Cumple de mi marido: crepes de huevo, chorizo y setas, y tarta Muerte por chocolate

Ayer, la persona que más quiero del mundo, cumplía años.

Y yo le he regalado toda una mañana en la cocina.

Primero, unos crepes de huevo, chorizo y setas.

Como no había podido ir al Supercor a por bricks, improvisé este plato.



Pico chorizo, lo frío en su jugo y añado setas.

Relleno los crepes y hago un paquetito cerrándolo con palillos.
Frío los crepes en poco aceite para que queden un poco crujientes.

Pongo encima un huevo frito con poco aceite, tipo huevo al plato.




Está casi mejor que los bricks, porque es menos aceitoso.









Lo siguiente es un postres que tomé de Petit Chef, que se llama Muerte por Chocolate.

Un postre muy laborioso, que lleva hasta cuatro cosas hechas con chocolate.
De izquierda a derecha y arriba a abajo: salsa de chocolate, ganaché de chocolate, pudding de chocolate y bizcocho de chocolate.




La receta, la podéis mirar en p.chef.

Este es el pudding, que es como una crema pero a la que se añade huevo batido.








Bizcocho de chocolate.












Ganaché de chocolate, hecho con chocolate 70% de cacao.










Salsa de chocolate










Se abre el bizcocho, se rellena con el pudding y se cubre con el ganaché.
La salsa se pone por fuera y cubriendo un poco.









Un postre potente, que yo ni probé, porque no me gusta el chocolate y porque tengo un estómago que últimamente me está dando guerra.









Mi marido, dándole a los crepes. ¿Verdad que no parece que tenga 43 años?
Ciertamente, el no fumar, el comer sano, y, como no, la genética ayuda a mantener el aspecto joven.










A soplar velas, junto con Rafa.

¡Felicidades, amor mío!









Partiendo la tarta









Y probándola. Dice que estaba de muerte, efectivamente, que es potente como ella sola.

Feliz Cumpleaños, amor mío. Eres el mejor hombre del mundo y juntos conquistaremos las más altas montañas

Conjunto espantapájaros hecho

Bueno ¡Por fin he acabado el vestido espantapájaros!

Hartita yo andaba de tanto nego.

Pero ha merecido la pena y ha quedado muy chulo.

Ayer, mientras veía Pekín Express, acabé el cuello y lo rematé.

El cuello, al principio, quedaba muy barco. Bonito pero incómodo, porque el peso del vestido hacía que tendiera a seguir bajando hombros abajo. Así que le pase un hilván con la misma lana y lo ajusté.
Queda más bonito así.










Llevo una camiseta negra debajo, que va a ser con lo que lo voy a usar, porque tengo problemas de alergia.










Para estas fotos, me puse una saya color carne, que era la que tenía.
Pero la verdad, es que no se transparenta apenas nada, como véis.
















En esta foto no estoy jugando a derviche danzante, sino que quería que viérais el vuelo del vestido.













Con el chal Hortensia, que es el que forma parte del conjunto espantapájaros.



















Una vista de espaldas con el chal, que queda precioso.















El canesú, al que el flash ha transformado en gris.

Lo más difícil del vestido ha sido coserlo. Muy minucioso y me he equivocado unas cuantas veces, con el trastorno de descoserlo y no ver nada,









La manga, muy romántica, y también transformada en gris clarito.
A mi cámara el flash sí que le confunde, jajaja











Una vista sobre fondo amarillo sábana, donde se ve el vestido y el chal










Y otra vista, más de cerca, para que veáis mejor la parte de arriba del vestido.

Y ya he acabado, señores.
Ahora me pongo con el gorro y bufanda de punto tortuga, y espero que mi amiga Malena me compre las agujas del 9 y del 5'5 circulares, y empezar con el Cherie Amour.

Va a ser un alivio cambiar de color.

Hoy es el cumple de mi marido. Voy a regalarle una comida especial, que pondré esta tarde si me acuerdo.

Hasta luego, entonces, nos vemos

Vestido espantapájaros a falta de mangas y cuello

Aprovechando que ya ha llegado el otoño y que las temperaturas han bajado, apetece trabajar con lana.

Así que, por FIN he acabado la otra mitad el cuerpo del vestido.







Aquí véis con detalle los dos tipos de ochos que hay.

Y también que el fondo son los chales que me he hecho hasta ahora, los cuales uso de colcha.





Llevamos el edredón hace ya un mes a lavar, y, al paso que va la burra, me parece que vamos a tener que abrigarnos con los chales. Aún no han llamado para decirnos que está limpio, y ya acecha el invierno

Os dejo un video para que veáis bien los chales y el vestido.

Por cierto, que he visto que me desaparecen los seguidores de mi blog, sniffff, me he quedado con dos menos.


