chaqueta Amor Mediterráneo (Current)

Por fin he acabado esta chaqueta que he llamado Amor Mediterráneo. Los colores de esta lana de malabrigo sock son iguales a este mar donde encontré a mi marido, el amor de mi vida.

Llamarla Current es un insulto (jejej). De corriente, nada de nada, que me ha costado Dios y ayuda hacerla, y las mangas han sido una pesadilla (tienen unas cuantas mentiras gordas, que no se ven cuando una se lo pone)




Las fotos van de más reciente a más antigua, así véis las fotos más chulas

Es una chaqueta sin costuras, para que las abuelis comiencen a investigar para saber dónde se ha cosido.

















Debo de ser masoquista, porque, la primavera que viene, quiero hacerme otra de este estilo. Es decir, con mangla ranglan comenzando por el cuello.

















Debo de decir, que se me quedó el cuello desbocado, pero tuvo fácil solución poniéndole una lanita alrrededor y apretando.
















Botones, he cogido estos tan bonitos iridiscentes. Siempre encuentro en la tienda de mi pueblo botones muy bonitos y baratos


















Esta foto, recién cosidos los botones, al sol de la mañana (qué ganas tengo de que haga frío, leñe)

















A partir de aquí, son fotos de ayer, cuando bloqueé la chaqueta.

Estas en el balcón












































Y esta, al principio, en el suelo, hasta que me di cuenta de que en la mesa del balcón era más cómodo.


Como véis es una entrada pelín viaje en el tiempo

solomillo con mango (petit chef)

Esta receta tan exótica fue un éxito(cuánta equis en una frase, jeje).

Es prolija en ingredientes, los pondré poco a poco.

Primero, salpimentar los solomillos, echar ajo y perejil, mojar con aceite y dejarlo una horita.









En la olla exprés, ponemos a pochar una cebolla, con jengibre, curry, sal y pimienta.

Añadimos un par de mangos troceados, y cuando empiece a hacer caldo, añadimos un bote pequeño de tomate triturado, un par de clavos, azúcar y vino blanco.









Marcamos los solomillos












Mientras tanto, ya se ha hecho la salsa













Echamos los solomillos en la olla exprés. Tapamos y cocemos 20 minutos.













Sacamos el solomillo, troceamos, pasamos la salsa por la minipimer, con cuidado de quitar los clavos.









Muy buena. El mango, con su acidez, le pega mucho al solomillo.

Receta de Navidad (hay que ir empezando a pensar recetas)

Recetas atrasadas: patatas asadas con sobrasada

Por fin tengo ordenador nuevo y listo. Por si no lo sabéis, después de mucho enfadarme, me trajeron un ordenador nuevo, pero sin sistema operativo. Vuelta otra vez a las mismas, y esta vez, a la quinta, ya tengo ordenador.

Tengo recetas atrasadas:

Esta receta, riquísima, es del cumple de mi marido: patatas asadas con sobrasada.




Asamos las patatas, vaciamos poquito, rellenamos con sobrasada, ponemos queso curado encima, y gratinamos.

De decoración, jamón desecado al horno.

Muy buena y sencillita

Rafa se ha enamorado

Hoy, de buena mañana, he visto en la mesa una carta de Rafa.

Al ver que comenzaba por: Querida XXX (el nombre no lo pongo), me ha picado la curiosidad y la he leído.

Mi hijo, que me dice que quiere ser cura, se me ha enamorado.

Os escribo tal cual la carta y luego, la traduzco:

Querida XXX tebuic molt peraiso te fag esta carta perce eres mo Bona Cuant te mire menamore detu eres la mes guapa
Rafa (y aquí un corazón con una flecha)

En valenciano correcto sería:

Querida XXX et vull molt. Per això et faig esta carta perque eres molt bona. Quan et mire m'enamore de tú. Eres le més guapa.

En castellano:

Querida XXX te quiero mucho. Por eso te hago esta carta, porque eres muy buena. Cuando te miro, me enamoro de tí. Eres la más guapa.

La jartá a reirme ha sido de aúpa. No delante de él, claro está, que no quiero crearle traumas.

La he llevado a la escuela y se la he enseñado a la madre de la interfecta. Y me ha dicho que ya tiene otro novio su hija, lastimosamente, jajaja

Ya nos decía ayer Amparo, la maestra, en la tutoría, que cuando ponía a Rafa con la niña en cuestión, estaba muy calladito. ¡Lo que hace el amor!

En fin, que guardaré la carta para siempre. Es su primer amor ¡qué bonito!



Ra

reflexiones con otitis

Pues si, ahora que a mi oído izquierdo le ha dado por dar guerra, y de resultas de lo cual estoy sorda del oído izquierdo, pues me ha dado por pensar. Claro, como voy de copiloto en el coche, cuando mi marido me habla, normalmente no me entero y me pongo a divagar.

Ya sabéis que yo soy vasca. Para ser minuciosa, nací en Madrid pero con 4 ó 5 años me fui a Basauri, donde he pasado toda mi vida, hasta que se cruzó un valenciano por mi camino. En Euskadi hay lo que se llama "deportes autóctonos". Y son todos ejemplos de ese encantador infantilismo que tienen los varones de nuestra especie.

