El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloreé con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

Libro de visitas

Cumple de nuestro amor colombianito

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Nuestro tesoro llanerito está con nosotros

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Nuestro aniversario de boda: El más feliz lo hemos celebrado con Rafa en Bogotá

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Advertencia a los que insultan

Advertimos a todos los simpáticos anónimos que nos insultan, que investigaremos la IP de donde proceden los comentarios y que tendrán pronto noticias nuestras. En la Red no existe nadie anónimo
Recordamos que la libertad de expresión acaba cuando se hiere el honor de la persona.

lunes, 27 de junio de 2011

Fin de semana: nuevas adquisiciones laniles y excursión a la Valltorta

Este finde ha sido estupendísimo.

Mis amigas, las arañitas tejedoras, entendieron muy bien que no era por ellas la entrada anterior. Con ellas soy como soy: melona , pero ya me conocen de sobra.

Susi, de En punto y Alma, me trajo 3 rojos para elegir para hacerme el bolero que acompañará al Vestido Navajas. Elegí el Ravelry Red, que es el que más bonito queda.

Una de las arañitas nuevas, (no recuerdo el nombre), trajo un stock de lanas de una tienda, y no me pude resistira a estos ovillos de algodón en color salmón. Me encanta este color. Ya tengo el top que voy a hacer con él.




Fui a la tienda a cambiar los ovillos que me habían sobrado del vestido Navajas y compré acrílico blanco para otro top para el vestido Navajas. Y como me sobraba, pues compré otro ovillo morado.

Esto es todo, y tengo para rato.




El domingo, fuimos de excursión a la Valltorta, uno de los centros principales de arte rupestre levantino.

Malena, mi amiga, se apuntó a última hora, y nos trajimos las agujas, como buenas arañitas tejedoras que somos.







El Museo de la Valltorta es precioso y muy didáctico. Hay una reproducción de un uro a tamaño real. Hizo las delicias de mayores y niños.















Fuimos primero a ver la Cueva de los Caballos, que es la más representada en todo el arte levantino.

El barranco de la Valltorta (literalmente, valle torcido), es precioso.







Cada vez que veo estas maravillas, más me con venzo de que muchos españoles no damos importancia a la riqueza cultural que tenemos.









La excursión no es sólo para ver unos arqueros y unos ciervos pintados en un abrigo rocoso. Eso, como le dijo Rafa al guía, lo podíamos hacer nosotros, pintando en una pared.








Pero no; estas pinturas fueron hechas hace 6000 años, y son una joya de un valor incalculable. Una joya que no se halla más que en el Levante español. Exclusivamente.










La Cueva de los Caballos, a pesar de su nombre, muestra una cacería de ciervos. Hay que tener el ojo muy avezado para verlos, pero con el guía, se ven de lujo









Si uso el contraste, se ven mejor, pero no son reales.














Sufrieron un expolio importante, que ha dejado unos desconchones muy visibles.

Ahora son patrimonio de la Humanidad y son intocables, a Dios gracias








Mi hijo, disfrutando al ver los arqueros, ciervos, caballos, y demás.










Por la tarde fuimos a ver otra cueva,(se llaman así pero son abrigos rocosos) pero no hice fotos, porque se me olvidó.










Comimos en una pinada, y la primera foto que he puesto es precisamente de este momento.











Había cerca una caseta de pastores, que no recuerdo cómo se llama. Y seguro que no difiere mucho de las casas que hacían los que pintaron los abrigos rocosos.









El problema que tuvimos fue el agua: la fuente tenía este enorme enjambre de abejas. Y hacía falta ser muy valiente para llenar la botella.








Un día muy agradable, en excelente compañía. Nos cansamos pero estamos contentos.

Muchas gracias a todos, a mis lectores, a mis amigos, a mis compañeros y compañeras y a todo el mundo

jueves, 23 de junio de 2011

Soy una asocial

Después de darle mucho a las neuronas, y reflexionar sobre mi misma he decidido que soy una Asocial. Así, con mayúscula.

Que cómo he llegado a esta sesuda convicción ha sido por un proceso muy personal.

El cara a cara de uno en uno o como máximo de 4 en 4, se me da de lujo. Cuando se juntan más, la liamos pero bien liada.

Empiezo bien, con mi cara de "qué simpática soy, que guay", y trato de gustar a todo el mundo, claro.
El problema resulta cuando, como es lógico, no gusto al mogollón ni tampoco parte del mogollón me gusta a mí.

Y por mucho que mi lenguaje verbal no lo indique, mi lenguaje corporal (ese no hay hijo de su madre que lo pueda camuflar) indica a todas luces que la persona o personas en cuestión, me caen fatal.

Soy muy primitiva, sospecho. Y ese cerebro reptiliano que hace que uno no pueda disimular, sale enseguida y la gente se me queda con cara de : con lo simpática que parecía, y mira lo borde que es. Ale qué bien.

Y al final resulta que con lo bien que estoy solita yo, discutiendo conmigo misma sobre lo foca que me estoy poniendo, sobre las ganas que tengo de hacer esto o aquello y estas nimiedades, pues muchas veces, me cierro cual ostra, y así añado puntos a los que piensan que soy más rara que un perro verde.