Bueno, me pongo con las mangas, y la semana que viene ya estará hecho el vestido, a Dios gracias, y me pondré con el Cherie Amour, que es mucho más colorido, y luego, tengo unos gorros por hacer un regalito para nuestro anfitrión en Guadalajara (esto es secreto secreto)


Hasta la semana que viene.....o antes

Dos recetas y una planta nueva

Hoy os traigo un mix de receta y planta nueva, para que no os aburráis.

Primero un chopsuey de pollo y langostino, que he tomado del blog Un poco de todo.

Primero, quitamos la piel y deshuesamos unos muslos de pollo y salpimentamos. Freímos, apartamos.
En el aceite, ponemos las cabezas de 300 grs de langostinos. Freímos, apartamos.
En el aceite, ponemos una cebolla cortada finita y unas láminas de ajos. Pochamos.

Cortamos en láminas unos champis y añadimos.

Echamos las colas de langostinos y marcamos.

Ponemos todo (pollo, champis, cebolla, langostinos) en una misma cazuela. Añadimos un chorretón de vino, otro de salsa de soja y 4 ó 5 cucharadas de azúcar (yo he puesto moreno, que da más color a la salsa)




Añadimos unos guisantes y hacemos.

Espesamos la salsa con una cucharada de maizena diluida en un vaso de agua.

Rectificamos de sal si es preciso.

Buenísimo, y la salsa estupenda






Esta otra receta es una ensalada sanísima, a la que se me olvidó poner el toque final de frutos secos

Lleva: un mix de brotes (espinaca, lechuga, etc), germinado de alfalfa (que es una de las cosas más sanas del mundo), tomates cherry, queso (yo he puesto semicurado), unas bolas de melón y pipas y nueces (que se me han olvidado). Yo añadí huevo cocido.


Aliñamos con aceite, sal y vinagre de módena

Aún y así, sin los frutos secos, la ensalada estaba buenísima.

Yo no había probado nunca la alfalfa y hay que reconocer que está muy buena, aparte de dar un toque exótico a la ensalada.







Ahora, voy con la segunda parte de la entrada.

Hace tiempo, mi amiga Malena me regaló una yuca, y ha crecido mucho y está la mar de contenta en la cristalera de mi comedor.

Pero, mi idea desde hace mucho tiempo es colocar 2 plantas a ambos lados de la cristalera.

En verano, van juntas, en medio, para dejar paso, pero en invierno estará, separadas, enmarcando las puertas


Uno de nuestros pasatiempos perfectos es ir a Oasis, un hipermercado de plantas, a cotillear

Y allí, había unas cuantas plantas de interior, pero no sabíamos cuál elegir.








Preguntamos a una empleada, que fue muy agradable. Nos dijo que las drácenas son del tipo de la yuca, o sea, que necesitan los mismísimos cuidados que ella, y por tanto, son compatibles.

A nosotros nos gustaba una drácena que parecía una palmera, en tonos fosfis, pero las que quedaban eran grandes, y, a nosotros, nos gusta ver crecer las plantas.







Así que optamos por esta preciosidad que es una Dracaena massangeana.
Y le compramos una maceta haciendo juego

Las drácenas, son los famosos troncos del Brasil.

Se llaman así porque los griegos pensaban que su salvia era igual que la sangre del Dragón.. Se le atribuían propiedades medicinales.

Se sigue usando, pero no en esta especie, claro. Pero todas se llaman Dracaenas, (drácenas en castellano).

Como veís es de las plantas que parecen de plástico. Cuando a una planta natural se le dice que parece de plástico, es una alabanza. Y cuando a una planta artificial se le dice que parece natural, también es un elogio. Cosas del color.

Por la noche, la yuca parecía un puerro. Pero está chulísima. Lo que ocurre es que la otra se le come el color.

Y esto ha sido todo por hoy. Espero que os hayáis divertido
Hasta otra

Ensalada de pollo p.chef

Ya se está acabando el verano, pero aún apetecen ensaladas.

Aquí os dejo una muy gustosa. Lleva: lechuga, pechuga de pollo en tiras a la plancha, queso mozzarella, nueces









Se aliña con vinagre de módena y sal.

hacemos una salsa con un brick pequeño de nata y un poco de mostaza.

Napamos y decoramos con perejil picado

Bon profit

Pedido de Ovillos.com y quedada

Como siempre, la ley de Murphy hace que me falte lana para acabar el vestido.

No pasa nada, pedí las que me faltaban y otras más para hacerme el Cherie Amour. un precioso jeresey









Hoy ha habido quedada, y como véis, ya tengo acabada la mitad de esta parte del vestido espantapájaros.

Esta semana acabo y sólo me faltarán las mangas y el cuello. Tengo ganas de no ver tanto negro. Quizá por ello he elegido esta lana en tonos naranjas, rosas y negro.

Como este sábado que viene hay quedada de hilar y yo de hilar más bien nada de nada, pues espero que para la próxima quedada del 25 de Septiembre.

