Bolas de pescado en crema de espinacas. Comida para niños

Hoy iba a hacer rosas de mi amatxo, pero he decidido otra cosa sobre la marcha.

Rafa no come bien ningún pescado, así que hace tiempo que no hago cosas ex profeso para él.

Bien: cogemos un blister de jamón york, otro de queso y 3 filetes de pescado y picamos todo junto.

Hacemos unas bolas, que pasamos por harina, huevo y pan rallado





Freímos las bolas













Las dejamos escurrir el aceite en papel absorbente










Aparte, hacemos la crema de espinacas. Cocemos un paquete de espinacas, escurrimos, añadimos un brick pequeño de nata, trituramos y añadimos leche hasta que quede cremoso.

Base de crema y encima, las bolas









Presentación del plato










Por dentro, véis que está perfectamente hecho, con hilos de queso.


A Rafa, por supuesto, no le ha gustado nada y ha tardado mil años en comérsela, pero....ya sabe que no hay postre si no come.

Y el plazo para comérselo es hasta que los papis hayan acabado el postre. Aceleró cuando vió que los papis empezaban con la fruta.

Y con esto y un bizcocho, mi primera receta de verano lista
Bon profit

¡qué calor! Vestir bien por cuatro duros

Como tengo dinero de sobra, el otro día me fui al Corte Inglés en busca de una gran marca, y encontré este súper vestido por 300 euros. Barato para mis posibilidades.

Véis qué corte, qué estilo, cómo se nota la marca....


Ahora en serio, jajajajajaja.

El otro día, que paseábamos por el mercado, ví unos vestidos. Más que nada por hacer algo, ví que eran preciosos. La vendedora me dijo que valían 10 euros. Como vio que yo ya me iba, me dijo que me lo rebajaba a 8. Como es muy chulo dije que vale.

Al llegar a casa me di cuenta de que el cinturón que llevaba quedaba un poco por encima de la cintura. Era estrecho y quedaba malamente. Aparte, las travillas también estaban mal puestas.
No hay problema
Ayer descosí las trabillas. Hoy he ido al mercado y me he comprado el cinturón elástico que véis. Precio: 6 euros. Elástico y sin hebilla. Queda, como véis, chulísimo.

Os cuento que hace un calorazo infame, y que da muchísima pereza hacer punto. Aún y así, y ven ciendo a la perrucería que me embarga, hago cosicas.

Por la mañana, doy clases a Rafa con fichas y programas clic. Y por la tarde, intento hacer punto.

El viernes empiezan con la quimioterapia a mi suegra, y ya veremos qué tal avanza. Los médicos nos han dicho que tiene pocas posibilidades, debido a su edad y a la metástasis.

En fin, un verano bastante regular
Un beso

Levita para mi amiga Raquel a falta de mangas

Ya, por fin, he acabado la levita a falta de mangas.

El calor me da mucha pereza y he tardado más de lo previsto, pero he hecho un sprint y ya está










Como véis, el elástico lo he hecho a punto de arroz, para evitar que se meta hacia adentro.

Ya sólo quedan las mangas.

Y faltan 5 semanas para irnos de vacaciones, que nos las tenemos ganadas a pulso.

Fiesta fin de curso de Rafa

Ya llegó la tan ansiada fiesta fin de curso de Rafa


Así de guapo y blanco lucía antes de ir al cole


Hicimos esta foto en que aún el blanco era nuclear














Llegamos al pavellón multiusos.

¡ya llegan los corazones!










Por supuesto que el niño más guapo y con el corazón más chulo era Rafa

Y no es amor de madre, que conste












Entre el resto de corazones, había de todo: muy currados y nada currados















Llegó el momento del baile en el que los corazones bailaban.

Tu corazón y el mío hacen : bum, bum bum











Rafa lo hizo de cine, sobretodo el cantar










Como es más alto, le pusieron en segunda fila













Rafa, después de la actuación, muy contento y saludando


















Foto con la mami


















Foto con el papi
















Y foto conjunta en casa, de la familia feliz















El resto de las fotos son del resto de las clases.

Destacar los de 4 años, que lo hicieron de cine. Vicky, la maestra, se lo ha currado

Concierto de guitarra clásica

Ayer comenzó el II ciclo de Música Valenciana de cámara Vicent Garcés en Faura.

El año pasado me pilló en Colombia, pero este año, he sido avisada por Robert Ferrer, un joven director de orquesta y músico excelente, que es amigo mío (aunque, a decir verdad, está tan ocupado, que hablamos más por facebook que en directo).

