba muy muy buena y fue un remate precioso al aniversario












El bol que se zamparía Rafa segundos después.












Empezó comiéndose la Pizza ilusión que no se había comido el día anterior (ni cenado, claro).

Una vez conseguido el reto, comió divinamente la ensalada. Además, le prometimos que comería huevos rotos para cenar.

¿Véis qué mayor está mi hijo?

¿Véis qué guapo está, incluso con la boca llena?

Esto sí que es exhibir a mi hijo, el niño más querido del mundo, el más guapo, el más listo, el más de los mases
He dicho

Pizza ilusión

Esta pizza tiene este nombre por dos razones:
Porque la hice el día del aniversario del viaje a Colombia y porque tenía la ilusión de que Rafa se la comiera bien. Esto último no pasó.

Los ingredientes, aquí están : palitos de cangrejo, gambas, bacalao, olivas negras, anchoas






bonito desmenuzado














Usé masa de pizza refrigerada Buittoni













Tomate de base, y el resto de los ingredientes repartidos












Queso semi curado













Queso rayado por encima











Hacemos la pizza y doramos















Muy rica y sabrosa para todos menos para Rafa











Esta es la segunda receta que tenía guardada

Ahora voy con la tercera

Huevos rotos

Estoy perezosa porque no me gusta nada usar el portátil. Se me cansa mucho la articulación de la muñeca.

Pero tenía algunas recetas retrasadas y esta es una que hice en la celebración del primer encuentro











Es sencillito y muy bueno:

Pochamos cebolla en juliana, escurrimos el aceite en una sartén y caramelizamos la cebolla añadiendo azúcar.

En el aceite de cebolla de la sartén, freímos chorizo en taquitos.

Y en ese mismo aceite, añadiendo más, freímos unas patatas.

Mezclamos patatas, chorizo y cebolla.

Freimos unos huevos y rompemos.


Buenísimo

lunes, 23 de mayo de 2011

Diario de Rafa (documento perdido hace 3 años)

Hoy, ordenando unos cajones, mi marido ha encontrado un documento que nos dieron en el primer encuentro.
Yo pensaba que estaba irremediablemente perdido, pero ha aparecido, y al leerlo, se me han puesto los pelos como escarpias.
Os lo transcribo tal cual está escrito
FELIPE
Nací el 17 de Febrero del año 2005 en la clínica Centauros. Hora 1 y 35 minutos PM en la ciudad de Villavicencio (Meta).
Peso: 3 kilos Gramos 6.80. Tallla-65 cm.
Mis primeros pasos fueron cuando cumplí mi primer añito, a los 16 meses dejo el pañal, avisando para ir al baño.

Soy cariñoso, conversador, consentido y amigable, me gustan los juegos compartidos con otros niños y adultos.

Mi mejor amiga fue Patricia, quien también se fue en adopción y está acompañándome en las fotos.
Duermo solo y me muevo mucho en la noche, al acostarme, mi tía-madre sustituta, me reza todas las noches así: Cuatro esquinitas tiene mi cama, 4 angelitos que me acompañan, Virgen María, ven a mi cama, dame un besito, un abracito y hasta mañana y mi tía me da un besito, apaga la luz y a dormir.

Lo que más me encanta a mi es el futbool me encanta los baloenes de futbool, las camisetas y zapatos, todo todo. Soy feliz jugando al futbool.

Los perritos me gustan de lejitos les tengo miedo. Soy un poco nervioso.

Además me encanta jugar con armotodo de fichas grandes y de colores. Me entretengo bastante. Me gustan tanbien los carros, jugar como correr ir al parque.

Para comenzar la historia, me despierto normalmente entre 6 y 7 de la mañana, me tomo mi medicina la cual me corresponde sin falta tomármela todos los días media hora antes del desayuno media pastilla de levotiroxina de 50 grm. La mastico sola sin descanso y luego me baño entre las 7 y 7 y media. Me encanta el agua, cepillarme los dientes con mi crema dental de muñequitos, me encanta jugar con el agua mientras me baño, pero me gusta bañarme y restregarme con mis calzoncillos, me encanta bañarme en el patio, poco me gusta el chorro de la ducha. Mi tía me pone mi ropita a diario y mi uniforme para ir al cole, luego me como mi desayuno, soy muy tragoncito me encanta mi colada pero no tan espesa y chocolatico y café con leche. Me encanta el pan, arepa, galletas, los huevitos con salchicha.