En realidad, a un vasco, basta para decirle que no puede hacer algo, para que te diga:¿A que sí, ¿qué te apuestas?. Y ya tenemos deporte. Que generalmente va unido a la fuerza bruta, más que a las habilidades intelectuales del interfecto.

Tenemos el aldeano que segaba su campo, y le dijo al compadre: Yo siego el campo más rápido que tú. Ya tenemos deporte: guadaña en mano, a segar campos. 

  Pasamos al mar: iban las traineras a recoger el pescado de los grandes barcos. Y competían a ver quien llegaba a primera. Otro deporte más Otro tipo se puso a cortar leña....y ya sabéis lo que pasó 

  Tenemos también los que son los más fuertes del condado: los levantadores de pedrusco gordo. Y también los que hacen que lleven el peso otras bestias varias: los bueyes. 

  Y aún hay otro, con el que mi hermano se dejó los riñones. Se trata de llevar una especie de cántaras que pesan un huevo, durante un trayecto. Gana el que más vueltas da. Ideal para la espalda y demás.

Pero en Euskadi, este tipo de comportamiento derivado de la testosterona, ha llegado a sus bailes. Bailes de : mira, tía, qué alto levanto la pierna, que pedazo saltos doy, cómo bailo encima de un

vaso de vino y ni lo rompo. Un artista. Y las nenas, flipadas todas. Las mujeres, en los bailes vascos, van con guirnaldas de flores, todo bonito y femenino y eso. Porque...yo he visto bailar aurreskus a mujeres. Pero en el origen de este baile, eso de que a una se le vean las enaguas y pololos era un descoque total. 

  Total que ellos haciendo el gallito y peleando con espadas y palos, y nosotras, con flores. Que queda todo muy bonito y folclórico, sí señor. Algunos se ofenden de que les llamen animales. Pues yo he visto leones esos del Sherengheti, y se parecen mucho a ciertos machitos que veo. Y las leonas, pues igual. Pero de nosotras, ya hablaré otro día. 

  En Valencia, todo está como más civilizado. Lo único que es bruto es las mascletàs, los petardos y demás ruido. Ha perdido el encanto de lo que se pierde en la historia. Claro, por Valencia han pasado tantas culturas, que de todas ha cogido un poco y lo han transformado para hacerlo suyo. 

  A Euskadi, debido a su aislamiento, no llegó casi nada, y por eso todo lleva ese aire de antiguo, sin pulir. Pero en todo cerebro masculino siempre hay competición. Y va en sus genes de macho Alfa, tratar de demostrar a las hembras lo guapo, lo fuerte y lo listo que es. Incluso los machos más civilizados....no pueden siempre demostrar la llamada de la Selva. He dicho

lomos de merluza sobre fritada con sepia

Esta receta es tan sencilla como sabrosa.

Primero, hacemos una fritada con cebolla, puerro, ajos, y pimiento verde. Todo en juliana, o a vuestro gusto.
Añadimos tomate, freímos. Añadimos vino blanco, sepia en trozos , patatas chascadas y agua, y reducimos









Salpimentamos unos lomos de merluza.

Ponemos la fritada en una fuente, y, encima, los lomos cubiertos con una capita de pimentón dulce y con unos corte.








Gratinamos a toda potencia 10 minutos












Listo.

Me encanta el pescado

Flamencones de salchicha

Hacía tiempo que no ponía recetas paso a paso y aquí va una

Tendrían que ser flamenquines, pero por el tamaño, son flamencones.

Necesitamos:
Pan de molde
Jamón York
Queso
Salchichas Jumbo de bacón y queso Oscar Mayer
Huevo y pan rallado

Primero, con ayuda del rodillo, aplastamos el pan de molde


Ponemos jamón york, queso, salchicha














Y enrrollamos












Empanamos














Freímos












Bien doraditos a la mesa













Acompañamos con una ensalada.













La ensalada lleva:

tomate cherry kumato casi divididos por la mitad.
Aguacate
Lechuga
Mix de queso de ensalada
Aceitunas






Gustó mucho, tanto, que hemos repetido este sábado que venían amigos

Las salchichas están de muerte

Arroz con queso filadelfia y sepia (p.chef)

Hacía tiempo que no ponía recetas, y aquí tenéis una de gourmet.

Ingredientes:
Cebolleta o cebolla pequeña
1 litro de caldo de pescado
400 grs de arroz
terrina queso filadelfia de ajo y perejil
una sepia
un poco de mantequilla y aceite de oliva
un par de tintas
Un aro (que no se come pero sirve para hacer el plato, jaja)



Primero, pochamos la cebolla en una cucharada de mantequilla con aceite (para que no se queme la mantequilla).

Calentamos el caldo de pescado.
Echamos el arroz a la cebolla y rehogamos un minuto.
Luego, echamos el caldo y removemos con energía para que suelte el almidón.

