bolero "suite de verano"

Este bolero se llama Ribbed Lace Bolero, pero yo le llamo Suite de Verano, porque es un potpurrí que estamos ensayando en la coral con canciones de verano.

Para empezar, esta manera de cerrar que se llama Elizabeth Zimmerman’

Dejamos una hebra muy larga, y empezamos cogiendo dos puntos, como si los fuéramos a soltar a la otra aguja. Pasamos el hilo.





Volvemos a meter el hilo en el punto en el primer punto, como si fuéramos a hacerlo, lo pasamos y soltamos el punto. Y así hasta el final. Lento pero queda muy bonito









El bolero, no es nada. Pura matemática.

Calculamos la longitud de hombro a hombro y añadimos diez centímetros de cada, para la manga.

Calculamos los puntos que tenemos que meter, según la tensión y la lana que usemos. Por ejemplo, 10 puntos son 10 centímetros, luego, tantos centímetros, serán X.
El número que salga, lo ajustamos a lo alto para que sea múltiplo de 4 y de 8
El motivo es sencillo: dos puntos juntos, doble hebra, un punto deslizado, un punto hecho, pasar el punto deslizado.
La vuelta de revés, la doble hebra, se hacen dos puntos.
El elástico es 2/2.
Al final queda así




Cosemos y este es el resultado














Mi hijo Rafa ha sido el fotógrafo, y me dice que estoy muy guapa. Claro, que mi hijo me dice que estoy guapa hasta recién levantada de la cama


















Queda muy bonito, y es sencillo de hacer. La longitud, es la que cada uno guste













La espalda, que es espectacular.

Y ahora, a seguir tejiendo

2 ensaladas: 1) De alubias 2) con huevos morados

Os propongo un par de ensaladas fresquitas, ideales para los calores que tenemos.

Primero, una ensalada de alubias rojas:

Ingredientes:

Un bote de alubias rojas
Un paquete de jamón serrano en taquitos
Una cebolla grande
Huevos cocidos
Un paquete de tomate Kumato.




Cortamos la cebolla en juliana y hacemos a la plancha.

Secamos el jamón en el horno, tal y como os expliqué que se puede hacer con el bacón.

Freímos aceite con ajos y dejamos enfriar.

Cortamos el tomate kumato en rodajitas y salamos.


Emplatamos:

Base de cebolla; encima, las alubias escurridas; encima, el tomate kumato, y encima, el jamón y los huevos cocidos picados.
Aliñamos con el aceite de freír ajos y vinagre de Módena.

Una buena opción para comer legumbres en verano.



Esta otra ensalada necesita su tiempo.

Ingredientes:
Para los huevos morados:
Un paquete de remolacha
Un par de cebolletas
Huevos.

Dos días antes de consumirla, cocemos los huevos.
Escurrimos el agua de la remolacha, añadimos algo de agua, echamos azúcar y la diluimos.
En un bote de cristal (o dos, que los míos eran pequeños), alternamos remolacha en juliana, cebolleta en juliana y huevos.
Rellenamos con el agua de la remolacha. Tenemos en la nevera dos días.


Escurrimos y emplatamos.

Ingredientes ensalada:
Un pepino en tiras
Un par de aguacates
Un bote de maiz
Queso de ensalada
4 latas de atún.




El orden es meramente estético.

En el centro: atún
Rodeando: remolacha y cebolleta. Y en contraste, el maiz
Rodeando, el aguacate.
Y de borde, el pepino
Salpicamos con queso
Partimos los huevos en dos mitades, y listo





Queda la mar de bonito y original.

Un saludo y que os aproveche

Procesión del Corazón de Jesús:

Ha sido la procesión del Sagrado Corazón, y este año, ha sido especial por dos cosas:

Mirad a mi hijo, el más guapo monaguillo del mundo, haciéndose enterita la procesión.

Por la mañana, habíamos ido muy guapos a misa. Yo, con mi vestido negro. Providencial, porque el cura, en cuanto me vio, me endilgó una cámara de fotos y me dijo que me pusiera en primera fila para sacar fotos.

Y, me parece que he salido en todos los planos de video y fotos, jajaja.





