Ante todo, disculpad que no os haya contestado.Teníamos el ordenador estropeado. Los de PC Mad del Puerto de Sagunto, nos lo han arreglado en un día. Tenía unos virus, pero ya se ha recuperado.
A la faena:
Esta tarta se la dedico a todos los padres adoptivos, o sea, a los padres del corazón.
Es una tarta de aprovechamiento de restos.
Tenía una base de bizcocho.
Bien, ponemos la base de bizcoho y la empapamos con mermelada de naranja. Esta mermelada la había hecho yo con los restos de la naranja confitada de la tarta de la semana pasada.
Escaldé unos plátanos a punto de pasarse y un kiwi en agua con azúcar y le añadí 7 láminas de gelatina que me habían sobrado también.
Monté un brick pequeño de nata, que....también me había sobrado. Mezclé todo y lo eché por encima de la mermelada de naranja.
Un día en la nevera para que cuaje.
Las fresas.las compré ex profeso. Las ponemos en láminas y las cubrimos con azúcar glace.
El problema es que la tarta fue pospuesta y al día siguiente, había caldillo de fresas por encima
Como ese caldito está de muerte, no quisimos desmoldarla, y , claro, al partir las porciones, no quedaron muy estéticas que dijéramos.
Pero esta tarta estaba de muerte mortal infierno infernal, como decía un conocido amigo mío
Buen provecho, lectores golosos
