bacalao con prisa

Esta receta es la que hice ayer. Llegábamos peladísimos de tiempo, y la hice en media hora mal contada.

Medio pochamos una cebolla bien picada, añadimos unos champis en láminas.

Ponemos la mitad en una fuente.

Marcamos un poco los trozos de bacalao



Ponemos en la fuente y cubrimos con el resto de los champis y la cebolla.
Añadimos vino blanco











Espolvoreamos con pan rallado, y hacemos 20'










Listo












Os cuento que ya tengo el esquema del libro y las recetas seleccionadas.

Ahora hay que bajar todas las fotos y demás.

La lista de recetas es:

PESCADO:
Dorada en salsa de setas
Perca al horno
Rosas de mi amatxo
Pastel de pescado
Bacalao en salsa negra con langostinos
Cazuela de pescado al cuarto de hora
Salmón con gulas
Bacalao en salsa verde
Marmitako
Patatas con pescado

A lo largo de los días iré poniendo el resto

Gripe y Catarro

Hay que ver los bichitos estos lo bien que se apañan. Yo soy muy egoísta y claro, me gusta coger los de los demás. 

  Rafa vino con un catarro hermosísimo y me lo quedé 

  Mi marido vino con gripe y también me la quedé- 

  El viernes mi cuerpo dijo: olé, para tí. quédate en la camita. Después de una noche infernal, me levanté como si me hubiera pasado una tropa de camiones por encima.

 Nos fuimos al médico y ¡ala!, efectivamente: tengo gripe y catarro a la vez. Los bichejos de la gripe no se van. Se dice que con pastillas la gripe dura una semana y sin pastillas, 7 días. Eso sí, el catarro se va con antibióticos. Eso lo controlo yo. Como no suelo tomar antibióticos por mi cuenta, cuando los tomo, me suelen hacer efecto. 

Estas bacterias son muy listas, y se hacen el circuito respiratorio entero. ¿No puedo respirar y me tomo un broncodilatador? No pasa nada, se van a la garganta. Me despierto y me tomo un analgésico y antiinflamatorio, y se van a la nariz y oídos. Y así todo el tiempo. Después de estar todo el finde en camita, me he levantado algo menos muerta. Eso sí, con una sinusitis de caballo, que me hace estar mareada. No puedo apenas escribir sin marearme, porque tengo todo el moco en los senos. Como se entiende, lo que menos me apetecía era crear polémica. Bastante polémica tengo yo en mi santo cuerpo, que está empeñado en una batalla muy gorda. Y, medio atontada aún me hago estas reflexiones: 

  ¿He trabajado alguna vez? Eso no le importa a nadie ¿Trabajo ahora? No le importa a nadie ¿Le echo pitos o flautas a la comida? Al que no le guste, que no entre en el blog ¿Soy mala persona? Idem respuesta ¿Soy buena persona? Eso me gusta más, oye, aunque no me considere buena persona ¿Seré una rosa, seré un clavel? Seré el catarro que no se me ve

Puede que no sirva para muchas cosas, pero según leo en este blog sirvo para: Escribir hacer punto Cocinar Hay gente muchísimo más inútil que yo danzando por este mundo y ganando un pastón. En fin, que soy una desaprovechada Un beso

EXPERIENCIA FRUSTRADA

Bueno, amigos del blog: Ayer inicié una experiencia que he tenido que eliminar. Se trataba de pedir a nuestros lectores que pusieran 1 euro en una cuenta corriente. El pago era completamente voluntario , claro está. 

 Sabía que ibamos a recibir críticas. Y las hemos recibido. Y mi marido, no está por la labor, y le revienta. Mi marido es experto en un tema: Ayudar gratis desde hace más de 10 años. Le mandan correos de todo el mundo y se le agrega gente pidiéndole ayuda. Siempre la ha dado. T

odo el mundo sabe que cualquier consulta en cualquier terapeuta sale una pasta. Llega un momento en que se le queda cara de imbécil. Todo el mundo pide, pero cuando tú pides, te ponen verde. Lo mismo me ha pasado a mí en otros asuntos. Me piden tal o cual cosa de punto. Muy amables, qué buena gente todos.....