Claro que lo mío no son las multitudes. Y es como si al Yeti, le presentan al mundo. Al Yeti o a un monje anacoreta que ha vivido toda su vida solito.
Ocurre que esto de ser políticamente correcto, pues no lo tenemos aprendido. Y aunque, mira que lo intento, al final sale mi faceta borde.

Y no es que yo sea particularmente así. En realidad, los que me conocen bien (dos o tres) saben que no soy mal bicho. Tengo que aprender cuándo callarme y cuando hablar. Y como estoy haciendo progresos, ya no hablo y me evito problemas.

Siempre he sido muy despistada. Y muchas veces, me lo hago, la verdad. Un sistema ideal para que progrese ese aire de intelectual despistada que siempre me ha acompañado.

En fin, que soy una asocial, que me gusta hacer las cosas a mi manera, que no me gusta que me digan lo que tengo o no tengo que hacer. Que lo de "indignados", me lo inventé yo, hace muchos, muchos años.

Y que ahora, con casi 50 tacos, oye, que me puedo permitir el hacer lo que me dé la santísima gana, y los que opinen, que se callen y den tabaco (que se decía en mi tierra antes).

Como decía mi abuela paterna (otra borde, como yo), los que me conocen, ya saben cómo soy y los que no me conocen, me importa un pimiento lo que opinen. Olé.

Con la muerte de mi suegra, algunos han opinado a base de bien. Y no para tirarme flores, precisamente. Pues mira, también en esto funciona la jerarquía de opiniones: Dios en el cielo, y mi marido en la Tierra. Y aún nadie se me ha quejado.

Un saludo insocial, asocial, o como gustéis

domingo, 19 de junio de 2011

Celebración de Aniversario de boda y de llegada de Rafa a España: Botánico

Hoy hemos ido a celebrar el Aniversario de boda y también los 3 años desde que Rafa está con nosotros en España

La idea era ir a los Jardines de Monforte, que no conocemos, y luego, al Botánico.
Como en la web el ayuntamiento de Valencia no decía nada, hemos supuesto erróneamente que ya se habían acabado las obras. Error.

Seguimos al Botánico, el sitio más bonito de Valencia.

Doble visita, porque había un juego: se había cometido un asesinato y había que descubrir todas las pistas diseminadas por el parque, y descubrir al asesino.

Lo más gracioso, cuando hemos ido corriendo a ver las bolas colgadas de los árboles, que hacían las veces de polen. Mi marido, ha sido el primero en encontrar el polen correcto. Y nos hemos reído a gusto.

Ha habido muchos momentos divertidos, corriendo de un lado a otro. En esto he desgastado las pocas fuerzas que me quedaban después de una noche casi en blanco por culpa del calor ambiental y de los calores de la regla, que ya me visita regularmente.

En fin, que me lo he pasado de rechupete y que me encanta disfrutar como una niña. Ahora estoy que me tiembla todo el cuerpo, pero nada, que mañana, seguiré en pie dando guerra


viernes, 17 de junio de 2011

Ensalada de pollo

Ahora que vienen los calores, os propongo esta ensalada de pollo.

Ligera, colorida y rica.

Lleva:
Un paquete de cogollos de Tudela
Meida cuña de queso tierno
Un puñado de queso rallado Granna Padano
Tomates kumato cherry
Pepino
Pechuga de pollo en tiras a la plancha




El aliño es variante de otro que he hecho, pero este en menos calorías.

2 yogurs griegos sin azúcar
4 cucharadas de mayonesa
4 cucharadas de queso batido 0% grasa
Tomate deshidratado triturado
Albahaca, hierbabuena.
Sal.




Colocamos el aliño en el centro, y el resto, alrrededor, procurando que no se remojen demasiado.

A Rafa le entusiasma el pepino, que yo pongo sin pepitas y en palitos..

Vosotros podéis ponerlo como queráis, que admite cualquier cosa.

Refrescante y deliciosa

jueves, 16 de junio de 2011

Comida de aniversario: bacalao con costra y corazón de fresas

Os voy a poner la comida de aniversario, empezando por el postre.

Es un corazón de hojaldre, y de base, lleva una bechamel con colacao. Simple.











Pintamos con mermelada de fresa por encima, y listo.

La forma de corazón, con un cuchillo bien afilado, y a dibujar tocan









Hacemos otro más o menos igual y le hacemos unos agujeros.

En la base, se pincha para que no suba. En la tapa, no.

Ambas se pintan con yema de huevo.

La base, lleva una tira alrrededor que es la que le da el fondo.







Estaba buenísima y es muy estética











He aprovechado las últimas fresas de la temporada














El primer plato, es un bacalao con costra.

Pochamos unos puerros en rodajitas. Retiramos: será la base.

Pochamos 2 cebollas, escurrimos. Picamos 4 rebanadas de pan y rallamos 100 gramos de queso Granna Padano. Mezclamos todo bien.


Enharinamos el bacalao y hacemos.








Ponemos encima del puerro. Y encima del bacalao, el mejunje de queso, pan y cebolla.


