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jueves, 11 de septiembre de 2008

hojaldre de verdura y pollo: menú de niños. Dedicado a todas las madres de corazón (o sea, las mamis adoptivas)

Este hojaldre es ideal para que los niños coman verdura.

Lo he hecho alguna vez y lo he puesto por aquí.

Los ingredientes, son:
Verdura la que queráis: Yo he puesto cebolleta pochada, zanahoria pochada, espárragos verdes troceados, judía verde también troceada (jopé me repito) y guisantes.

Y claro está, media pechuguita de pollo bien asada en trocitos


Estiramos hojaldre y hacemos un buen rectángulo.

En la base, queso tipo sabanitas. Encima, jamón york en trozos. Encima, el pollo y la verdura. Luego, otra vez jamón y acabamos en queso.

Plegamos los bordes. Hacemos unas tiras con el hojaldre sobrante y montamos un enrejado encima






Como me sobraba hice un motivo central.

Pintamos con huevo

20 minutos a 200 grados horno ventilado por los dos lados







La pinta es excente; el olor, también. Y el sabor, pues.....hace juego

10 comentarios:

Ines dijo...

Ay que pintaza, me llega el olor, me llega, oye voy a hacer ese plato que rico, ale ya tengo la cena de hoy solucionada. Contigo da gusto. Lo voy a añadir a mi recetario, y lo llamaré Hojaldre Carmen Faura.

GEMA dijo...

Pues nada, yo también lo pondré un día de estos, a ver si a Verónica la engaño de esta manera, porque lo de las verduras no vá con ella, he conseguido con mucho esfuerzo que coma judias con jamón, pero en cuanto ve algo verde...
Un beso
GEMA

M.Carmen dijo...

Este hojaldre le chifla a mi santo marido, que es un fan del hojaldre.

No se ha comido todo de puro milagro y por compasión a los que venían por detrás.

A Rafa le ha gustado, porque no sabe a verdura.

Este fue un invento de hace tiempo, no tiene copyrigth, así que es de uso público.

Muchas gracias Inés por ponerle mi botito y fermoso nombre

Ines dijo...

No te mereces menos bombón, con todas las ideas que nos das para los pekes y no tan pekes, ah por cierto ya he ido a comprar el hojaldre para esta noche.

R.M dijo...

Tiene una pinta estupenda, asi ke me lo apunto para un dia ke esté inspirada jajaja. La verdad es ke aparte de sano y de que debe de estar buenisimo, tiene una presencia estupenda.

Aurora dijo...

Ostras, pues yo también me lo copio.
He visto tu comentario en el blog de M. José diciendo que estábamos todos muy guapos y venía a darte las gracias, porque seguro que lo decías especialmente por mi! jejejeje
Me encanta tu hijo... ¿Hacemos negocios y me lo reservas para mi gordi?

M.Carmen dijo...

Pues vale, os lo dedico a todas las madres de corazón, así que lo voy a cambiar de título.

Al resto, pues también, claro está.

Bethy dijo...

Asi que Hojaldre Carmen Faura ¿eh?... pues me lo llevo !!!!... ha sido la sensación ya veo...
¿¿¿De verdad es un camuflaje para que los niños coman verduras ?? MMmmm ... ya lo comprobaré y te cuento.
Gracias por ser tan compartida :)

Besines
Bethy

M. Ángeles dijo...

Hola cielo, yo tambien te copio la receta, mi niño come de todo pero si que tengo que variarle mucho la preparación, asi que ya tengo una idea más ;D
Besos
Por cierto tú niño es precioso, se os vé pletoricos con él, te deseo mucha felicidad de corazón.

pepi dijo...

M Carmen yo también te he copiado la receta, le he hecho hoy, tengo que decir que estaba buenísimo aunque yo sólo he puesto zanahoria y guisante porque mi Ana no quiere verduras y he preferido ir poco a poco, mi Raul ya es otra cosa este se come toda la verdura que le des, es un gusto verlo comer, pero bueno que se lo han comido los dos. Eso si el "enrejado" más bien parecía algo así como mucho "lio" pero al final ha quedado hasta mono, fíjate que hasta le he hecho foto...

Me encanta vuestro blog, teneis un hijo precioso y lo estais haciendo genial.

Un beso muy fuerte.