El primer concierto era de guitarra, conmemorando el centenario de Albéniz, Chapí y Tárrega


Hubo dos anécdotas. La primera, que está en la primera foto, es que el viento jugó una mala pasada.
Dentro del concierto había una pieza de Vicent Garcés, un músico de Faura, y era la única que no se sabía de memoria.

Tantos adelantos, y aún se usan pinzas de ropa para sujetar partituras. Al final subió Robert Ferrer a ayudarlo.

La segunda anécdota vino por la coincidencia de la Procesión del Sagrado Corazón con el fin del concierto.
Fue estar dando los últimos rasgeos de la última pieza (un final apoteósico), cuando sonó una traca. Ni hecho a posta le habría quedado igual. Fue genial

El concierto, pues fue una pasada. Me chifla la guitarra clásica y la música española. No podía haber empezado mejor el ciclo

Para los que queráis venir, el programa lo tenéis en el blog de Robert Ferrer, que está en la lista de Blogs de otros temas.
Así véis el curriculo de este jovencito. Es de caerse de espaldas, la verdad.

El domingo que viene, más, a las 23h en la Plaza del Hostal (tiene una acústica notable, ciertamente) y esta vez toca El amor brujo de Falla, Sigfriede Idyll de Wagner, La ciudad paranoica de Coll y el Concertino para piano y ensemble de Janáceck.
Actúan el Esnemble de Col legno.

Y esta vez sin procesiones.

Reconozco, que esta vez ha habido menos gente en la procesión. Supongo que la última jugarreta del Señor Cura empieza a restar público hasta en las más beatas personas.
Yo, como ya definitivamente me harté, dimito de esta parroquia y me voy a otras, que las hay variadas.

Ala, que mañana pongo fotos del festival del cole de Rafa

Historia de mi aventura para comprarme una falda

Pues si: hacía tiempo que no tardaba tanto tiempo en encontrar........una falda

Sí señores

Primero, me fui al mercado del Puerto de Sagunto. Buscaba una falda que me fuera por la rodilla poco más o menos y que fuera amplia.

Pues no. Había de lino sin ser amplias, y eran transparentes. El resto largas, larguísimas. Y resulta que con mi metro sesenta mal contado, me arrastran. Debe de ser que las chicas que usan la 38 son gigantes, digo yo.

Bueno, me voy al Carrefour: nada de faldas, todo pantalones

Bueno, no pasa nada, hoy sábado celebrábamos el aniversario y nos ibamos al pueblo de Bonaire.

Empezamos bien en Decathlon, comprando unos pantalones para Rafa y unas camisetas.

Seguimos en la zapatería donde compramos a Rafa unas sandalias de vestir y unas chanclas

Por fin podíamos ir al Pueblo de Bonaire, que es donde hay tiendas outlet y demás.
Pateo inmenso y.....cuando habia algo, valían 40 euros, con lo cual, para ese plan, me compro la falda en una tienda normal.

Nada de nada

Decidimos irnos al Bonaire, donde están las tiendas normales. Primero al Alcampo: Nada de nada

Bueno, pues nos vamos a las tiendas normales. El Bonaire es inmenso. Tienda tras tienda. Alguna que había valía una pasta.

Por fin, ya nos ibamos y me dice mi marido. :Ahí está Benetton, vamos a mirar

Dicho y hecho. No ví nada. Y cuando le pregunté a la empleada me dijo que si había visto las faldas de lino de la entrada.

Las vi, y me gustaron mucho. Miré y mágicamente estaba la talla 38 y hasta la 36. Me probé una roja y otra beige. Me estaban bien las dos, pero la roja es más chula

EUREKA

And the winner is................Esta falda



Con las modas, hay que patearse medio Valencia para encontrar....... UNA FALDA

El primer año de Rafa

Accediendo gustosamente a la petición de nuestro sobrino David, pongo esta foto nada más empezar esta entrada.

David: el lunes es fin de curso y sacaré muchas fotos a Rafa. Las pondré en el blog.