Mientras cuece, y removiéndolo de cuando en cuando, cortamos la sepia en tiras finitas, y la hacemos en aceite de oliva. Añadimos perejil y ajo




Aparte, echamos las tintas en un plato y añadimos aceite. Removemos para hacer aceite de tinta de calamar.

Cuando esté hecho el arroz, le ponemos la tarrina de queso y la mitad de la sepia y la mezclamos bien.








Ahora toca montar el plato

Ayudados de un aro, ponemos el arroz. Quitamos el aro con cuidado, y encima del arroz ponemos unas tiras de calamar.

Decoramos el plato con aceite de calamar.

Bien: el plato queda muy estético, y para mi hijo, que no le gusta el pescado, ideal de la muerte.

Lástima porque mi marido se quedó con cara de hambre. Y una vez acabado este plato, fue a la fuente y se puso un plato de arroz en condiciones.

Pero es que así es de restaurante de lujo, donde la cantidad no es mucha, ya sabéis. Y para la foto queda mucho más bonito.

Hacéis la foto y luego, os servís según vuestra hambre.

Estaba muy bueno, os lo aseguro yo

Batallitas con el ordenador: hasta los moños estoy

Os voy a explicar las aventuras y desventuras que he pasado y estoy pasando con mi ordenador. El año pasado, en Agosto, compré un ordenador Acer de sobremesa. Nos gustó que fuera pequeño y que tuviera entradas de USB en su parte delantera.

 

 Pronto empezaron los problemas. Salía el Ctrl-Alt-Del. Al principio, con hacer esto, el ordenador arrancaba. Pero, poco a poco las cosas se complicaron y al final, no arrancaba.

 Llevamos el ordenador a la tienda de informática de nuestro pueblo, y nos dijo que, como estaba en garantía, que lo lleváramos. El ordenador lo compramos en Carrefour, pero había que llamar a Acer: unos 902 de esos que luego sale la factura del móvil bailando flamenco.

 Después de unas cuantas llamadas (ya se sabe, te envían de un teléfono a otro y tiro porque me toca), conseguimos que nos dijeran que lo arreglarían. Que lo iban a mandar a Granada. Guardamos las cosas importantes, embalamos el ordenador, y la empresa de transporte urgente de turno, se lo lleva.

 Dos meses más tarde, lo traen y pone que le han hecho un Recover Bien, lo enchufamos, y al principio, todo iba como una seda. Al segundo día, al intentar grabar unas fotos, me dice que iba a tardar unas 14 horas o así. Empezó a ir lento, lento, lento y más lento. Tardaba en arrancar una eternidad. Vuelta a las llamaditas, y vuelta a que nos digan que esta vez nos lo van a llevar a Barcelona, que es la sede de Acer. Idem: guardar las cosas, y se lo llevan.

 A la semana, me lo traen con una nota que dice que le han cambiado la placa base. Bien. Vuelta a arrancar y vuelta a lo mismo. Los primeros días bien, luego....vuelta al Ctrl-Alt-Supr. Seguimos con las consiguientes llamaditas ya cabreados. 

Nos piden que mandemos una nota con el ordenador con los problemas que ha tenido. Se lo llevan y lo traen hace unos días. Ha ido bien, hasta que hoy, vuelta a decir chorradas: primero: que había un pen-drive que no se había extraído correctamente; segundo: ctrl-Alt-Supr, y luego se inicia en modo seguro. Cuando lo haces, tarda una eternidad en arrancar y luego en apagarse. 

 Ya ni me enfado, pero es que esta vez, se nos olvidó poner las fotos a resguardo, y ahora las estamos recuperando del blog y de los slides. La factura del móvil, que nos llegó ayer, fue guapa, con tanto 902. Y el cabreo, potente. El caso, es que saldría mejor darnos un ordenador nuevo ¿no?. Pues nada, a seguir. Pero esta vez, que llamen ellos.

Chal Noviembre (swallowtail)

Por fin, y acabados los calores de verano, y ayudada de ventilador, he acabado este chal.

Ha sido muy costoso de trabajar, con equivocación por medio que me hizo tener que deshacer.






He usado la Lace Noviembre de Malabrigo, que me ha vendido Susi en su tienda on line de En Punto y Alma shop







Lo más difícil y laborioso ha sido el final. Los garbanzos me han dado mucho trabajo, y el calado final bastante dolor de cabeza











Lo bloqueé ayer, remojándolo en agua durante 20 minuto, escurriendo y poniéndolo a estirar, sujeto por alfileres de cabeza de colores.







Así quedaba después de haberlo dejado bien sujeto








Hoy estaba ya seco y la alegría ha sido inmensa al ver qué bonito había quedado.













Un chal etéreo, con las puntas perfectamente marcadas


















He usado agujas del 3 y medio para el chal y del 5 para cerrar, con el método que ponía: elástic cast off
















Como iba a la quedada en el Starbucks y estaba con el vestido negro, quedaba precioso sobre el fondo negro















Ya de vuelta en casa, a la hora de comer, el calado se veía así de bien











Un trabajo delicado, de lujo total, del que que he renegado todo lo que he querido y más, y que ahora veo el gran resultado.


¿Os gusta?