Puente de Todos los Santos en Galicia

Empieza aquí el maxi reportaje que os he prometido

PRIMER DÍA: LUGO



Llegamos a Lugo, y, una vez dejadas las maletas, nos fuimos a dar una vuelta.
















Nos fuimos a la muralla y dimos un paseo por encima de ella














Es patrimonio de La Humanidad: una muralla romana que bordea todo el casco antiguo de la ciudad, anteriormente llamada Lucus Augusti










Aquí, como en toda Galicia, un Santiago















Encima de la muralla

SEGUNDO DÍA: SANTIAGO DE COMPOSTELA






Empezamos el segundo día, con un tiempo fantástico y los niños jugando como locos













Camino de Santiago, este paisaje, para mí, tan familiar, puesto que se parece mucho a mi tierra, Euskadi













Llegamos a Santiago y coincidimos con una carrera popular. Subimos haciendo eses, y llegamos a la Catedral














Impresionante, no tiene otro nombre. Una catedral románica, sobria, en la que tanto creyentes como no, se sienten de una manera especial conmovidos

























Era por la mañana, y empezaba la misa del Peregrino, así que nos fuimos










Bordeamos la Catedral y nos sacamos esta foto en esta Puerta, que sólo se abre con el año Jubilar.
















Después de comer, era la hora ideal para volver a visitar la catedral, porque no había casi gente.




















¿Sabéis qué es el síndrome de Stendhal? Pues es lo que me pasó a mí, al sentarme: me entraron unas ganas de llorar inmnensas.














Recuperada, fuimos a ver al Apóstol, y le pedimos trabajo, incluso mi marido, que no es católico se recogió un momento.





















Luego, ya con los niños, seguimos la visita, y esta es la columna en la que antes, se apoyaba la mano para indicar que ya se había hecho el Camino de Santiago. Ahora está en obras y supongo que no la dejarán tocar más.



















Salimos y siguiendo nuestro hermoso día, sacamos más fotos























La gente, la Catedral majestuosa. Si las piedras hablaran, nos contarían muchas historias.












La plaza del Obradoiro, preciosa, enmarcada en el cielo azul


















Un regalo para la vista, para el oído para el alma













Nos dirigimos luego, al parque que creo que se llama de Rosalía de Castro














Un precioso vergel




















El monumento a la poetisa













Un jardín tipo Versalles.













También los adultos sabemos hacer el payaso



















Y nos divertimos mucho haciendo de estatua



















Luego, los niños se entretuvieron en un parque













¿Verdad que está guapo mi chico?














Ya ves, Uva9, que lo prometido es deuda:, fotos de Rafa


























Luego, disfrutamos de la catedral, vista desde lo alto

TERCER DÍA: LA CORUÑA








Este día, amaneció nubladillo, pero, cual exploradores, nos fuimos a La Coruña


Pegaba un aire helado











La torre de Hércules, es el único faro activo de época romana que existe en la actualidad

Pero.......como en toda Galicia, los carteles explicativos están solo en gallego. Y para mayor inri, los propios gallegos, a veces no saben qué pone. Lo digo, porque, cuando no sabía qué significaba una palabra, pregunté a un gallegoparlante, y me dijo que no sabía.





Escaleras arriba (ya acordándome de ellas, claro), trepamos hasta la cima















Las vistas.....impresionantes

El viento helado.......impresionante.

Tanta subidita y no habìa cristiano que estuviera más de diez minutos arriba. Toca bajar








Empezaba a llover














Foto con el gigante Breogán al que venció Hércules


















Aqui´,la historia de Breogán y Hércules

















Como véis, es una leyenda que da nombre a la Torre













Llovía bastante, pero no pude dejar de hacerme una foto con la Virgen del Carmen












Las gaviotas coruñesas son la mar de gordas, sí señor













El castillo, estaba cerrado







1 DE NOVIEMBRE (MI CUMPLE), FONMIÑA, MIEIRA, CASTRO DE VILLADONGA, LUGO



El día de mi cumple, mi regalo fue una cruz, que ya veréis.

Hacía un día precioso y nos fuimos a ver las fuentes del río Miño













Un parque precioso
















Aquí se explica cuáles son las fuentes del Miño y la fauna y flora del lugar











Mi marido con una cruz típica gallega


















Precioso el paseo
































El nacimiento es una afloración de agua subterránea. Si te fijas, se ven las burbujas que suben















Los críos, se lo pasaron bomba








Luego, nos dirigimos a Mieira, para comer. Y allí visitamos por fuera la iglesia románica


















Una preciosidad









Esta foto me encanta















La iglesia y el Ayuntamiento, que antes formaban un monasterio

















Os enseño la cruz














Nos fuimos a comer, y , mientras, vimos unos hórreos













Uno es gallego y el otro asturiano, pero no sé cuál es cuál














Mi hijo, me estiró de las orejas. Comí caldo gallego, que está de muerte













Esta fuente es un paraguas que tira agua






La siguiente parada fue el Castro de Villadonga. Para más información, mi amiga Raquel, del blog Dos países un destino, lo tiene muy bien contado







Un sitio precioso.

