El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloree con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

Libro de visitas

Cumple de nuestro amor colombianito

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Nuestro tesoro llanerito está con nosotros

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Nuestro aniversario de boda: El más feliz lo hemos celebrado con Rafa en Bogotá

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

miércoles, 7 de octubre de 2009

Jersey derechorevés a falta de mangas y falda comenzada

¿Os acordáis del jersey que estaba haciendo a franjas y que recibió tantas críticas?

Como era diseño mío, algún/a envidiosa/o me dijo que era un adefesio.

Yo jamás lo he visto así. Y llegado el otoño, me he puesto de nuevo a ello.

Me he equivocado y el calado lo he hecho a punto de jersey. Por eso, a partir de ahora, el jersey se llamará jersey derechorevés.

Las mangas las haré una al derecho y otra al revés, para que se note aún más el efecto.



He hecho un cuello en forma de uve abierta, para que vaya una camiseta debajo.

Como lleva calados, es preciso llevar algo debajo.








Aquí véis el cuello












Por otra parte, he empezado la falda verde


Ya he llegado a los calados, que le dan amplitud.

El calado de arriba es para poner un lazo, que lo entallará a la cintura. El lazo será rosa salmón, a juego con el jersey que me haré más tarde



Esta falda también llevará un forro debajo, porque soy alérgica al material y porque entra frío por los agujeros











Aquí tenéis el pasacintas que he hecho.
La semana que viene acabaré ambas cosas.
De momento, estoy encantada con ambas









domingo, 4 de octubre de 2009

Tarde del sábado con Maku




Ayer sábado fuimos a Castellón a ver a Maku y su marido, que también irán a Colombia por su hijito/a.

Castellón está cerquita de casa, así que nos fuimos y les presentamos a Rafa, nuestro llanerito






Rafa, con Maxi, el marido de Maku, enseguida conectó, como siempre hace con el género masculino





















Maku tuvo que usar el chantaje para que Rafa le diera un beso. Le dijo que le iba a llevar a los juegos.
Y así lo hicimos
Rafa se lo pasó bomba.
Nos fuimos luego al bar de su cuñado, a cenar.
Rafa estuvo jugando a la pelota con el resto de los niños mientras nosotros charlábamos en la terraza del bar.
Acabamos muy tarde y Rafa en el coche, cayó rendido.
Nos lo pasamos muy bien, y esperamos que esta sea la primera de las muchas visitas que nos haremos

viernes, 2 de octubre de 2009

Ensalada César (petit chef)

Os presento a esa ensalada tan sumamente rica y con esta pintaza.

Ingredientes salsa:
2 yemas de huevo
4 anchoas en aceite
media cucharadita de salsa Worcestershire
media cucharadita de zumo de limòn
media cucharadita de vinagre de Jerez
50 gramos de queso Parmesano (yo usé Grana Padano porque no encuentro parmesano en ningún sitio)
aceite.

Montamos una mayonesa con todos estos ingredientes. A mi se me cortó dos veces, así que ya se sabe, a rehacerla.
Se monta una mayonesa pequeñita, y se le va añadiendo lo que se nos ha cortado.



La ensalada lleva.

un mix de ensalada
1 huevo duro por persona
Una cuña de queso tierno: mitad lo he rallado, mitad lo he puesto en dados
Un par de pechugas de pollo en tiras asadas



Vamos poniendo la ensalada en capas a gusto de cada uno.

Al final, ponemos el queso rallado.


Y mi señor hijo con el montón de ensalada saliéndose de la boca, nos está diciendo cómo estaba la comida

A Rafa le gusta la ensalada. Y si es tan gustosa como ésta, más aún

Cielos septiembre

Ya ha pasado Septiembre, un mes que en Valencia ha sido lluvioso.

Me gusta la lluvia y se ha agradecido después de un verano tan caluroso.










Ha sido un mes muy tormentoso. Me gustan las tormentas, bien protegida en mi casa.


Tengo espectaculares vistas y aprovecho para sacar fotos








Los contrastes violentos entre el gris y el azul, teatrales como lo es la misma tormenta, me gustan también












Y el repiqueteo de las gotas de lluvia sobre los alféizares de las ventanas.