.Me he tirado tiempo y más tiempo escaneando patrones, traduciendo patrones, etc. Todo muy bien. Y luego, si te he visto, no me acuerdo. 

Desde que estoy en 4life, ni cuento ya las personas que nos han pedido cosas. Para luego, nanay de la China. (Ahora, si les mandamos gratis el producto, entonces sí) 

 Es que hay gente que pertenece al grupo de muchomorro.com. Tengo un conocido al que hemos pasado programas de ordenador que valen un pastón y también nos hemos quedado largas tardes en su casa con el chisme ese. Y luego, le pedimos un favor y nos cobra el importe: 4.70 euros, con factura y todo.

 El cura de mi pueblo pertenece a una versión diferente. A la hora de poner SU iglesia como si fuera el Vaticano, pide y pide y más pide. Eso sí, a la hora de dar, no te da ni la hora. Cobra hasta por respirar. 

 Volvamos a lo que provoca esta entrada: No pedía para irme de juerga el finde. No. Pero antes, podíamos irnos al Mc Donald's con Rafa y ahora, estaremos en casita todos los fines de semana. Reduciremos gastos al máximo, porque un coche cuesta una pasta. Nuestro coche ha dicho Finish antes de hora. 

Tiene 200.000 kms. Y mi marido lo usa para trabajar También es cierto que yo podía trabajar. Y dejar a Rafa con Santa María Virgen, porque no tengo a nadie con quien dejarlo. Sólo lo dejo la noche del jueves para irme a un curso. Dentro de unos meses, a no tardar un año, nuestra situación cambiará. Pero ahora, nos ha pillado el toro. 

 ¿Os parece tener mucha cara pedir dinero? A mi me piden dinero por todos los lados, la verdad. Y en muchos blogs, la gente cobra por las cosas que hace. Ya sabéis, si queréis la levita, me dáis la talla y os la hago. Pero la mayoría de las veces que he hecho esto, la gente le parece muy caro. Duros a peseta, que se llama LLevo con la gripe desde el viernes, y la verdad, no tengo la cabeza para más tonterías. Como aquí funciona el !apáñatelas como puedas! pues eso haremos. Confiaré en Dios, que es el único que no falla ni pide cuentas. Que conste que esto no va para el 99% de la gente, sino para el resto del personal englobados en el muchomorro.com 

 A mi marido le llevan pidiendo 10 años, y ahora, para una vez que pide.....lo ponen verde A partir de ahora, mi marido que le pidan algo. A no ser que pueda ganar dinero, pues no se contestará Yo, seguiré en mi línea con lo de siempre. Eso sí, no aceptaré ni contestaré correos al gmail pidiendo cosas No va a cambiar el blog, eso ya lo sabréis. ¿Contentos?

solomillo M.Carmen con ensalada trancazo

Bueno, como este plato es invento mío, me lo he dedicado a mí y a mi compañero inseparable.

Ingredientes:
Un par de solomillos de cerdo
Queso
Bacón
Hojaldre

Para la ensalada trancazo:

Unos rábanos, remolacha rallada, apio rallado, tomate y lechuga

Primero, abrimos los solomillos y rellenamos, empezando por el bacón


Luego, doble de queso, y acabamos con bacón.












bridamos bien, para que no se nos desmonten (bridar=atar)








Marcamos los solomillos.
Marcar es tostar a fuego muy fuerte. De esta manera se evita que luego, al cocer, se quede tieso.

Una vez marcado, desbridamos






Ponemos en una lámina de hojaldre bien estirada cada uno de los solomillos y envolvemos









Pintamos con huevo batido

20' a fuego medio










Así salieron del horno











Ensalada catarro. Ideal para combinar con los solomillos.

Tenemos vitaminas y fibra





Junto con la energía que da la carne.