Un castro, básicamente, es un lugar fortificado













La época de estos castros abarca desde el bronce final hasta la época tardorromana


















Espectacular, y, mientras, los niños, luchando con espadas











Todo el mundo se divirtió














































Aquí véis, desde lo alto de la muralla primera, las otras dos murallas
































































Lo último, esta cueva










Acabamos el día en el paseo fluvial de Lugo




























































































Los niños estaban reventados, y se durmieron como benditos

LA VUELTA: NIEBLA EN GUADARRAMA








Al volver, la densa niebla del puerto de Guadarrama, nos envolvió






















































Ya hemos vuelto a casa. Contentos, pero con morriña.

Galicia: hermoso lugar, donde se come de lujo, los paisajes son bestiales y el Apóstol les hizo el favor de recalar allí.

Adiós, hasta la vista

chaqueta Amor Mediterráneo (Current)

Por fin he acabado esta chaqueta que he llamado Amor Mediterráneo. Los colores de esta lana de malabrigo sock son iguales a este mar donde encontré a mi marido, el amor de mi vida.

Llamarla Current es un insulto (jejej). De corriente, nada de nada, que me ha costado Dios y ayuda hacerla, y las mangas han sido una pesadilla (tienen unas cuantas mentiras gordas, que no se ven cuando una se lo pone)




Las fotos van de más reciente a más antigua, así véis las fotos más chulas

Es una chaqueta sin costuras, para que las abuelis comiencen a investigar para saber dónde se ha cosido.

















Debo de ser masoquista, porque, la primavera que viene, quiero hacerme otra de este estilo. Es decir, con mangla ranglan comenzando por el cuello.

















Debo de decir, que se me quedó el cuello desbocado, pero tuvo fácil solución poniéndole una lanita alrrededor y apretando.
















Botones, he cogido estos tan bonitos iridiscentes. Siempre encuentro en la tienda de mi pueblo botones muy bonitos y baratos


















Esta foto, recién cosidos los botones, al sol de la mañana (qué ganas tengo de que haga frío, leñe)

















A partir de aquí, son fotos de ayer, cuando bloqueé la chaqueta.

Estas en el balcón












































Y esta, al principio, en el suelo, hasta que me di cuenta de que en la mesa del balcón era más cómodo.


Como véis es una entrada pelín viaje en el tiempo

solomillo con mango (petit chef)

Esta receta tan exótica fue un éxito(cuánta equis en una frase, jeje).

Es prolija en ingredientes, los pondré poco a poco.

Primero, salpimentar los solomillos, echar ajo y perejil, mojar con aceite y dejarlo una horita.









En la olla exprés, ponemos a pochar una cebolla, con jengibre, curry, sal y pimienta.

Añadimos un par de mangos troceados, y cuando empiece a hacer caldo, añadimos un bote pequeño de tomate triturado, un par de clavos, azúcar y vino blanco.









Marcamos los solomillos












Mientras tanto, ya se ha hecho la salsa













Echamos los solomillos en la olla exprés. Tapamos y cocemos 20 minutos.













Sacamos el solomillo, troceamos, pasamos la salsa por la minipimer, con cuidado de quitar los clavos.









Muy buena. El mango, con su acidez, le pega mucho al solomillo.

Receta de Navidad (hay que ir empezando a pensar recetas)

Recetas atrasadas: patatas asadas con sobrasada

Por fin tengo ordenador nuevo y listo. Por si no lo sabéis, después de mucho enfadarme, me trajeron un ordenador nuevo, pero sin sistema operativo. Vuelta otra vez a las mismas, y esta vez, a la quinta, ya tengo ordenador.

Tengo recetas atrasadas:

Esta receta, riquísima, es del cumple de mi marido: patatas asadas con sobrasada.




Asamos las patatas, vaciamos poquito, rellenamos con sobrasada, ponemos queso curado encima, y gratinamos.

De decoración, jamón desecado al horno.

Muy buena y sencillita

Rafa se ha enamorado

Hoy, de buena mañana, he visto en la mesa una carta de Rafa.

Al ver que comenzaba por: Querida XXX (el nombre no lo pongo), me ha picado la curiosidad y la he leído.

Mi hijo, que me dice que quiere ser cura, se me ha enamorado.

Os escribo tal cual la carta y luego, la traduzco:

Querida XXX tebuic molt peraiso te fag esta carta perce eres mo Bona Cuant te mire menamore detu eres la mes guapa
Rafa (y aquí un corazón con una flecha)

En valenciano correcto sería:

Querida XXX et vull molt. Per això et faig esta carta perque eres molt bona. Quan et mire m'enamore de tú. Eres le més guapa.

En castellano:

Querida XXX te quiero mucho. Por eso te hago esta carta, porque eres muy buena. Cuando te miro, me enamoro de tí. Eres la más guapa.

La jartá a reirme ha sido de aúpa. No delante de él, claro está, que no quiero crearle traumas.