Gratinamos











Muy rico











Ah!!!! regalicos, curiosones:

Mi marido me ha regalado un reloj y yo a él un libro de Mortadelo y Filemón.

Nueve años casados, y qué rápìdos pasan.

miércoles, 15 de junio de 2011

Te quiero

Te quiero

Te quiero porque me aceptas como soy.
Porque pasa el tiempo, y ya no soy la persona que conociste.
Y me aceptas con mis arrugas, con mis kilos de más
Me aceptas, con mi mal humor
Me aceptas con mis bromas

Te quiero porque me haces reír
Porque me gusta ser payasa contigo y que te rías
Porque a pesar de los años, jugamos como niños
Porque contigo, la vida es divertida

Te quiero porque aceptas cómo pienso
Porque para tí soy importante
Porque soy la única mujer para tí
Porque me siento contigo fuerte.

Te quiero porque me apoyas en los momentos duros
Porque reimos juntos y lloramos juntos
Porque superamos juntos las dificultades
Porque superamos juntos los escollos

Te quiero porque me aceptas
Porque me aceptas cuando estoy triste
Y me aceptas cuando tengo ganas de estar sola
Y aceptas todo lo que soy

Te quiero porque compartimos nuestra vida desde hace 9 años
Y compartimos nuestras aficiones
Porque amar es eso: compartir

Gracias por haber compartido conmigo estos 9 años

Feliz Aniversario

lunes, 13 de junio de 2011

Mi nuevo blog de cactus

Este fin de semana me he embarcado en un nuevo blog, que va a ser exclusivamente de cactus.

Lo he hecho con mi amiga Malena, otra cactusera de pro.

Y el nombre es: Cactus en compañía

http://cactusvalencia.blogspot.com/

En este blog, seguiré poniendo fotos, pero en el de los cactus, haré monográficos y será más específico.

Espero que os guste

jueves, 9 de junio de 2011

Barcas de calabacín en mar de pepino

Esta receta es mi homenaje al pepino.

Unos descebrados le han hecho culpable de una enfermedad, sin ninguna prueba y el gremio de la agricultura española, que es la huerta de Europa, ha sufrido un descalabro, tanto en su prestigio, como en su economía.

La envidia (los franceses enseguida han dicho que nuestros productos son de baja calidad) y una guerra comercial de fondo, han sido los culpables.





Os pongo esta receta en desagravio:

Asamos unos calabacines, vaciamos.

Pochamos un ramo de espárragos trigueros, pochamos, y añadimos la carne de mejillón troceada. Añadimos por último la carne de calabacín.







Ahora hacemos un crujiente de bacón: Ponemos en papel de horno el bacón y tostamos a 18o grados 10 minutos. Apagamos el fuego y dejamos que se acaben de tostar con el calor residual.










Rellenamos los calabacines, les ponemos una bechamel, y encima, unos taquitos de queso. Y las yemas de los espárragos a modo de remos. Gratinamos










Ahora, hacemos el mar: Cortamos el pepino en láminas, con el pelaverduras. Añadimos sal y aceite de oliva.

El pepino sabe a verano. A mi padre le encantaba.

Si le quitamos las pepitas, no repite tanto.








Asi se ve de cerca.












Emplatamos: ponemos la mitad de una loncha de bacón haciendo de vela.













Y el mar de pepino haciendo de eso: de mar












A mi hijo le encantó el plato. Y se comió el mar que daba gloria. Le encanta el pepino.



Y aquí acaba mi modesto homenaje a esta verdura tan rica, tan sana, tan fresca, y tan española.

sábado, 4 de junio de 2011

Vestido Navajas

Ya tengo acabado el vestido Navajas, y con un resultado precioso.

Me ha quedado más corto de lo que pensaba, pero es que no contaba con mi barriga, que hace que el vestido suba , jaja


















Es obvio que para que quede del todo bien le hacen falta unas cuantas cosas:

Forro negro en lugar de beige
Sujetador más oscuro (estoy morena)
Zapatos negros
Aderezo negro













Pero como lo he acabado hoy mismo, y venía de la quedada,pues me lo he puesto tal cual.

La tira del escote se la debo a Angels, del blog l'atelier d'Angels. Un preciosísimo remate a ganchillo en forma de abanicos.











El vestido es sencillo, y el calado lo es aún más:

4 puntos juntos,hebra tejer 1, (6 veces), 4 puntos juntos retorcidos.
Se hacen las 3 vueltas siguientes como vienen los puntos.
Y así.

El bajo se hace todo seguido. La parte de arriba, con 4 puntos lisos entre calados.
La parte baja del vestido y la manga, están hechas con la aguja número 4
La parte del calado de arriba, la tira del escote y el elástico de la manga, con aguja 3 y medio.



He usado agujas circulares

El material, es algodón egipcio de la marca Mondial, en calidad Surf.

El modelo es de Drop Design: dress with lace se llama el vestido.

Yo lo he hecho con el calado de abajo más grande, y ha quedado mucho mejor. Que se vea cacho de pierna.

Y ahora, sin prisa pero sin pausa, al chal Noviembre