El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloree con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

Libro de visitas

Cumple de nuestro amor colombianito

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Nuestro tesoro llanerito está con nosotros

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Nuestro aniversario de boda: El más feliz lo hemos celebrado con Rafa en Bogotá

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martes, 30 de marzo de 2010

Semana Santa II: celebraciones antiguos cristianos

En el SIC, el cristianismo deja de ser perseguido, y gracias a Constantino con el Edicto de Milán, el


cristianismo fue privilegiado.

Hasta entonces era una semana que empezaba en un domingo, lunes, martes, miércoles, viernes, sábado y domingo.

Todo estaba concentrado en la noche del sábado de la Pascua. Esa noche era la noche al sábado al domingo siguiente de la primera luna llena de la primavera. 14 de Nissan.

Se escenificaba la muerte y resurrección de Cristo por medio del bautismo , la confirmación y la eucaristía.

En el siglo IV, cuando empieza a desarrollarse un catecumenado básico, mas grande, la Semana Santa es la Semana Mayor y es dedicada a la preparación de los catecúmenos

  • El domingo anterior a la Pascua es la Traditio símbolo (entrega símbolo) (El Credo)
  • El sábado por la mañana, es la Reditio símbolo (devolución símbolo)
  • El símbolo es el Credo. Símbolo quiere decir contraseña, reconocimiento.

Se aprendían el Credo, y el sábado lo repetían ante el obispo.

El resto de los días había ritos catecumenales: últimos ritos, exorcismos..

Un poco más adelante, a fines del SIV viene el domingo de la Pasión. Se llama también de traditione Domine (traición del Señor). Tenía como momento principal la lectura de la Pasión según san Juan.

Y llegamos ahora a Santa Helena y las peregrinaciones. Nos cuenta Egeria esto:

El domingo de pasión se celebraba la Eucaristía, leían a San Juan, se entregaba el símbolo a los catecúmenos. Después de comer se iban al huerto de los Olivos y bajaban con palmas hasta Sión

El resto de los días: peregrinación a Betania.

Jueves Santo: Vista a Sión donde estaba el recuerdo del cenáculo

Viernes Santo: celebración en el Gólgota y adoración de la Cruz. Lectura de la Pasión al aire libre

Sábado: Sepulcro. El obispo sale de la gruta con una vela encendida.

Santa Helena encuentra en Jerusalén una montaña y unas grutas, unas piedras con agujeros. Entre ellos estaba una roca con una entrada

Construye en torno la Anástasis, (levantamiento) un edificio redondo con un hexágono de columnas.

El monte Calvario lo engloba en otra construcción que es un patio con arcos descubierto. A continuación una basílica con varias naves que se llama Martirion y un baptisterio. Todo este conjunto es el Santo Sepulcro.

Las celebraciones de Semana Santa iban rodando. El domingo de Palmas se celebraba en e Anástasis y la traditio símbolo.

El viernes santo se celebraba en el Gólgota y la cruz.

La noche de Pascua la gente confluye en la Anástasis. El obispo sale con la vela encendida y canta el Evangelio de la Resurrección, en la puerta de la gruta. A continuación todos van al Martirión a celebrar la Eucaristía.

Mientras, el bautismo se celebraba aparte.. Cuando acababan, entraban en la basílica, en la cual se seguían leyendo lecturas.

Los turcos destruyeron la Anástasis y el Gólgota. Los cruzados hicieron un conjunto que es diferente al antiguo.

Camiseta Canal Cocina


Ayer recibí con sorpresa y agrado la camiseta que me ha regalado Canal Cocina por haber contestado a una encuesta sobre blogs de cocina.

Ni me acuerdo cuándo rellené la encuesta, ni tampoco me acuerdo qué sorteaban. Pero yo con la camiseta estoy feliz como una perdiz.

Muchas gracias. Es muy chula

lunes, 29 de marzo de 2010

Semana Santa: Orígenes


Ayer fue domingo de Ramos y Rafa fue a la procesión y a la misa así de guapo. Camiseta nueva de Bob Esponja y pantalones inmaculados.

Empieza la Semana Santa y os voy a explicar cuál fue su origen.

Tenemos que remontarnos muchísimo, hasta la época de Constantino. Y más concretamente su madre, Santa Helena.

Era época de paz, y Santa Helena hizo un viaje a Tierra Santa para descubrir los lugares que aparecían en el Nuevo Testamento.

Remontándonos aún más en el tiempo, ocurrió que después de la última sublevación de los judíos, se destruyó el Templo de Jerusalén.
Y los romanos, arrasaron con todo, construyendo nuevas calles y edificaciones.
Para eliminar cualquier rastro de religión, en lugares que la tradición decía que habían pasado cosas, pusieron templos. Por ejemplo, en el sitio donde la tradición decía que había nacido Jesús, puso una hornacina dedicada a Adonis. En el calvario, un templo dedicado a Venus. La zona del calvario, en época de Adriano, fue urbanizada.

Santa Helena lo tuvo relativamente fácil.

Después de Santa Helena, se corrió la voz, y hubo peregrinaciones masivas a Tierra Santa.