A la hora del almuerzo me gusta que me sientan en el comedor, y; aunque hago un poquito de desorden , me gusta comer solito en mi platico, pero dejo de comer cuando me sirven el jugo.

En la mañana estoy en el colegio, cuando regreso llego a almorzar como de todo. Poco me gusta el pescado, me encanta la sopa pero no tan espesa, el arroz, el pollo, la carne pero blandita o molida. Duermo después de almorzar. Cuando me despierto me gusta dar la vueltica diaria, a las 4 o 5 PM porque si no me desespero.
Después, entre 5'30 y 6 PM debo de dar otro baño y ponerme la pijama, pero me acuesto a dormir en las noches entre 6 y 7 después de jugar otro ratico. Me gusta dormirme en mi camita. Duermo con toldillo porque me pican los zancudos. Me gusta cepillarme los dientes pero solito.

Disfruto mucho de los carros y me gusta dar un paseo en ellos. Además de los carros de verdad, me encantan los balones, carros mecánicos, y , en general todo juego mecánico.

Me encanta los paseos a la finca, a la piscina, y a los parques.

Soy fanático del computador, me encanta ver las fotos en él, teléfonos, celulares, y todo lo que tenga teclas para oprimir.

Me gusta futbool, no me gusta estar solo y me encanta que jueguen conmigo y me canten canciones mientras me visten y durante el día. Además, me encanta ver Discovery Kids y en especial The Barney y sus amigos.

Me encantan todas las frutas, la manzana, el mango, los helados, las tortas, galletas, bon bon bum. Tomo colada 7 cereales no tan espesa y sin natas.
De comida como todo pero suave, no mucho para no ir a la cama tan lleno. No me gustan las comidas espesas.
Me gustan los jugos, agua, gaseosa y otros.

Me gusta que al quitarme los zapaticos, me masajeen los pies, que me los soplen, y me den besitos, en general, en todo el cuerpito.
Me gustan que jueguen conmigo a hacerme cosquillitas en el ombligo porque soy my cosquilloso y consentido.

En mis ratos libres me gusta ver cuentos y rayar con colores.

Me gustaba jugar con un balón de futbool.

Algo especial, me encanta bailar joropo con mis cotizas, algo típico de esta región, la música llanera.

Soy un niño muy especial, me encanta ir a misa y horar.

Cuando llego a una parte y no conozco, me muestro tímido pero poco a poco y sin que nadie diga nada entro en confianza y me entretengo con facilidad.

Me asustan las mariposas y casi todos los insectos. Cuando estoy nervioso, recurro a mis tíos para que me alcen y me protejan.

Llevo conmigo para compartir con ustedes:

Mi album
Mi carrito
Mi CD con parte de fotos de mi vida
Mi vaquita que uds me regalaron
Mi diario
Mi carpeta de colegio.

Nota: soy un niño muy inteligente, activo y hablador...como nadie, hablo claro, mi hipotiroidismo es bajo, no tengo ningún problema con ello, mi vida es normal. Sólo tengo esta medicina, levotiroxina de 50 microgramos, tomar media pastica diaria. Para tomar diariamente media hora antes del desayuno. Luego sé que mis nuevos papitos en España me llevarán al médico donde me examinarán y se sentirán tranquilos al saber que no hay problema alguno.

Gracias a Dios porque me dio unos papitos que me quieren mucho.
Aunque no me han bautizado y espero que lo hagan pronto.
Gracias papitos por quererme cuidarme. Espero que me consientan mucho.

