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martes, 6 de marzo de 2007

conejo a la imaginación mía

Bueno, era San Lunes y nada en la nevera.
¿Qué hacer? Tirar de imaginación.
Recordé que tenía un conejo congelado. Así, que lo descongelé en el microondas.
Esta receta lo mismo da para cualquier bicho.
Salpimentamos el conejo y lo doramos (lo hago en la pizza pan, pero se puede hacer en cualquier cazuela).
Retiramos.








Pochamos una cebolla y unos ajos bien picaditos

Cebolla nunca falta en casa ni ajos tampoco












Picamos 3 zanahorias en medias lunas.
Zanahorias nunca faltan en mi casa










Tenía unos espárragos trigueros medio muertos de asco en la nevera, así que al guiso se fueron.












Echamos el conejo, añadimos medio vaso de vino tinto, un chorretón de leche, sal, romero, agua.











Se me ocurrió de pronto, que unas patatas chascadas le vendrían bien al guiso. Ya puestos, estarían mejor previamente doradas, pero, la improvisación es lo que tiene.
Asi que chasqué unas patatas.










Seguían viniéndome flashes de lucidez, y recordé unos champis que me habían sobrado. Los corté en cuatro, en trozos gruesos, y a la cazuela.











Tapé la pizza pan. Si es cazuela, se deja medio tapada.
Media hora a fuego bajo, vigilando el líquido.









A última hora, le eché una cucharada de pimentón dulce y media de picante. Revolví bien.














Así quedo el guiso. Muy muy rico. A mi marido, que es antiverdura, le gustaron más las verduras que el conejo.









Este es el resultado.
Moraleja, siempre hay algo en la nevera con el que hacer experimentos.
Bon profit

7 comentarios:

Anónimo dijo...

excelente propuesta ¡que viva el conejo a la imaginacion mia! que se repita pero esta vez en vivo y directo...
p. Hugo

M.Carmen dijo...

gracias páter, eres genial

Anónimo dijo...

hola m.carmen,llevo bastante tiempo leyendo tu blog y me encanta el entusiasmo que pones tanto en tus recetas como en tus manualidades,lo de los trabajitos manuales no es lo mío,pero las recetas ya he copiado unas pocas.
Me gustaría pedirte un favor,yo tengo una hija boliviana y el reloj que hicistes con el arcoiris desde colombia a españa me encantó,quiero hacer uno igual para mi hija pero por más que busco no encuentro ni en las tiendas ni en internet el patrón,te importaría decirme donde puedo encontrarlo.Muchas gracias ,enhorabuena por tu blog y ojalá que llegue pronto tu hijo,ya verás que es lo más maravilloso que te puede pasar en la vida y además va a tener una mami genial,estoy segura.Un beso.

Anónimo dijo...

Hola! entre a tu blog porq lo vi en un foro y me gustaria q me mandes las revistas q tenes para hacer muñecos al crochet, ya q quiero hacerlos y no tengo explicaciones!

agradeceria q me los mandes a este mail: agustina-kohan@hotmail.com

muchas gracias y disculpa la molestia!!!

agustina

M.Carmen dijo...

Te contesto anónimo. No encontrarás el patrón del reloj por la sencilla razón que me lo inventé.
Tengo un programa de punto de cruz que cualquier cosa me la pasa.
Escaneé un mapa mundi, lo recorté para que España no pareciera una mierdecilla pequeñaja, y luego le dije al programa que me lo pasara a punto de cruz.
A ver si te lo encuentro por ahí. Si no tienes programas de punto de cruz, a ver si te los puedo pasar a tu correo.

Otra contestación para Agustina.
Los muñecos no son a crochet son a dos agujas.
Antes que nada, tienes que hacer sitio en tu correo, porque son muy grandes. Y te aconsejaría que te hicieras una cuenta gmail. Tiene más capacidad y es gratis.
Un saludo, y ya me contaréis.

Ah, el reloj, mira en archivos de septiembre 2006. Creo que allí lo expliqué

Anónimo dijo...

muchas gracias por tu respuesta.Por cierto que no me había dado cuenta que no había puesto mi nombre,me llamo Nati.
Un abrazo.

M.Carmen dijo...

Nati, pásame tu correo y te agrego a mis contactos.