Hacía tiempo que no ponía recetas. Aquí tenéis una sencillita.
Yo uso longaniza catalana, que venden en Carrefour, y que está muy buena.
Pinchamos y escaldamos para quitar grasa
Aparte, cortamos unas patatas en rodajas, y les ponemos ajo picado, romero, sal, y aceite de oliva.
Dejamos hacer 20 minutos al horno
Cortamos la longaniza en trozos
La colocamos sobre las patatas ya hechas
Damos un golpe de horno al conjunto y listo
Una receta riquísima, basada en la calidad de la longaniza (o butifarra)
Bon profit.