Aquí véis el corte










Emplatado: solomillo M.Carmen con ensalada trancazo

¿Gustáis?

merluza rellena

Hacía tiempo que no ponía recetas paso a paso.

Hoy, os pongo una merluza rellena.

Hacemos un picado con mejillones, gambas, jamón serrano, huevo cocido y huevo entero.
























Rellenamos con la farsa la merluza.

Ponemos un chorretón de vino, y unas rodajas de limón






Con las espinas y la cabeza, hacemos un caldo y lo echamos en la merluza

Fuego medio 20'









Untamos con mayonesa y gratinamos














Ya está.










Tampoco me he esmerado mucho porque llevo un catarrazo que me está dejando para las últimas









Estaba muy bueno, y es ideal para trancazos

A todo esto, nos estamos rompiendo los cuernos para ver cómo nos compramos el coche nuevo y poder comer a la vez.

Que digo yo que si cada persona que entrara en este blog, me diera 50 cts, ya no tenía que preocuparme.

En fin

Levita acabada y nuevas cosas empezadas

Bueno, aquí tenéis la levita acabada.

Aprovechando que mi casa es un hospital, me ha dado tiempo de acabarla.

Mi marido está en la cama con un catarro infame, y Rafa, recuperándose del catarro que nos ha pegado a todos














El problema del elástico, lo solucioné planchándolo.

He elegido estos botones a contraste, que me gustan muchísimo.

Por cierto, que la señora de la tienda, al ver la levita me ha dicho que era una preciosidad y que yo era una artista

Ya sé que lo soy, pero mi inmensa modestia me impide decir que sí








Aqui véis el resultado, que es una pasada (ahora sí, hablando en serio)












El truco de la levita son los aumentos y menguados colocados tan bien












Queda espectacular y hasta yo me he sorprendido del resultado











Aquí una vista de perfil. Algo de culo sí hace, pero como no soy culona, pues no me importa

¿Os gusta?

Yo me estoy dando besitos por toda mí misma





Aquí os pongo cómo va el jersey que a Inma no le gustaba (para gustos los colores, oye)

Aquí no se aprecia mucho, pero estoy ya yendo por el marrón






El calado es sencillito y resultón, que era lo que yo quería.

Vuelta impar 1: menguado doble, aumento doble....ç
Vueltas pares: derecho
Vuelta impar 2: aumento doble, menguado doble

O sea, un punto de arroz a lo bestia.







Y para acabar. como me ha sobrado lana granate, me voy a hacer esta gorra tan rechula, con su visera y todo.

Para la próxima quedada estará hecha e iré hecha y rehecha un pincel.

Pena que Obama no me haya visto, que si no, me invita a la fiestorra que organizó ayer

Hasta la próxima

levita acabada a falta de los últimos toques

Bueno, ya está casi acabada la levita.

Faltan los botones y planchar

Y veré la manera de solucionar que el elástico se doble hacia dentro

Mañana, las fotos definitivas

Quedada 17 de Enero

Bueno, amigos: Os traigo calentitas las fotos de la quedada última


Ana estrenó en quedada su bolerito verde muy chulo y siguió hilando su lana preciosísima morada.

Merche nos enseñó algunas cosillas y siguió intentando aprender a HILAR (rectificar es de sabios, jajaja)


Inma, andaba con unos calcetines de perlé muy chulos

Amparo, con una bufanda con la lana del intercambio, super bonita (la lana y la bufanda)

Yo, también llevé el jersey que me hice con la lana del intercambio. Pensaba llevar la levita a medio hacer, pero me la dejé en casa.

Esta foto la he añadido porque me hace gracia. Me la ha mandado Ana.
Observad que mi costumbre cuando estoy concentrada es enseñar la lengua

Así que me dediqué a hacer un jersey.