La procesión, ha sido un encargo de las clavariesas, que querían innovar este año.

Delante del todo, iba un carro con un burro, esparciendo un tapiz de mirto.

La música era de dolzaina y tabalet



Detrás de las clavariesas, y cerrando la procesión, ibamos nosotros.

Al principio, tanto clavariesas como nosotros, estábamos temerosos porque no sabíamos cómo iba a quedar.

Pero, tenemos mucha experiencia, debido a que cantamos la procesión de Viernes Santo de Sagunto, y sabemos lo que es cantar en la calle.

Eso sí: como era en Faura y delante de la gente que conocemos, daba un poco de miedo.

Pero quedó precioso, y todo el mundo dijo que el coro le daba un aire más religioso a la procesión

Todo muy bonito, menos el final, donde cayó una jarreada de Dios es Cristo. Tuvimos que esperar al castillo de fuegos, bajo una intensa cortina de lluvia. La última canción, fue deprisa y corriendo y acabamos el Aleluya en la puerta de la iglesia, a salvo de las inclemencias meteorológicas.

Un día precioso, que ni siquiera el chaparrón pudo empañar. Y desde aquí, una felicitación a las clavariesas: Paqui, Angeles, Yolanda y Amalia

Dos platos marineros: cerdo con almejas y Pescado marinero

Este plato se lo dedico a mi hijo Rafa, que por una vez en su vida, lo ha comido de lujo. Le encantan las almejas, y es el único bicho marino que come a gusto.

Ingredientes:
Un kilo de cerdo
Un kilo de almejas (yo he cogido congeladas, del Pacífico)
Vino blanco, laurel, perejil, sal, cebolla.



Primero, ponemos en adobo (yo lo he puesto 5 horas) con laurel, pimienta, vino blanco, sal, ajo.

Pochamos una cebolla y media. Escurrimos y en el aceite freímos el cerdo troceado y escurrido.

Aparte, pochamos media cebolla, añadimos una cucharada de harina disuelta en un vaso de agua, añadimos un buen chorretón de agua y perejil.
Si son almejas frescas, se añaden ahora.
Yo las puse al microondas, tal como me indicaban.



Añadir el caldo de las almejas, previamente tamizado para que no haya tierra y perejil.

Echamos el cerdo, la cebolla y las almejas a una cazuela, añadimos agua,y el caldo del adobo y dejamos hacer media hora.

Estaba estupendísimo





Y ahora este pescado marinero.

Simplemente, cortamos unos filetes de perca en trocitos, asamos. Hacemos lo mismo con unos langostinos pelados.
Por encima, un buen montón de patatas fritas. Listo.

Que os aproveche

Fin de semana: nuevas adquisiciones laniles y excursión a la Valltorta

Este finde ha sido estupendísimo.

Mis amigas, las arañitas tejedoras, entendieron muy bien que no era por ellas la entrada anterior. Con ellas soy como soy: melona , pero ya me conocen de sobra.

Susi, de En punto y Alma, me trajo 3 rojos para elegir para hacerme el bolero que acompañará al Vestido Navajas. Elegí el Ravelry Red, que es el que más bonito queda.

Una de las arañitas nuevas, (no recuerdo el nombre), trajo un stock de lanas de una tienda, y no me pude resistira a estos ovillos de algodón en color salmón. Me encanta este color. Ya tengo el top que voy a hacer con él.




Fui a la tienda a cambiar los ovillos que me habían sobrado del vestido Navajas y compré acrílico blanco para otro top para el vestido Navajas. Y como me sobraba, pues compré otro ovillo morado.

Esto es todo, y tengo para rato.




El domingo, fuimos de excursión a la Valltorta, uno de los centros principales de arte rupestre levantino.

Malena, mi amiga, se apuntó a última hora, y nos trajimos las agujas, como buenas arañitas tejedoras que somos.







El Museo de la Valltorta es precioso y muy didáctico. Hay una reproducción de un uro a tamaño real. Hizo las delicias de mayores y niños.















Fuimos primero a ver la Cueva de los Caballos, que es la más representada en todo el arte levantino.

El barranco de la Valltorta (literalmente, valle torcido), es precioso.







