Este pastel lo hicimos ayer aprovechando que tenía nueces sobrantes de un pollo asado.Busqué la receta en Internet y usé chocolate La Trapa que compramos cuando estuvimos por allí.
Ingredientes:
200 grs de chocolate negro
125 grs de mantequilla sin sal
150 grs de galletas maría de toda la vida
125 grs de nueces
75 grs de pistachos
30 grs de piñones
2 cucharadas bien llenas de miel
Esta receta es ideal para que la hagan los niños porque apenas necesita calor.
Fundimos el chocolate y la mantequilla al microondas. Esto lo hacemos nosotros
A partir de aquí todo lo pueden hacer los niños, con supervisión de adultos.
Trituramos las galletas.
Añadimos los frutos secos, la miel y el chocolate y mezclamos todo bien
Echamos el conjunto en un molde. Yo usé un taperware cuadrado.
Ponemos debajo film transparente para poder desmoldar bien.
Aplastamos todo bien, y metemos a la nevera. En 5 ó 6 horas ya está listo
Entre que lo había hecho él y lo chocolatero que es, se puso las auténticas botas.
Otro que más baila es mi marido, que no sale pero que también se puso tibio.
Yo no soy muy chocolatera, pero he de reconocer que está muy bueno.
Como lo único que lleva azúcar son las galletas, pues le daremos a la suegra un trocito.
Claro está que si se quiere hacer con galletas para diabéticos se puede perfectamente hacer.
La combinación de chocolate y frutos secos es una auténtica bomba energética.
Bon profit
2 comentarios:
Ay este lo hago yo, con lo que me gusta el chocolate, cuando tenga tiempo, que ahora no salimos del hospital, tengo a mi madre ingresada. Besines preciosa
wow que buena tarta la probare ahora que llega la epoca de colegio para darle de merienda a mi hijo.
Saludos
olguis.
Publicar un comentario