Bueno, a lo que va la entrada:

Este año ha sido el primer año de muchísimas cosas:

La primera vez que veía el mar (¡papiiiii!¡qué piscina más grandeeeeeeeeee!!!!!)
La primera vez que veía en persona a su familia de Valencia
La primera vez que iba a la piscina de Faura y hacía su primer curso de natación
La primera vez que viajamos por España a Euskadi, a conocer a su familia de allí
La primera vez que convivía con un perro. Al principio tenían suspicacias mutuas. Pero ahora, la Ikatz busca a Rafa y le lame
La primera vez de una rabieta en España
La primera vez que se iba a su dormitorio castigado a pensar un rato
La primera vez que celebraba un cumpleaños: el de Juan
La primera vez que oía un petardo (papi, va a haber tormenta)
La primera vez que veía un bou al carrer (le encantan, en esto no ha salido a nosotros)
La primera vez que iba a clase (lloró el primer día, pero este curso se lo ha pasado bomba y tiene muchos amigos)
La primera vez que celebrábamos una Navidad. Ha sido fantástico
La primera vez que ha ido a un médico en España. Vamos a cambiar de pediatra. Pero aún hay tiempo porque le lleva la pediatra endocrino del Hospital de Sagunto. Una persona fantástica, no como el chorralculo de Faura.
La primera vez que veía confetti. Se lo pasó de cine cuando descubrió cómo tirarlo
La primera vez que celebrábamos unos carnavales
La primera vez que nos visitaron Raquel, Antonio y David
La primera vez que pasábamos una Semana Santa
La primera vez que probaba la paella (le chifla)
La primera vez que probaba la horchata y los fartons : Cuando vió los fartons le dijo a su papi : ¿son salchichas?
La primera vez que recibíamos sus notas de curso
La primera vez que montaba una bici. Ahora ya sabe montar en las grandes

Seguramente ha habido y habrá muchas más primeras veces. Y las estamos disfrutando

1er aniversario de la llegada a España de Rafa

Este mes está siendo de celebraciones. Y esta vez toca el aniversario de la llegada de Rafa a España.

Estuvimos 4 semanas justas en Colombia.

Los recuerdos más llamativos fueron (no en orden cronológico, sino en orden de memoria)

1. El primer encuentro con Rafa, que ya lo he comentado
2. El vaso de café que tiré al psicólogo y que me manchó el pantalón desmontable (a Dios gracias)
3. La remojada que nos pegamos y que me dejó con otitis y sorda de rebote durante 3 semanas
4. 

1. El aplauso que pidió el cura de la iglesia a donde ibamos.

El padre Alejandro hizo que toda la parroquia se girara y nos aplaudiera. Tuve una sensación de vergüenza y de emoción al mismo tiempo.
5 . La llegada a Bogotá y a la Casa de Encuentros de las Hermanitas de los pobres de San Pedro Clavet. Un sitio precioso.
6 . Zipaquirá, donde celebramos nuestro aniversario de boda. La catedral es el sitio más espectacular en el que hemos estado.
7 . La última comida con nuestros amigos del alma

Raquel, Antonio y David. Nos trajimos de recuerdo las escobas que véis, que son los palillos con que pinchaban los entrantes.

Del viaje de vuelta, recuerdo las prisas. Rafa se montó por primera vez en la silla, y fue más fácil

No nos dejaron facturar conjuntamente, y tuvimos que comprar una bolsa, que nos cobraron excesivamente, pero no estábamos para quejas

Recuerdo que vi un espectacular atardecer desde la ventanilla del avión

El viaje fue eterno. Rafa durmió todo el viaje, girándose y dándonos patadas continuamente

El avión iba con retraso y llegamos a Barajas muy tarde.
Pensábamos que habíamos perdido el enlace con Valencia.
No he corrido tanto en mi vida, y además, con Rafa en la silla.

En una de estas, Juan se deja la bolsa de documentos en un puesto de control. Vuelta a bajar por las escaleras mecánicas que casualmente no bajaban sino subían.
La terminal era la última.

Llegó un momento en que no pude más, y ya me daba igual si perdíamos el avión como si no.
Pero, Iberia nunca falla, y el avión salía con un retraso más que notable. Nos dio tiempo de ir al baño y todo.

Yo estaba agotada y me mareé en al avión. Y eso que yo soy dura para estas cosas. Agotamiento por no dormir y por la inmensa carrera por Barajas.

Llegamos a Manises. Y por supuesto, nuestra maleta que no sale. Esperamos 15 minutos, y por fin salió.

Mientras, nuestro amigo Cristino pensaba que nos había pasado algo.
Pero nada, el siguiente trámite fue pasar por Aduana. Un amabilísimo guardia civil, abrió una de las maletas y nos gastó unas bromas
Por fin salimos.

Por un problema con el teléfono, nuestros amigos Yolanda, Juanma y su hija Ariadna, no habían venido a recibirnos.

Rafa cuando vio a Cristino, le dio la mano y ala, para el coche.
Pensábamos que no querría ir en sus silla de coche, pero no fue así y fue tan contento.