En Tierra Santa, básicamente se hacía lo mismo que se hace ahora, es decir, visitar los distintos lugares y realizar las diferentes ceremonias.

Los peregrinos, al volver a sus lugares de origen, querían repetir lo que habían hecho en Tierra Santa. Y así lo hicieron

Sabemos por una leonesa, Egeria, que los ritos no cambiaron mucho a lo largo de los años.

Así nació la Semana Santa, tal y cual la conocemos hoy

sábado, 27 de marzo de 2010

Reportaje de Punt 2 sobre la Banda de música de Faura

He recibido con enorme orgullo, los videos sobre la

Societat Musical de Faura, o sea, la banda del pueblo.
 

Veo videos de antaño, donde mis compañeros de coral se ven jovencitos. 
Y me hace tremenda ilusión verlos. 

Veo a Fina, la panadera por excelencia. 

Por cierto, que toda la familia en su horno tradicional, hacen unas tartas, unos panquemaos y demás delicias reposteras, que son un pecado capital de verdad.

 Pasaros por el horno, que está en el Carrer Mayor y prepararos para alucinar en todos los colores. 

Excelente familia, buena gente. Una de las cosas maravillosas que tiene mi pueblo (porque ya lo es, por adopción), es la música. Tienen una banda de música que nada tiene que envidiar a la de los grandes pueblos. 

Aquí en cada casa, en cada vivienda, hay un músico. Cuando me casé y me vine aquí, me encontré en mi salsa. Debe de ser que yo llevo una valenciana dentro de mí.: me encanta la música, las bandas, los coros. 

Y también el panquemao del horno de Fina, los rossegons que hace y, ahora que llega Pascua, me preparo para disfrutar. 

También la paella y la horchata.

De este pueblo, lo único que no me gusta son los bous al carrer. Básicamente y principalmente, porque pasan por mi puerta y no puedo salir. 

En cambio tiene el resto que es precioso: Caminos de huertos por donde pasear y extasiarse; montaña preciosa para hacer trekking (andar por el monte de toda la vida) y donde te puedes encontrar, con suerte, con un fardacho (lagarto ocelado). Hay paz. 

Por la noche no se oye nada y duermes plácidamente hasta que por la mañana, los pájaros te despiertan (o el despertador, depende, claro, pero es menos poético) Un sitio precioso. 
Os invito a venir

viernes, 26 de marzo de 2010

Atascaburras. Menú de Cuaresma

Hoy he hecho este plato tan típico manchego.

El nombre, tiene su gracia y viene de una historia que cuenta que unos pastores se quedaron sin nada que poner al puchero y juntaron lo que tenían: unas raspas de bacalao , unas patatas, ajo y aceite. Al acabar, como este plato es de llenar dijeron:¡ Esto harta hasta a una burra! Y de ahí el nombre.





Ingredientes:
Patatas: yo he usado puré
Ajo
Bacalao desmigado
nueces
aceite de oliva
huevo duro.
Las modificaciones a la receta original, las pongo en azul
Cocemos el bacalao en agua durante 5-6 minutos. Retiramos y en el agua cocemos las patatas.
Yo he echado directamente el puré encima
Trituramos con un tenedor las patatas
Yo he hecho el puré sin mover demasiado, para que tuviera consistencia grumosa
Añadimos ajo majado en aceite de oliva, junto con el aceite, claro
Mezclamos todo con el bacalao
Por último, decoramos con nueces y huevo duro.

Curioso lo de las nueces, porque le da un sabor muy original y crujiente.

Ah! Llevo un trancazo de Padre, Madre y muy Señor mío. La semana santa es la semana que viene y tengo que cantar Jueves Santo y Viernes Santo. Y ......me estoy curando el catarrón porque si no, tendré que hacer el play back

domingo, 21 de marzo de 2010

Chal blanco acabado

Ya he acabado el chal de la Mare de Déu.

Va a llamarse siempre así en honor a Ella.

Va a ser el chal que siempre lleve en su festividad.

Pasará el tiempo: me haré mayor, dejaré la coral ( o no, Dios sabrá), mi hijo dejará el nido, tantas cosas pueden pasar. Pero el chal seguirá conmigo hasta la hora de que me vaya con Dios y me acompañará para en la otra vida, dárselo de regalo a la Virgen


Después de esta introducción tan trascendente, pero que tenía muchas ganas de hacerla, voy al chal, del que estoy muy muy muyyyyy orgullosa.

La primera foto ha sido después de lavarlo, pues estaba pelín sobado.
Aquí lo tenéis extendido, y se ven los dibujos de rombos



Segunda fase: bloquearlo, o darle forma. Lleva ondas, así que lo he sujetado con pinzas.










Se ven en el fondo del plástico amarillo los motivos del chal: rombos, cenefa a punto bobo, cenefa a calado simple, motivo de diamantes calados, calado simple, cenefa a punto bobo, motivo segundo de hojas con sus cenefas calados, y diamantes y tercer motivo que le llamo yo de casitas y ondas








Con el tiempo lluvioso que hace, no se secó demasiado; lo justo para que las ondas estén formadas










Sobre el fondo rojo destaca muchísimo












Y aquí con la maniquí que soy yo, vestida de negro para la ocasión.
















