Os voy a poner la comida de aniversario, empezando por el postre.Es un corazón de hojaldre, y de base, lleva una bechamel con colacao. Simple.
Pintamos con mermelada de fresa por encima, y listo.
La forma de corazón, con un cuchillo bien afilado, y a dibujar tocan
Hacemos otro más o menos igual y le hacemos unos agujeros.
En la base, se pincha para que no suba. En la tapa, no.
Ambas se pintan con yema de huevo.
La base, lleva una tira alrrededor que es la que le da el fondo.
Estaba buenísima y es muy estética
He aprovechado las últimas fresas de la temporada
El primer plato, es un bacalao con costra.
Pochamos unos puerros en rodajitas. Retiramos: será la base.
Pochamos 2 cebollas, escurrimos. Picamos 4 rebanadas de pan y rallamos 100 gramos de queso Granna Padano. Mezclamos todo bien.
Enharinamos el bacalao y hacemos.
Ponemos encima del puerro. Y encima del bacalao, el mejunje de queso, pan y cebolla.
Gratinamos
Muy rico
Ah!!!! regalicos, curiosones:
Mi marido me ha regalado un reloj y yo a él un libro de Mortadelo y Filemón.
Nueve años casados, y qué rápìdos pasan.