A mis padres:
Hoy comienzo una nueva etapa dentro de mi vida.
A partir de hoy compartiré con cada uno de ustedes los momentos más maravillosos.
A partir de hoy ustedes serán la razón de mi existir y yo el motivo más precioso para sobrellevar las pruebas a las que la vida nos somete día a día.
A partir de hoy, deseo que ustedes sean mis guías, mis mejores amigos, pero ante todo, los papitos más maravillosos del mundo.
A partir de hoy quiero dejar huella en cada uno de sus corazones y que ustedes siembren en mi ser valores como el amor, la ternura, comprensión, los cuales me harán un vivo reflejo de ustedes mi padres.

Aunque sé que esto no será fácil, estoy convencido que en el amor, todo se puede. Ese amor que estoy dispuesto a profesar con ustedes mis nuevos papitos.

Solo me resta decirles que los amo y ruego a Dios para que a partir de hoy ilumine este nuevo camino que decidí emprender con mis papito.

jueves, 19 de mayo de 2011

Aniversario del primer encuentro

Ahora somos una familia feliz.

Mis recuerdos de Colombia se diluyen con el tiempo, pero son como el buen vino: te viene el regusto siempre.

Ahora, con el terremoto de Lorca, recordamos el que padecimos. El nuestro no fue tan intenso (no fue en superficie), pero duró más. Y a nosotros, se nos hizo eterno, eso os lo aseguro.

En realidad muchas cosas me recuerdan a Colombia, unas porque están hechas a posta, y otras porque siempre llevaré a este hermoso país en mi recuerdo





La picada colombiana se ha quedado ya de plato oficial.
Y este miércoles haré una ensalada de frutas, a ver si me queda parecida.

Mis plantas, me recuerdan a Colombia. Su vegetación exhuberante.



El tono de piel dorado de mi hijo, me recuerda a Colombia. Sus ojos negros. Eso sí: su altura ya no estaba prevista, jajaja Ni tampoco el color de su pelo, que es castaño medio.






Una camiseta amarilla es el primer recuerdo que tengo de mi hijo.
Y la cara de susto, el primer recuerdo de nuestra primera vez juntos











Ya han pasado 3 años. Toda una vida. Parece mentira.

Ya ha pasado la mitad de su corta vida en Colombia y la otra mitad en Valencia, su casa.

Mi hijo ahora, sólo porque él dice que es colombiano. Si no, la gente piensa que es valenciano total: habla valenciano con soltura, le encantan las naranjas, la horchata, y toda la fruta que hay en este hermoso lugar donde vivimos

En fin: Ya cumplimos 3 años.

miércoles, 18 de mayo de 2011

Ya hace 3 años del viaje a por nuestro hijo

Ya estamos otra vez en Mayo y cumplimos 3 años de nuestro viaje.

En esta entrada os voy a contar el proceso de adopción, mientras véis que, a pesar del paso de los años, seguimos igual o más enamorados.

Sabéis que nos conocimos por internet, y nos casamos al año de conocernos.

Por nuestra edad, sabíamos que era complicado tener hijos biológicos, pero lo intentamos.




Al año de casados, me quede embarazada. Pero fue un embarazo en trompas (ectópico), que acabó en aborto, y estuve ingresada 10 días.

Se me quedó tocada una trompa, y me dijeron que tendría que recurrir a la in vitro.

Nos hicieron las consiguientes pruebas, y dijeron que tampoco se podía, que podía optar por la donación de óvulos.
En esto, los dos estábamos de acuerdo: el hijo que yo iba a llevar sería genéticamente suyo.
Y, al margen de mis dudas acerca de los embriones congelados y demás, sabía de los inconvenientes de las in vitro y de su alto porcentaje de fracasos.




Así, que nada más llegar a casa, llamé a la Generalitat para preguntar por el proceso de adopción. Siempre mi marido me lo había dicho: si no podemos tener hijos biológicos, adoptaremos. Un paso importante, ya que el ego de muchos (la sangre es la sangre) impide que adopten.

Fuimos primero a una charla informativa, donde nos explicaron las diferencias entre adopción nacional e internacional y los trámites.

Fue allí donde nos decidimos por Colombia:
En Colombia las adopciones son gratuitas.
En Colombia buscan padres para hijos, no hijos para padres.
En Colombia no hay orfanatos, sino casas de acogida
En Colombia los informes psicológicos y médicos son rigurosos




Y, entonces, lista de ECAIS (las agencias que facilitan las adopciones), nos recorrimos Valencia en busca de la mejor.

