Hemos pasado a regional de Meta

En un día tan triste por el asesinato de ETA, casi me siento culpable al tener una alegría inmensa.

Nos han enviado una carta en la que se nos dice que hemos pasado a regional en Meta.

Vamos a invetigar el clima, la situación y todo lo habido y por haber de este sitio.

Estamos radiantes

Parte delantera del vestido hecha y explicaciones

Ya está hecha la parte delantera del vestido.
Sólo falta poner la cinta debajo del pecho, y la tela de debajo de los calados
¿Os gusta?

Albóndigas de la abuela

Este es el típico plato de albóndigas rico rico.

Picamos bien 50 grs de jamón, un diente de ajo y perejil










Echamos un huevo, pan rallado y el jamón picado










Mezclamos con medio kilo de carne picada mixta y dejamos reposar para que coja sabor









Hacemos las albóndigas, las enharinamos y freímos.

Colamos el aceite y en ese mismo aceite
ponemos, a pochar cebolla y zanahoria en medias lunas








Añadimos unos champis y un chorrito de vino blanco.









Agregamos un buen chorro de cerveza.

Ponemos unas hierbas provenzales, y salpimentamos

(las albóndigas no llevan sal, porque el jamón ya la lleva)






Echamos la salsa en las albóndigas y dejamos reducir









Se puede triturar la salsa, pero a mí me gusta más dejarla tal cual














Esta pinta tenían






Y así se veían de cerca