Y por la noche, nos acompaña el sonido de la lluvia cayendo en las casetas metálicas de los vecinos de los bajos














Ha sido un Septiembre muy duro, donde de nuevo, un enorme disgusto con mi suegra ha empañado nuestras vidas

















Un septiembre donde un nuevo alifafe me ha salido: el asma producido por la alergia, que se agudiza cuando tengo ansiedad. Y tengo siempre ansiedad cuando llama mi suegra.











Es en los momentos duros cuando se demuestra el verdadero amor.


Un amor que vence a los nubarrones y que siempre destaca en lo gris














Cuando está todo gris, y parece que se está acabando el mundo, un rayo de luz aparece en el cielo, y los pájaros salen a recibir al sol












El mundo grita: ¡ha salido el sol!¡Ya es otro día!


Otro día para batallar, otro día para reir, otro día para llorar, otro día más.











Sale el sol por la mañana detrás de la iglesia, tímido ante mi cámara







La delgada lámina plateada del mar refleja la luz del sol.



Ya ha pasado Septiembre, un mes más, un mes en el que os he contado muchas cosas; un mes más en el que me estáis conociendo

Os quiero

miércoles, 30 de septiembre de 2009

Pedido de ovillos.com recibido; jerseys acabados

Hoy por la mañana, y como siempre que hago pedidos a Ovillos.com, ha llegado con puntualidad el pedido.

Me ha encantado: la lana verde oscura gruesa y la lana verde oscura más fina, para el jersey y la falda son del mismo color.

La lana rosa es la que me ha regalado mi amiga Norberta.
Combina de cine con el verde botella.

También me han hecho el regalo del ovillo, que
era el celeste que me faltaba para el jersey de la rana
Y también 4 listas de muestras, incluyendo gama de colores.

Con todo esto, ya he podido acabar el jersey azul, que me ha quedado con un cuello isabelino











El verdadero protagonista de este jersey es la lana, que es una preciosidad














También he acabado el jersey de la rana, que se me ha quedado un poco desbocado de cuello.


Lo he solucionado después de la foto
















Las mangas, inmensas, parece un hippye.


Ahora he retomado el jersey de rayas que tanto comentario recibió el año pasado.

Me gusta mucho y en cuanto lo acabe, me pongo con mi jersey y mi falda verde

Ya estoy poniendo bastantes manualidades, luego de poner muchas recetas.

Mañana toca receta.
Bon appetit


martes, 29 de septiembre de 2009

Gota fría en Valencia: barranco de la Canaleta

Llevamos un septiembre muy lluvioso.

Como Agoto ha sido abochornante,nos temíamos la gota fría.

Cuando hace mucho calor, el mar se calienta mucho. Se produce una fuerte evaporación.

Llega el otoño y la temperatura baja. El aire frío, es más pesado que el aire caliente. Tenemos entonces una capa de aire frio, y , encima, una caliente.
Viene un frente frío entonces, y se coloca justo encima de la capa de aire caliente.
Este segundo aire frío, quiere bajar, y con esto, comprime la bolsa de aire caliente (que como procede del mar, es húmedo). Al final, esta bolsa de aire caliente, revienta como un imenso globo.

En la Comunidad Valenciana es corriente este fenómeno.
Lo he descrito (soy licenciada en Geografía e Historia de España y en la carrera dimos este fenómeno) para que todo el mundo lo podáis entender










Funciona como un ciclón, es decir, tiene un centro donde se producen las mayores precipiaciones, y la parte externa. Todo va girando.


Lo ideal es que les toque a otros el ojo del ciclón, y , hasta ahora, en Faura, nos hemos librado por pelos




Aún y así, ha estado cayend la de Dios es Cristo esta noche, hoy sigue.


El barranco de la Canaleta, está siempre seco.










El alcalde, con buen tino, lo ha hecho limpiar, porque sabe el patio y no queremos inundaciones















Asi caía el agua, en esta preciosa foto, de la que estoy muy orgullosa.


La he hecho a las 8 y cuarto de la mañana.























Nuevo deporte(sólo para mujeres): la pedacalza/ Ley de Murphy; siempre me falta un poco de lana para acabar los trabajos

Bueno, señoras y señores, he inventado un nuevo deporte: el pedacalza.

