Una cosa facilita y resultona.
Hacemos unas tortillas francesas grandecitas y redondas, tipo crepe
Rellenamos. El original llevaba jamón york, atún y pimientos. Yo la he variado porque hoy hago ensalada de garbanzos, que también lleva pimiento, y no me gusta repetir.
La mía lleva: queso, jamón york y atún.
Enrollamos y servimos en frío o caliente, a gusto
Bon profit