Y encontramos ADECOP, que nos pareció la mejor, puesto que era la más veterana en adopciones en Colombia.

Allí, nos facilitaron todos los trámites.
Primero, ir a unos cursos donde nos explicaron la experiencia de adoptar y ser adoptado. Aprendimos mucho

Más tarde, tuvimos que pasar por exámenes psicológicos, tanto individuales como conjuntos. También tuvimos que pasar entrevistas individuales y conjuntas.
Y por último, tuvimos que tener la visita a nuestra casa de la trabajadora social, que miró el emplazamiento, y nos preguntó la relación con vecinos y parientes.


Bueno: ya estaba todo hecho.
Al mes o así, me llama Pilar de ADECOP felicitándome por ser Idóneos. Llegó antes la llamada que la carta, cosas de Correos.



Ahora viene el siguiente paso:

Mandar papeleo a Colombia:
fotos, Declaración de la renta y demás.
Lo de las fotos, fue muy cuidadoso, ya que teníamos que hacer ver a los colombianos nuestro nivel de vida.

Otra cosa importante es el nivel de estudios. La cultura se valora mucho. Por esta parte, mi marido y yo estamos sobraditos.

Y también, muy cuidadosa, el escrito diciéndo a los colombianos por qué queríamos adoptar. Hay que adaptar el texto a la manera de expresarse de los colombianos (más dulce y melosa).

Esperamos un mes, y llegó la carta......Juan muy nervioso la tenía sin abrir.
¡Nos habían aceptado para un niño de 3 años!.

En Colombia, según la edad de los padres, te dan el niño. Y nosotros, por esa época andábamos entre los 3 a 5 años. Y nos asignaron el de 3 años.

A partir de ahí, la eterna espera.

Pintamos su cuarto con payasetes, compramos su dormitorio, esperamos, esperamos y desesperamos.

Las navidades del 2007-2008 fueron muy tristes. Recuerdo pasear las perras por los huertos, y decirnos que no merecía la pena tanto trámite y tanta espera.
Pero....El 7 de Marzo, nos llega una carta en la que se nos dice que nos han asignado la región de Meta, en Colombia.

Empezaron los nervios. Miramos en Google Earth donde estaba tal región. Hablamos con todo el mundo. Toda la gente estaba feliz. Vivimos en un pueblo pequeño y todos sabían de nuestra situación.
Llamamos a Pilar de ADECOP para consultarle si teníamos que sacar ya el pasaporte. Nos dijo que la espera en esa regional era larga, y que no nos preocupáramos.
Menos mal que no le hicimos caso. Como Fallas y Semana Santa ese año coincidían, Juan tenía días libres y nos hicimos los pasaportes.

El día 1 de Abril, tenía yo el teléfono apagado y cuando lo enciendo tenía muchas llamadas perdidas
Llega Juan (tenía turno de día) todo nervioso y me dice. ¡Tenemos un niño!. Yo, en estado de sock, no le entendía.
Después de más tranquilita, me puse casi a llorar de nervios. No probé la comida.
Habíamos quedado con Elisa, de la Generalitat, a las 17 h.

Allí estábamos como clavos, impacientes.
Nos enseña un tocho de hojas. Y yo le digo ¿Y la foto? Y me contesta: Cuando vea la cara que ponen ustedes, veré si les enseño la foto o no.
El informe era de caerse de espaldas. Mi pobre hijo padeció lo que no está escrito, el pobret.
Pero al final, los colombianos decían que el niño estaba sano.
Sinceramente, yo trinaba por dentro contra su biológica.

Nos dijo Elisa que lleváramos el informe a un pediatra y que el lunes siguiente fuéramos.
Lo llevamos a Maite, una pediatra amiga, y por la noche, ya teníamos su veredicto: el niño está estupendo, felicidades.

El lunes nos fuimos a la Generalitat y aceptamos.

Mientras, enseñé la foto a todo el mundo y parte de otros mundos. Estaba encantadísima.