Sólo lo podemos hacer las mujeres, que somos las únicas que podemos hacer 3 cosas a la vez, y las 3 correctamente: pedalear, hacer punto, y escuchar música. He incluso, cantar (depende de lo complicado de la labor) y atender la comida (idem)

Esto un hombre, no lo puede hacer


Necesitamos: un pedalina (era de mi suegra que estuvo dando la tabarra para que se la compráramos y sólo la usó de prueba 30 segundos un día)




Labor varia: manga de un jersey

En mi caso, un mp3 conectado al ordenador y un interfaz muy gracioso de una oveja.

La música era ópera variadita, pero puede ser cualquier cosa. Yo ando entre ópera, zarzuela y bandas de música











Y ahora la puñetera ley de Murpy, que hace que siempre me falte un poquito para acabar algo.


Con el jersey rana, es el último caso.

Si véis, he hecho el cuello verde y el final de una manga también.

La otra comenzaba en verde, y me faltan 3 dedos de azul para acabar



Este fue el primero: me falta lana para el cuello.


Como tenía que pedir lana a ovillos.com, pues para curarme en salud, (no sabía si me iba a llegar la lana del jersey de la rana) empecé el otro.

Total, que me ha faltado para los dos. Y de paso, para que me salga a cuenta, he pedido lana para un jersey y una falda verde oscura que me voy a hacer.

Para el jersey, voy a aprovechar una lana mohair que me regaló mi amiga Norberta, en color salmón medio

domingo, 27 de septiembre de 2009

Cumple de Juan: menú paso a paso: solomillo oriental y tarta trencadís

Hoy ha sido el cumple de mi marido, el hombre más maravilloso del mundo al que quiero con locura.

He hecho dos recetas: Una inventada, y otra adaptada.

Vamos con la tarta trencadís:( pondré en color marrón)

Fundimos al microondas una tableta de chocolate fondant.
Pintamos con aceite ligeramente, papel de horno y extendemos la masa.
Dejamos enfriar y metemos al congelador

Seguimos con la receta original, que cogí de una base de tarta de chocolate Rana:

125 grs de mantequilla, que fundiremos al baño maría.
2 huevos enteros
125 grs de azúcar
125 grs de almendras molidas
10 grs de harina




Mezclamos todo bien.

Echamos a la base, que en este caso era pasta brisa.

Horno 190 grados 25-30 minutos







Seguimos con las innovaciones a la receta.

Hacemos un merengue italiano:

ponemos 150 cc de agua más 350 de azúcar a cocer. Cuando las burbujas se hagan pequeñitas, es que ya está el almíbar

Montamos las natas con el almíbar (más un poco de sal y un chorretín de vinagre de frambuesa)

Estaba el merengue, como de pastelería



Sacamos del horno la tarta. Así es como acababa la receta original.












Por encima, ponemos el merengue y cocemos a fuego muy suave (150 grados) 20 minutos o lo que os guste de tostado









Mientras el chocolate se enfría, haremos los solomillos orientales:( letra azul)

Necesitaremos:
miel
hojaldre

Para la salsa: zanahoria, cebolla, salsa de soja, maicena y nata.

Marcamos los solomillos de cerdo, salpimentados y divididos en dos


Pintamos con miel y colocamos en un rectangulito de hojaldre


Envolvemos con el otro











Pintamos con las yemas que nos habían sobrado de hacer merengue

Horno 100 grados 20 minutos , hasta que estén dorados




Ya tenemos el chocolate frío.

Rompemos para hacer el trencadís, que es un tipo de azulejo inventado en Valencia y que se ve mucho en la Ciudad de las Ciencias









Decoramos con el trencadís.

Se observa como el merengue está tostado











Hacemos la salsa del solomillo.

Ponemos a pochar un poco de cebolla en juliana y unos palitos de zanahoria.

Añadimos agua y chorretón de soja.

Reducimos y espesamos con maizena diluida en leche

Salpimentamos con el molinillo thai, que lleva aparte de pimienta, cilantro.
Añadimos nata, y perejil (el toque español)



Aquí están los solomillos recién salidos del horno












Con su salsita, que estaba tan buena











Mi marido cumplía, como véis, 24 añitos y estaba guapísimo.

Mis dos hombres favoritos, soplando la tarta








Una ración











Perfil de la tarta



Muy bueno todo.

Y para variar, algo de mi invención total: el solomillo

Que os aproveche