Cada vez que veo estas maravillas, más me con venzo de que muchos españoles no damos importancia a la riqueza cultural que tenemos.









La excursión no es sólo para ver unos arqueros y unos ciervos pintados en un abrigo rocoso. Eso, como le dijo Rafa al guía, lo podíamos hacer nosotros, pintando en una pared.








Pero no; estas pinturas fueron hechas hace 6000 años, y son una joya de un valor incalculable. Una joya que no se halla más que en el Levante español. Exclusivamente.










La Cueva de los Caballos, a pesar de su nombre, muestra una cacería de ciervos. Hay que tener el ojo muy avezado para verlos, pero con el guía, se ven de lujo









Si uso el contraste, se ven mejor, pero no son reales.














Sufrieron un expolio importante, que ha dejado unos desconchones muy visibles.

Ahora son patrimonio de la Humanidad y son intocables, a Dios gracias








Mi hijo, disfrutando al ver los arqueros, ciervos, caballos, y demás.










Por la tarde fuimos a ver otra cueva,(se llaman así pero son abrigos rocosos) pero no hice fotos, porque se me olvidó.










Comimos en una pinada, y la primera foto que he puesto es precisamente de este momento.











Había cerca una caseta de pastores, que no recuerdo cómo se llama. Y seguro que no difiere mucho de las casas que hacían los que pintaron los abrigos rocosos.









El problema que tuvimos fue el agua: la fuente tenía este enorme enjambre de abejas. Y hacía falta ser muy valiente para llenar la botella.








Un día muy agradable, en excelente compañía. Nos cansamos pero estamos contentos.

Muchas gracias a todos, a mis lectores, a mis amigos, a mis compañeros y compañeras y a todo el mundo

Soy una asocial

Después de darle mucho a las neuronas, y reflexionar sobre mi misma he decidido que soy una Asocial. Así, con mayúscula. Que cómo he llegado a esta sesuda convicción ha sido por un proceso muy personal. 

  El cara a cara de uno en uno o como máximo de 4 en 4, se me da de lujo. Cuando se juntan más, la liamos pero bien liada. Empiezo bien, con mi cara de "qué simpática soy, que guay", y trato de gustar a todo el mundo, claro. 

El problema resulta cuando, como es lógico, no gusto al mogollón ni tampoco parte del mogollón me gusta a mí. Y por mucho que mi

lenguaje verbal no lo indique, mi lenguaje corporal (ese no hay hijo de su madre que lo pueda camuflar) indica a todas luces que la persona o personas en cuestión, me caen fatal. 

  Soy muy primitiva, sospecho. Y ese cerebro reptiliano que hace que uno no pueda disimular, sale enseguida y la gente se me queda con cara de : con lo simpática que parecía, y mira lo borde que es. Ale qué bien. Y al final resulta que con lo bien que estoy solita yo, discutiendo conmigo misma sobre lo foca que me estoy poniendo, sobre las ganas que tengo de hacer esto o aquello y estas nimiedades, pues muchas veces, me cierro cual ostra, y así añado puntos a los que piensan que soy más rara que un perro verde. 

  Claro que lo mío no son las multitudes. Y es como si al Yeti, le presentan al mundo. Al Yeti o a un monje anacoreta que ha vivido toda su vida solito. Ocurre que esto de ser políticamente correcto, pues no lo tenemos aprendido. Y aunque, mira que lo intento, al final sale mi faceta borde. Y no es que yo sea particularmente así. En realidad, los que me conocen bien (dos o tres) saben que no soy mal bicho. Tengo que aprender cuándo callarme y cuando hablar. Y como estoy haciendo progresos, ya no hablo y me evito problemas. Siempre he sido muy despistada. Y muchas veces, me lo hago, la verdad. 

Un sistema ideal para que progrese ese aire de intelectual despistada que siempre me ha acompañado. En fin, que soy una asocial, que me gusta hacer las cosas a mi manera, que no me gusta que me digan lo que tengo o no tengo que hacer. Que lo de "indignados", me lo inventé yo, hace muchos, muchos años. Y que ahora, con casi 50 tacos, oye, que me puedo permitir el hacer lo que me dé la santísima gana, y los que opinen, que se callen y den tabaco (que se decía en mi tierra antes). Como decía mi abuela paterna (otra borde, como yo), los que me conocen, ya saben cómo soy y los que no me conocen, me importa un pimiento lo que opinen. Olé. 