Ahora toca planear el viaje.

Y hoy, cumplimos el aniversario del viaje

jueves, 12 de mayo de 2011

Top Mayo

Por fin he acabado el top . Y como no tengo mucha imaginación a la hora de poner nombres, y en Drop Design ponen números, pues le he puesto el nombre del mes en que lo he acabado.

Ha dado toda la guerra que puede dar algo y mucho más.

Primero, el tejer en redondo con tantos puntos, hacía que se enrrollara y lo tuve que deshacer unas cuantas veces.


Al final, opté por tejer en recto unas cuantas vueltas, y luego, pasar al redondo. No se nota, porque es un centímetro, que se cose luego.

Luego, el calado tiene tela marinera, la verdad. Una lo ve cuando está acabado, no antes.





Eso sí; el resultado es estupendo. He usado una lana al peso, tipo perlé, que compré en Valencia.

Y me ha sobrado otro ovillo más de 200 gramos, que ya tiene su uso en otro top que me haré cuando acabe todo lo que tengo ahora.

Véis que el top con la chaqueta mariposa queda de lujo total







Bajo el sol de las primeras horas de la mañana, se aprecian muy bien los colores















Aquí véis el motivo del pecho, que yo lo he hecho más arriba de lo que ponía el modelo.

Es muy bonito, y sencillo de hacer.









Las mangas, sencillitas y sin demasiada alharaca











Aquí véis más detalladamente el motivo del pecho y parte del cuello.









Y aquí, el calado que tanta guerra ha dado.


Y esto ha sido todo por ahora. Tendréis que esperar un rato largo, porque ahora me pongo con el vestido, que ya tiene nombre: Vestido Navajas.

Nos han invitado a cantar en Navajas, un pueblo de Castellón preciosísimo. Y quiero el vestido acabarlo para esta actuación.

Hasta entonces, amigos

viernes, 6 de mayo de 2011

Conejo en bolsa "Tonica"

Esta receta se la dedico a mi suegra, a la que encantaría probarla. ¡Lástima que en el cielo no se pueda comer!

Tenemos un conejo troceado, al que salpimentamos y añadimos romero y tomillo.









Yo he usado un preparado de pollo con ajo y limón.
Rebozo bien el conejo, como si fuera pollo.

Aparte, corto en lánimas gruesas una bandeja grande de champis.
Meto todo en una bolsa Añado un vaso de vino blanco y un poco de jugo de limón.. Horno 180 grados, hora y media aproximadamente
Me he guiado por un blog que consulté




Listo












Aparte, cogemos unas patatas de guarnición (estas son del Lidl) y doramos en margarina vegetal.










Ponemos el conejo en la fuente y las patatas alrrededor











Así de tierno y jugoso se ve de cerca











La ración













De cerca. Muy jugoso, sabrosísimo, con todo el sabor de la cocción en su jugo


Es plato de mojar pan.

ensalada casi vegetariana

Desde el ordenador de mi marido, porque el mío está estropeado, os pongo esta receta.

Ingredientes: pimiento rojo y amarillo en tiras, tal y como véis en la foto.

Una cebolla y una bandeja pequeña de champis
Un brick de caldo de verdura
Un buen puñado de fideos chinos
Una bolsa de mix de ensalada
Un puñado de piñones
Pechuga de pollo (opcional)



Cocemos los fideos chinos en un litro de caldo de verdura (que luego se puede aprovechar). Escurrimos y refrescamos









Cortamos cebolla en juliana y medio hacemos (sin llegar a pocharse), echamos los champis en láminas y damos un toque de fuego (tienen que quedar al dente). Añadimos unos piñones y tostamos.









Una vez escurridos los fideos, ponemos encima













Añadimos una bolsa de mix de ensalada, vinagre de módena y sal (el aceite ya lo lleva, de la cebolla y los champis)
Empanamos tiras de pechuga de pollo, freímos y ponemos alrrededor









Este último paso lo obviamos si queremos hacer la ensalada vegetariana (para tí Ainhoa)












Una ensalada diferente a lo normal, y que está riquísima