Día de poniente y mala leche

Ya hace tiempo hice una entrada sobre el efecto Foehn, cuya mayor consecuencia son vientos recalentados. 

  Y aparte de recalentados, que es lo de menos, llenitos de iones

positivos. Y resulta que estos iones de positivos tienen poco. Precisamente producen una mala leche, y lo que ayer no te importaba, hoy le das efecto apocalíptico. En el Norte es el viento Sur. En el Este, el de Poniente, que te poniente el cuerpo muy muy malito. Añadimos que en el pueblo de al lado (o sea, de muy al lado, porque está a 25 mts mal contados) han tirado petardos tipo bomba, espaciados, para joder, hasta la 1'30 de la mañana y que ha habido despertà (consistente en ir tirando petardos por la calle para despertar, claro) a las 7'30 de la mañana de hoy (que el viento ha rolado a Norte y ya no hay iones pero sigue la mala leche), imaginaros cómo me he levantado hoy. Resacosa de la depre de ayer, y con más sueño que un perro pequeño. Se han juntado los iones con las ganas de comer, y vamos, hoy estoy como para que me toque alguien los ovarios y verá que risa. Hoy no estoy para nadie. He dicho

Ha florecido de nuevo el cactus: Y luego dicen que Dios está demostrado que no existe

El cactus que Malena me regaló nos está dando muchas alegrías.

Y ha vuelto a florecer. La flor es perfecta.
Al hilo de lo que ha escrito Stephen Hawkins, y aprovechando esta flor, va a ir esta entrada.


Observad la simetría, la delicadeza del diseño de esta flor. ¿El azar puede producir tanta belleza?




El olor que no se puede representar, delicado como lo es esta preciosa flor ¿es producto del azar?

Deprak Chopra, ha dicho que creer que Dios no existe es como si un huracán pasara por una chatarrería y se formara un Airbús después solito.


No soy oriental y ni tengo tanta inteligencia como para hablar como este hindú experto Ayurveda y endocrinólogo. Pero estoy totalmente de acuerdo con él.







Para los que no lo sepan, Hawkings ha dicho que con las leyes de la física se demuestra que Dios no existe.

Pues, me quedo con lo que ha comentado Manuel Toharia, el director de la Ciudad de las Ciencias de Valencia: Mis comentarios, entre paréntesis

Ha dicho que Hawkings es conocido por estar en silla de ruedas (de hecho, yo no conozco ningún otro físico, no sé si vosotros) ( tiene la misma enfermedad que llevó a mi madre a la tumba, pero su caso es especial)Es un buen físico
Pero lo que ha dicho, lo diré en dos palabras: UNA BOBADA

Me encanta este hombre: es castizo.

La argumentación de este hombre es que si hay otros planetas habitados, que dónde está Dios.

Pues hombre, yo no voy a decirle a Dios cómo tiene que hacer las cosas. A mi no me afecta que haya o deje de haber planetas habitados o por habitar.


A ver: El objetivo de la Ciencia no es demostrar que existe Dios ni que no existe. La Ciencia propone teorías, que pueden ser modificadas a la luz de nuevos descubrimientos. Ahí tenemos la astronomía, la teoría de Darwin,el Big Bang etc. Esa es la función de la Ciencia.

La Religión no está basada en demostraciones, ni lo pretende. Dios no puede ser demostrado.

















Cierto que yo puedo entender a los ateos. Tengo amigos ateos (Eva, un besazo, guapísima), siempre que no se metan en camisas de once varas.
Respeto profundamente todas las creencias, incluso las creencias que mi mente no entiende en absoluto.













La ELA, que es la enfermedad del físico este, no afecta a las capacidades cognitivas. Es una enfermedad que es una auténtica faena. Pero, a Dios gracias, los enfermos mueren a los dos o tres años.No es una barbaridad, y, creo que todos los que hemos padecido esta enfermedad estamos de acuerdo. Mi madre murió de esta enfermedad.











Pero mira por dónde, el Hawkings ha pecado del pecado de nuestros primeros padres: La soberbia.

La soberbia expulsó al hombre del Paraíso, de la comunión con Dios.


La soberbia es lo que hace que el hombre piense que es autosuficiente, que puede con todo. Que es el más chulo de la barraca.
Y que puede vivir al margen de Dios, porque el hombre en sí mismo se considera un Dios





.
Ciertamente, a este pobre hombre, se le hace caso por ir en silla de ruedas. Porque, generalmente la física, y más la cuántica es un rollo patatero infumable. (excepto para poquita gente, claro)









En fin, que hoy es un día estupendísimo, Mi cactus ha florecido.
Si yo pudiera, os mandaría el olor delicado, de princesa.

Si yo pudiera, os mandaría el momento efímero en que florece, para morir por la noche. Porque nos deja este recuerdo de lo bello, de lo inusual, de eso que no se repite



.Así es la vida, un suspiro. Pero que, si queremos, podemos hacer que el recuerdo perdure siempre.