Os presento estos crepes, en los que he engañado a Rafa y se los ha comido tan felizmente.Ingredientes: pescado, en este caso, panga
Salsa de soja
Salsa agridulce
Crepes
Trituramos bien el pescado, añadiéndole un chorretón de soja para que coja color y sabor
Salamos y hacemos la masa en poco aceite
Volvemos a triturar
Hacemos las crepes y metemos el pescado en ellas como si fueran canelones
Añadimos salsa agridulce y damos un toque de calor
Listo.
Rafa, encantado
Mi marido, encantado
Yo, pues....no saben a pescado, pero están muy buenas, y la intención es mejor aún
Bon Profit
