Hoy ha sido un día muy agitado.Me he levantdo pronto porque tenía análisis.
Como soy un desastre se me había pasado el día de la vacuna y he pedido cita. Me la han dado para hoy mismo a la una menos diez.
Llego a casa, trabajo con Rafa 1 hora (programas clic, cuaderno Rubio, ficha y otra ficha) y salgo a comprar botones y unos dinosaurios para Rafa, porque hoy lo ha hecho de categoría.
Vuelvo, coso los botones, plancho la levita y ...a hacer la empanada
Le he dicho a Rafa si quería ayudarme, y por supuesto, lo ha hecho encantado.
Se ha hecho su propia empanada
Le hemos puesto su nombre.
El relleno es: carne de guisar de cerdo, sofrita y triurada, más la cebolla, el tomate y el pimiento de siempre, claro
La he metido al horno, lo he programado y justo he tenido el tiempo de ir a ponerme la vacuna
Hacer el ganso es lo que más le gusta a Rafa, y aquí le véis con su trabajo ya en la mesa
El relleno está hirviendo, hay que soplar
Foto de papi diciendo que está muy buena
Y foto con la mami corroborándolo
Como me había sobrado masa y relleno, he hecho esta pizzaempanada.
El horno estaba ocupado, así que la he medio hecho en el microondas, que también sirve como horno.
Ajusto la masa al plato, le pongo el relleno y la cuezo.
Pongo queso rallado por encima y a gratinar. La pizzaempanada no está gratinada, porque voy a congelarla y la pondré otro día
Bon profit
