choripanes o bollos preñados

Hola, os presento mis choripanes.
He usado la mezcla del lidl para chapata, le he dado al programa amasar.
Luego, he hecho 9 porciones, he metido dentro un trozo de chorizo fresco, y en resistencia ventilada 200 grados, en un cuarto de hora, veinte minutos, listo.
Qué buenos

El rey León

Bueno, aquí tenéis el león aunque no lo parezca. El puzzle es fantástico, pero el resultado también lo es




















Aquí la cabeza, que se compone de 3 partes.
Los ojos son supergraciosos y originales.










La corona es graciosa, con los picos.
Al final, les pegué un pespunte para que no se doblaran tanto








El cuerpo, enorme listo para que tenga la cabeza, patas y rabo


















Aquí están todas las partes del león, listas para embutir


















El león acabado y espatarrado. ¿Qué chulo, no?














La melena dió mucho trabajo: toda la mañana de peluquería















Encantado aquí de subir al caballito y darnos su sonrisa












Y aquí están sus amigos, muy felices al verle

brazo de gitano con chocolate

Bueno, este es el brazo de gitano de San Valentín.
Como cayó en tal mala fecha, lo celebramos ayer.

Los corazones los hice poniendo un cortapastas y rellenando el hueco con nata y fideos de colores.


El relleno era de nata, turrón (aligerado con leche) y plátano.




La receta del brazo, la tenéis en otros que he hecho.
A ver si este San Valentín es el último que pasamos sin nuestro hijo.
Estoy supercansada, debe de ser la superregla que estoy teniendo y que no me tomo el hierro.
A ver si me pongo las pilas y me hago responsable de mi misma
Enfin, bon profit

Perros, perros y más perros

Bueno, amigos de mi blog.
Ha sido un finde movido.
El domingo, me levanté prontito porque había que cocinar.
Venían unos amigos que tienen a la hermana e hija de nuestras perras. Se llama su perra Nika y aquí la tenéis




No son íntimas las hermanas y cuando mi Ikatz se va a casa de la Nika, ésta la marca y viceversa.
Así que, como hoy tocaba mi casa, Ikatz la tenía bien dominada











La hora de la merienda para Ariadna, la hija de nuestros amigos, fue también la hora de la merienda de Lola
Come con mucho cuidado.
Y, claro, a la cría le hacía mucha gracia

Pechuga de pavo con champis en pizza pan

Bueno, amigos de mi blog, os presento a mi primer plato hecho en la pizza pan que se cogió mi suegra con los puntos del Banesto
Primero, he salado unas pechugas, las he troceado y con la pizza pan a tope las he marcado.
He retirado















Con la pizza pan en nº 2
He pochado media cebolla (somos dos) junto con dos dientes de ajo












Luego, he añadido unos champis en laminillas, y he terminado de pochar












He añadido una cucharada de harina, he removido bien.
He añadido un vaso de cava (no nos gusta beberlo, así que usamos el que nos regalan con la caja de navidad, que todo se aprovecha), y luego he añadido hierbas provenzales (de las de tarro).
Rectifico de sal y añado más agua
Tapo y dejo reducir















Añado las pechugas reservadas y si se ha agotado el líquido añado más








Que os aproveche
A mi marido le ha parecido que le he metido un trozo de campo en el plato (por las provenzales), pero le ha gustado muchísimo.
Tengo un fan, que algo es algo

Pizza carbonara

Bueno, os presento a la otra mitad de mañana que estuve ocupada ayer.
Primero, hacemos la masa en la máquina del pan. Esta vez quedó más pegajosa, cosa que solucioné echándole más harina normal y corriente.
Estiré bien








Corté en forma circular. Los bordes los puse con láminas de quesito













Estiré bien los recortes de haber hecho el círculo de pizza e hice un cordón. Lo puse encima de los quesitos, y apreté los bordes.
Pinché con un tenedor la pizza (los bordes no, que me interesa que queden altos)










Puse cuatro lonchas de queso tierno.











Farsa de la carbonara:
Esto es lo primero que hice, obviamente, pero he querido poner toda la carbonara en un bloque.

Sofreímos media cebolla en trocitos














Echamos bacón cortado en trozos











Escurrimos el aceite, y echamos un brick pequeño de nata.
Rectificamos de sal.












Añadimos unos champiñones en láminas

Espolvoreamos con orégano











Echamos la farsa en la pizza












Cortamos unos tomates en rodajas finas, salamos y los ponemos encima












Echamos mozzarella generosamente.
Horno medio en restistencia ventilada (el que la tenga) 20 '
Gratinador a tope hasta que esté doradita









Este es el resultado. Mi marido dijo que era igualita a la de Telepizza.
Vosotros diréis

Gorro para Ariadna

Os presento a parte de mi trabajo de ayer.
Nos avisaron el viernes por la noche de que nos invitaban al cumple de la hija de unos amigos.
Cumple 1 año.
Así que toda la mañana, haciendo este gorro.
¿Os gusta? Lo he hecho con las lanas que me sobraron de hacer el cerdito.
El patrón lo encontré en knitting pattern central, y lo amoldé

Mis panes: fotos recuperadas

Estas son las fotos recuperadas de los panes. Están en orden: del primero (multicereales), al último (centeno y trigo integral)Primero y segundo, son diferentes. El tercero está con el corte y como queda, y así hasta el quinto

Perras en el campo

Estas son mis perras disfrutando en un campo de vinagreta





Ikatz se lo pasa bomba. Es mullido y corre como un potrillo









Lola le encanta revolcarse en la hierba






Disfrutan tanto, que también disfrutamos nosotros al verlas.