
Primero sofreímos cebolla, y le añadimos unos palitos de zanahoria. Yo también tenía calabacín y se lo añadí en juliana



Cocemos las judías. Yo he usado congeladas y redondas.
Esto es a gusto del consumidor

Debajo del todo, van las judías. Encima, las patatas; luego, la fritada de cebolla, zanahoria y calabacín; y , a modo de queso rallado, el jamón picado.
El aceite de la fritada se ha quedado amarillo y al chorrear, deja las patatas amarillas

Gratinamos

Qué os aproveche
2 comentarios:
La verdura, no es que no me guste, que tambien, pero paso un poco de ella.
jejejeje
Muy sabroso parece ese platillo, igual lo pongo en practica algun dia.
A mi marido tampoco le gusta la verdura, y por eso, se la camuflo con diversos colores y sabores.
Es ideal para los que quieren comer sano y rico
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