La he llevado a la escuela y se la he enseñado a la madre de la interfecta. Y me ha dicho que ya tiene otro novio su hija, lastimosamente, jajaja

Ya nos decía ayer Amparo, la maestra, en la tutoría, que cuando ponía a Rafa con la niña en cuestión, estaba muy calladito. ¡Lo que hace el amor!

En fin, que guardaré la carta para siempre. Es su primer amor ¡qué bonito!



Ra

reflexiones con otitis

Pues si, ahora que a mi oído izquierdo le ha dado por dar guerra, y de resultas de lo cual estoy sorda del oído izquierdo, pues me ha dado por pensar. Claro, como voy de copiloto en el coche, cuando mi marido me habla, normalmente no me entero y me pongo a divagar.

Ya sabéis que yo soy vasca. Para ser minuciosa, nací en Madrid pero con 4 ó 5 años me fui a Basauri, donde he pasado toda mi vida, hasta que se cruzó un valenciano por mi camino. En Euskadi hay lo que se llama "deportes autóctonos". Y son todos ejemplos de ese encantador infantilismo que tienen los varones de nuestra especie.

En realidad, a un vasco, basta para decirle que no puede hacer algo, para que te diga:¿A que sí, ¿qué te apuestas?. Y ya tenemos deporte. Que generalmente va unido a la fuerza bruta, más que a las habilidades intelectuales del interfecto.

Tenemos el aldeano que segaba su campo, y le dijo al compadre: Yo siego el campo más rápido que tú. Ya tenemos deporte: guadaña en mano, a segar campos. 

  Pasamos al mar: iban las traineras a recoger el pescado de los grandes barcos. Y competían a ver quien llegaba a primera. Otro deporte más Otro tipo se puso a cortar leña....y ya sabéis lo que pasó 

  Tenemos también los que son los más fuertes del condado: los levantadores de pedrusco gordo. Y también los que hacen que lleven el peso otras bestias varias: los bueyes. 

  Y aún hay otro, con el que mi hermano se dejó los riñones. Se trata de llevar una especie de cántaras que pesan un huevo, durante un trayecto. Gana el que más vueltas da. Ideal para la espalda y demás.

Pero en Euskadi, este tipo de comportamiento derivado de la testosterona, ha llegado a sus bailes. Bailes de : mira, tía, qué alto levanto la pierna, que pedazo saltos doy, cómo bailo encima de un

vaso de vino y ni lo rompo. Un artista. Y las nenas, flipadas todas. Las mujeres, en los bailes vascos, van con guirnaldas de flores, todo bonito y femenino y eso. Porque...yo he visto bailar aurreskus a mujeres. Pero en el origen de este baile, eso de que a una se le vean las enaguas y pololos era un descoque total. 

  Total que ellos haciendo el gallito y peleando con espadas y palos, y nosotras, con flores. Que queda todo muy bonito y folclórico, sí señor. Algunos se ofenden de que les llamen animales. Pues yo he visto leones esos del Sherengheti, y se parecen mucho a ciertos machitos que veo. Y las leonas, pues igual. Pero de nosotras, ya hablaré otro día. 

  En Valencia, todo está como más civilizado. Lo único que es bruto es las mascletàs, los petardos y demás ruido. Ha perdido el encanto de lo que se pierde en la historia. Claro, por Valencia han pasado tantas culturas, que de todas ha cogido un poco y lo han transformado para hacerlo suyo. 

  A Euskadi, debido a su aislamiento, no llegó casi nada, y por eso todo lleva ese aire de antiguo, sin pulir. Pero en todo cerebro masculino siempre hay competición. Y va en sus genes de macho Alfa, tratar de demostrar a las hembras lo guapo, lo fuerte y lo listo que es. Incluso los machos más civilizados....no pueden siempre demostrar la llamada de la Selva. He dicho

lomos de merluza sobre fritada con sepia

Esta receta es tan sencilla como sabrosa.

Primero, hacemos una fritada con cebolla, puerro, ajos, y pimiento verde. Todo en juliana, o a vuestro gusto.
Añadimos tomate, freímos. Añadimos vino blanco, sepia en trozos , patatas chascadas y agua, y reducimos









Salpimentamos unos lomos de merluza.

Ponemos la fritada en una fuente, y, encima, los lomos cubiertos con una capita de pimentón dulce y con unos corte.








Gratinamos a toda potencia 10 minutos












Listo.

Me encanta el pescado

Flamencones de salchicha

Hacía tiempo que no ponía recetas paso a paso y aquí va una

Tendrían que ser flamenquines, pero por el tamaño, son flamencones.

Necesitamos:
Pan de molde
Jamón York
Queso
Salchichas Jumbo de bacón y queso Oscar Mayer
Huevo y pan rallado

Primero, con ayuda del rodillo, aplastamos el pan de molde


Ponemos jamón york, queso, salchicha














Y enrrollamos












Empanamos














Freímos












Bien doraditos a la mesa













Acompañamos con una ensalada.













La ensalada lleva:

tomate cherry kumato casi divididos por la mitad.
Aguacate
Lechuga
Mix de queso de ensalada
Aceitunas






Gustó mucho, tanto, que hemos repetido este sábado que venían amigos

Las salchichas están de muerte