Va a bandas y voy por la rosa. El contraste rosa-negro no fue del agrado de las arañitas tejedoras.
Pero......no va a ser rosa y negro. Será negro, rosa, negro, marrón, negro, marrón, negro, rosa.
Dos tipos de lana negra (una con pelo y otra sin él)

Lo de las rayas, todo hay que reconocerlo, hay gente antirayas y gente prorayas. Yo soy más bien de antirayas horizontales. Pero no me quedaba otra porque me hace falta un jersey. Y hacer rayas verticales es demasiada tarea y no estoy por la labor.
Para romper la horizontalidad estoy haciendo los motivos calados verticales. Ya os los enseñaré
He de decir, para honra mía, que en esta quedada he estado muy comedida
Mi problema es que hablo muy rápido y parece que hablo más.
Esta vez he hablado más pausadamente y poco. He dejado que toda la charla la llevara Merche, con oportunos comentarios de cuando en cuando.

Eso sí, cuando Merche ha dicho que los de letras somos unos vagos, he saltado ¡Faltaría menos!
Soy de letras puras, y de vaga no tengo un pelo (ya me gustaría ya)
Perdona, Merche, era una broma

La historia de Israel: historia del conflicto sangrante

Estamos estudiando Sagrada Escritura. El otro día dimos Historia de Israel y claro, con el conflicto que hay en la zona, preguntamos dónde está la franja de Gaza, y el porqué de tanto daño. Empezemos:

La península del Sinaí tiene una extensión parecida a la de la Comunidad Valenciana: 25.000 m 2.

La historia de Israel comienza en el SXIII a C, pero en realidad el inicio absoluto es en el SXIX a C, con Abraham.

Hay un salto de 600 años en el que la información es muy fragmentaria.

Para los textos bíblicos, la historia empieza con los patriarcas.

Patriarcas: XIX (1900)

· En Egipto se instalaron unos pueblos semitas: los hicsos en el SXVIII. Es la época de José (1750).

· Los hicsos fueron expulsados en 1550. Fue un éxodo de expulsión.

· En 1250 los semitas huyeron de Egipto. Este es un éxodo de huida. La época de Moisés.

Los que no fueron expulsados en la época de los hicsos, constituían una mano de obra barata y eran explotados. Por eso se rebelaron y huyeron.

· Hacia 1200 llegan a Tierra Santa. Es la época de Josué y Jueces.

La tierra se llamaba Canaán.

· A partir del SXIII, unos pueblos del mar, llamados filisteos (pilistin en arameo) ocupan Canaán y empieza a llamarse Palestina.

· En 1200 se dividen el territorio las 12 tribus de Israel. Tenían rasgos comunes: lengua parecida

Y Ritos comunes: ceremonia en torno al Arca

Y Defensa común para evitar ataques.

· 1010 Se unen con Saúl. Fue el primer conato de monarquía.

Saúl no fue querido por todos.

Es el primer caso de suicidio que aparece en la Biblia

· Le sucede David. Sobre David hay varias teorías

� Que fue un guerrero

� Que fue un poeta

Bajo David se unió Israel.

David hace la capital: Jerusalén

Crea un ejército y combate contra los filisteos.

· Salomón: Engrandeció, sobretodo culturalmente a Israel. Es el constructor del templo de Jerusalén (950-933). Dura desde el 940 al 586. Es llamado Primer Templo, o Templo de Salomón

En el 515 se construye otro templo: el de Herodes. Este rey no lo hizo, sino que lo engrandeció entre los años 34 a C-4 d C

· A la muerte de Salomón, se divide Israel. Roboam, el hijo de Salomón no pudo seguir los pasos de su carismático padre.

1. Reino del Norte: Israel. Capital en Siquén, y más tarde en Samaria. El rey de Israel era Jeroboam

2. Reino del Sur: Reino de Judá. Capital en Jerusalén.

Jeroboam se da cuenta de que el reino del Norte tenía toda la población y la riqueza, pero que el reino del sur tenía una cosa muy importante: Jerusalén.

Por eso, levanta templos en Siquén y Samaria.

· El reino del Norte es destruido por Asiria en el 722 y su población desterrada a Nínive.

· A partir del SVIII sólo queda Judá.

