Pastel de carne

Este plato de hoy es sencillito (para compensar el de ayer, jajaja).

Primero, disolvemos una pastilla de caldo de carne en un dl de agua.

Ponemos al fuego y añadimos 50 grs de miga de pan, hasta que formemos una papilla.

Retiramos






Picamos una cebolla bien finita, y añadimos a la papilla












Cascamos dos huevos, echamos a la cebolla y pan,y mezclamos bien












Por último, añadimos 350 grs (una bandeja) de carne picada. En este caso era mixta de cerdo y vaca.

Salamos, y mezclamos bien









Extendemos en una fuente

Horno 160 grados, 45 '











Gratinamos hasta que esté a nuestro gusto

Así queda de apetitoso
















Otro día le pondré piñones, que me gustan mucho con la carne picada.

El pastel queda jugoso y sabroso