Tenemos unos amigos, que de cada 10 veces que quedamos, fallan 8.Habíamos quedado para irnos de excursión campestre ayer, y había planeado hacer un pan con chistorra.
Total, que al final dijeron que no y me encontré con un día sin saber qué hacer y con el pan ya en la panificadora.
Hice esta mezcla de pizza y empanada con masa del Lidl multicereales
Dividí la masa en 2 para hacer dos empanadas.
Estiré bien, y puse en medio:
Queso tipo Filadelfia
Tomate en rodajas
Champiñones en crudo en láminas
Chistorra.
Doblé y cerré
Estaba muy bueno y así comimos ayer