  Con la muerte de mi suegra, algunos han opinado a base de bien. Y no para tirarme flores, precisamente. Pues mira, también en esto funciona la jerarquía de opiniones: Dios en el cielo, y mi marido en la Tierra. Y aún nadie se me ha quejado. Un saludo insocial, asocial, o como gustéis

Celebración de Aniversario de boda y de llegada de Rafa a España: Botánico

Hoy hemos ido a celebrar el Aniversario de boda y también los 3 años desde que Rafa está con nosotros en España 

  La idea era ir a los Jardines de Monforte, que no conocemos, y luego, al Botánico. Como en la web el

ayuntamiento de Valencia no decía nada, hemos supuesto erróneamente que ya se habían acabado las obras. Error. Seguimos al Botánico, el sitio más bonito de Valencia. 

  Doble visita, porque había un juego: se había cometido un asesinato y había que descubrir todas las pistas diseminadas por el parque, y descubrir al asesino. Lo más gracioso, cuando hemos ido corriendo a ver las bolas colgadas de los árboles, que hacían las veces de polen. Mi marido, ha sido el primero en encontrar el polen correcto. 

Y nos hemos reído a gusto. Ha habido muchos momentos divertidos, corriendo de un lado a otro. En esto he desgastado las pocas fuerzas que me quedaban después de una noche casi en blanco por culpa del calor ambiental y de los calores de la regla, que ya me visita regularmente. 

  En fin, que me lo he pasado de rechupete y que me encanta disfrutar como una niña. Ahora estoy que me tiembla todo el cuerpo, pero nada, que mañana, seguiré en pie dando guerra

Ensalada de pollo

Ahora que vienen los calores, os propongo esta ensalada de pollo.

Ligera, colorida y rica.

Lleva:
Un paquete de cogollos de Tudela
Meida cuña de queso tierno
Un puñado de queso rallado Granna Padano
Tomates kumato cherry
Pepino
Pechuga de pollo en tiras a la plancha




El aliño es variante de otro que he hecho, pero este en menos calorías.

2 yogurs griegos sin azúcar
4 cucharadas de mayonesa
4 cucharadas de queso batido 0% grasa
Tomate deshidratado triturado
Albahaca, hierbabuena.
Sal.




Colocamos el aliño en el centro, y el resto, alrrededor, procurando que no se remojen demasiado.

A Rafa le entusiasma el pepino, que yo pongo sin pepitas y en palitos..

Vosotros podéis ponerlo como queráis, que admite cualquier cosa.

Refrescante y deliciosa

Comida de aniversario: bacalao con costra y corazón de fresas

Os voy a poner la comida de aniversario, empezando por el postre.

Es un corazón de hojaldre, y de base, lleva una bechamel con colacao. Simple.











Pintamos con mermelada de fresa por encima, y listo.

La forma de corazón, con un cuchillo bien afilado, y a dibujar tocan









Hacemos otro más o menos igual y le hacemos unos agujeros.

En la base, se pincha para que no suba. En la tapa, no.

Ambas se pintan con yema de huevo.

La base, lleva una tira alrrededor que es la que le da el fondo.







Estaba buenísima y es muy estética











He aprovechado las últimas fresas de la temporada














El primer plato, es un bacalao con costra.

Pochamos unos puerros en rodajitas. Retiramos: será la base.

Pochamos 2 cebollas, escurrimos. Picamos 4 rebanadas de pan y rallamos 100 gramos de queso Granna Padano. Mezclamos todo bien.


Enharinamos el bacalao y hacemos.








Ponemos encima del puerro. Y encima del bacalao, el mejunje de queso, pan y cebolla.


Gratinamos











Muy rico











Ah!!!! regalicos, curiosones:

Mi marido me ha regalado un reloj y yo a él un libro de Mortadelo y Filemón.

Nueve años casados, y qué rápìdos pasan.