Me parece increíble que esté acabado y que lo haya hecho yo.

Llevaba un par de años que lo había visto y no me atrevía a hacerlo. Verlo me hace una ilusión bárbara











Clásica foto de alas de pájaro que le digo yo.











Aunque no lo veáis, faltan por rematar algunos hilos.

Entre ovillo y ovillo he usado una técnica que me enseñó Ana de Planeta Piruleta. Coso los cabos entre ellos. Como he usado Katia Austral, es fácil.

Y, como no me puedo dar un beso a mí misma, espero que me los déis todos y todas y así mi ego sube, sube y sube

sábado, 20 de marzo de 2010

Mascletà 19 de Marzo 2010. Crónica lluviosa

Después de la visita a la Madre, nos fuimos a la Plaza del Ayuntamiento a ver la mascletà.

 El gentío era impresionante. Conseguimos llegar hasta donde nosotros nos ponemos, es decir al lado de la estatua del moro que hay cerca de la fuente.
 Más o menos estábamos a la altura de la fregoneta de TVE. Y fue cuando empezó a llover, lluvia sin ser torrencial pero que nos acabó mojando.
 Y héte aquí que la plaza del ayuntamiento se transformó en la plaza de Moros y ningún cristiano. Todo el mundo con el pañuelo en la cabeza, fuera fallero o dejado de fallear.

 También los hubo, como nosotros, que tiramos de gorra.

 Si véis unas gorras rojas, amarillas y azules, semos nosotros. Empieza la mascletà que tira Ricardo Cavaller de Godella. 

Espectacular Arte en estado puro Juega con la pólvora. Tira por bajo in crescendo y acaba por alto. Pura virguería digital. 

  Llega el terratremol final, o sea lo último. Y entonces es el culmen. Impresionante. Salimos temblando. 

  Y así seguimos en busca de un sitio para comernos el bocata fallero. Era viernes y los católicos estamos exentos de no comer carne, por ser fiesta. Pero yo me niego a estar exenta y tenía preparado un bocata de atún, tomate y olivas negras en rodajitas.

Buscamos desesperadamente un cobijo, pero todo estaba mojado y copado. 

Por fin, en un rinconcito al lado de la Almoina, nos comimos un bocata riquísimo en un sitio pésimo. Acabamos cuanto antes, y nos fuimos en busca de un baño. 

Llegamos a un irish no sé qué. Y me voy al baño. A la vuelta , resulta que no había cafés en ese sitio. Bueno, ya había descargado, y sin prisas nos fuimos a buscar una cafetería. 

Por el centro centro, va a ser que no. Así que vamos por las calles aledañas y nos damos de pies a morros con el Marqués de Dos Aguas, un palacete preciosísimo que no sé si he sacado en este blog, ya miraré. Justo al ladito y con vistas a su hermosa portada, hay un hotel con su cafetería. Nos sirvieron unos cafés de muerte mortal infierno infernal. Salimos calentitos, y camino del metro, empieza a salir el sol. ¡A menudas horas, mangas verdes! Montamos en el metro, salimos en Benimaclet, y al coger el tranvía en dirección a la Politécnica, donde tenemos aparcado el coche, nos equivocamos y nos tenemos que bajar en un sitio llamado Alauín. 

Miro mapa de fallas (imprescindible en fiestas) y descubro dónde rayos estamos. Cerquita de los Viveros, fíjate. Vuelta a coger otro tranvía y éste, por fin, nos lleva a la Politécnica. 

Estamos agotados y Rafa particularmente removido. Montamos en el coche, y Rafa se dedica a limpiar el respaldo de mi silla, que él previamente ha pateado a lo largo de los meses. 

Increíblemente, no se duerme en el coche. Y eso, que cuando ibamos desde Na Jordana a la Virgen, el nano estaba diciendo lo cansado que estaba y que le dolían los pies. 

Pienso que Cavaller le ha dado la cafeína para aguantar. Llegamos a casa y a mí me duele la cabeza y tengo el cuerpo tembloroso como hoja tierna de álamo temblón. Consigo poner las fotos, porque una es mu profesional, y me voy a la cama a curar el destemple y el tembleque. 

  Rafa sigue en pie, y moviéndose como si tuviera pulgas. Yo, los nervios los tenía a la virulé.

Por fin, mi marido lleva al nano a dormir. Ponemos la Cuatro y vemos la programación. Cuando acaba Callejeros, y a pesar del ruido exterior (estaban quemando la falla y nos estaba amenizando Nino Bravo redivivo), nos fuimos a dormir.

Hoy a las siete y media, ya estábamos despiertos y recuperados. Y es que eso, nos estamos haciendo mayores, y las pateadas falleras, nos pesan, y nos pesan, y nos pesan. Os dejo un video de Canal Nou, que os he bajado de Youtube, para que veáis, el pedazo pedo que tiró Caballer (ya me podéis perdonar por la grosería, pero era el comentario mayoritario ayer) http://www.youtube.com/watch?v=N9hQDDP3b-8