· En esta época el domino había pasado a Babilonia. Entran en guerra con Judá. En 597 Nabucodonosor entra en Jerusalén e impone tributos, que nunca se pagaron.

· En el 587 vuelve, y destruye el templo. La población es llevada cautiva a Babilonia.

Durante el exilio se ponen en marcha los fundamentos de la religión judía. Surgen las sinagogas, el rabinato, los escribas, la lectura de la Ley, la circuncisión.

· En el 586 Persia vence a Babilonia. En el 539 Ciro emite un edicto para que los judíos vuelvan a Palestina.

Algunos judíos se quedan en Babilonia; otros, van a Palestina, y otros, a Egipto, a Alejandría. Los judíos de Alejandría y los de Babilonia, leen la Biblia en griego.

· 515 Esdras y Nehemías: Ponen en marcha al pueblo de Dios. Y empiezan a construir el segundo templo.

o Los samaritanos se consideraban pueblo de Dios porque no habían sido expulsados.

o Los judíos consideraban que los samaritanos no habían pasado por la experiencia del exilio y no eran pueblo de Dios.

Por eso ambos pueblos estaban enemistados.

· SIII-1/2 SIV: Se mantienen los persas

Todos los pueblos que sojuzgaron a los judíos, dejaron que éstos conservaran su religión.

· Hasta la llegada de los griegos, con Alejandro Magno en el 333. Los griegos impusieron su lengua, su cultura y su religión.

· En el 166 los judíos se rebelan. Es la época de los Macabeos y de Daniel bajo el reinado de Antíoco IV Epifanes.

· En el 164 a C Israel vence a Grecia y vuelven a ser libres.

· Desde el 164 al 64 hubo dos dinastías que se iban alternando en el poder.

· Pero del 64 al 30 d C hubo conflicto y pidieron a Roma que arbitrara. Pompeyo lo hizo y se anexionó Palestina a la provincia de Siria. Más tarde fue provincia propia

· En el 70 d C, se destruye el Templo. Los judíos se retiran a Masada.

· En el 135 d C, los últimos judíos salen de Palestina.

Regresarán con las diferentes expulsiones a lo largo de la historia

La historia reciente de Israel ha sido la siguiente: El territorio de Palestina pasó de provincia romana a emirato, y , posteriormente a Protectorado británico. Los judíos, convivían pacíficamente con los musulmanes. Llega el Holocausto y se decide que los judíos vayan a Palestina, quitándoles el territorio a sus legítimos dueños. A través de diferentes guerras, Israel se apoderó de más territorio. (Altos del golán, la Transjordania, etc), Luego los fue devolviendo, pero en el cambio se quedó con unos territorios que jamás habían correspondido a la Israel. Parece que el pueblo judío cuando no está perseguido, El gobierno judío (he rectificado ya) es el que persigue. Y lo hace con una brutalidad injustificable. Yo no justifico que los palestinos tiren bombas a Israel, No, en absoluto. Y me parece una barbaridad que con el castigo que están sufriendo, los descerebrados de Hamás (rectificado) sigan en su empeño de una Yihad. Pagan el pato, como siempre, los que no tienen nada que ver con esto. Nadie en este conflicto es una Hermanita de la Caridad. Pero imaginad, vosotros, si de pronto se plantan un montón de musulmanes y reclaman España porque hace mil quinientos años estaban por estos lares. (Que conste que eso ya lo he oído por parte de otro descerebrado). Me imagino que no nos ibamos a quedar rezando el rosario. El gobierno judío no es tonto (rectificado) Saben de su situación privilegiada, de llave de Asia Menor. Y que sus amigos los americanos van a mirar a otro lado. Y que la ONU no va a hacer mucho más. El pueblo judío debería votar a un partido que no sea partidario de la guerra. En fin, que esto es lo que hay. Y que conste que yo ni soy amiga de los judíos ni de los palestinos. Yo soy amiga de la gente de paz, al margen de sus creencias, raza o país No es de recibo que en los funerales, clamen venganza. Ojo por ojo y diente por diente, y así nos va el pelo