Al llegar a casa, se echó a llorar, pero en cuanto vio su cuarto y sus juguetes, se quedó tan feliz

Fuimos a comprar provisiones, y por el camino, Rafa recibió sus primeros halagos. Fue un continuo pararse hasta que llegamos al Consum

Por la tarde, fuimos a casa de Yolanda, Juanma y Ariadna. Le habían preparado una fiesta de bienvenida.

Llegó la noche y estábamos agotados. Había sido un día, verdaderamente muy largo

Corazones (para la función de Rafa de fin de curso)

Como Rafa había faltado unos cuantos días, ayer cuando salió de clase tenía 3 notas.

Una de ellas decía que teníamos que hacer dos corazones rojos decorados.

En toda Faura no había cartulina roja, así que compré rosa y le puse mosaico en papel charol rojo.
También puse un corazón de colores dentro y los Tic Tac.
Uno de los corazones quedó más estrecho. Será el delantero.




Veía yo demasiado rosa, y ya ayer, se me ocurrió forrarlo con papel de seda rojo.

Hoy en toda Faura no había papel de seda rojo, pero sí papel pinocho. He comprado papel pinocho, he forrado los corazones dejando de sobra para hacer flecos






Luego, de chiripa, me he dado cuenta de que si ponía más mosaico de papel pinocho encima del de papel charol, quedaría más chulo aún.

Y eso he hecho.

Aparte, como el corazón central no me gustaba, he hecho una pelota arrugada de papel pinocho, la he dado forma y la he pegado en el corazón. Así es un corazón hinchado.

Con la tontería, he estado dos mañanitas.

La maestra quería que los niños colaboraran. Pero a Rafa lo que menos le apetece estos días es hacer manualidades. Lo que quiere es irse al parque a expandirse

¿Os gustan mis corazones estilo hippy?

Menú aniversario: trenzas de solomillo y Copa Aniversario

Hoy hace 7 años que nos casamos

¡Cuánto tiempo ha pasado, y cuántas cosas nos han pasado!

El año pasado celebramos el aniversario en la Catedral de Sal de Zipaquirá, en Colombia

Juan me regaló esta Sagrada Cena, recuerdo de Monserrate. Yo a él una cartera



Para celebrarlo, he hecho estas trenzas de solomillo que otras veces he hecho.

Véis con el pistacho tostadito encima









Perfectamente hecho. Como Juan es de los que no aguanta que esté rojo por dentro, he hecho malabarismos para que no quedara ni tieso ni rojo.








De postre iba a hacer una Copatxi, pero no había fresas así que me he inventado esta Copa de Aniversario

Ingredientes:
1 plátano por persona
1 huevo por persona
1 brick pequeño de nata
unos cuantos trozos de chocolate de cobertura


Con las yemas hacemos una crema inglesa, que es, como todos sabéis, una crema pastelera más ligera.

Encima, claras a punto de nieve mezcladas con los plátanos triturados
Encima, nata montada
Encima, chocolate que habemos fundido y templado


Metemos en la nevera.


El chocolate se enfría y queda en costra


Estaba buenísimo, y mi experto catador de postres, que es mi marido, no sabe qué copa está mejor si la Copatxi o la Copa Aniversario

Vosotros cataréis y juzgaréis

Fin de semana con varicela: Rafa y varicela, Quedada en Valencia, trasera jersey Rafa hecho, eduando para igualdald, pan negro, procesión Corpus

Rafa ha cogido la varicela. Por eso, desde el jueves, nos hemos ido turnando para sacar perro, llevar comida a la suegra.... etc


Ha sido bastante infernal, porque mantener a un nano de 4 años encerrado en casa es complicado, máxime cuando Rafa no tenía picores y estaba fresco como una lechuga






Con antihistamínicos y una especie de Betadine transparente, la parte dolorosa desaparece.

Aquí me tenéis poniéndole ese Betadine














Por la calle Mayor, que es donde yo vivo, pasa todo lo que tiene que pasar en mi pueblo


Y estos son tropecientos jovencitos de bandas de música











Sonaban que daban gloria, la verdad, un gustazo oírlos
















El sábado hubo quedada en público y nos fuimos a la Plaza de la Virgen.

Fuimos solamente 4. Cuando Rosa me pase la foto donde estoy yo, os la pasaré.
La plaza estaba abarrotada, porque el domingo era el Corpus, y estaban los pasos alli




La mañana cundió y me dio tiempo de acabar el trasero del jersey de Rafa

Queda amorfo de narices, pero, por experiencia sé que los jerseys más amorfos, son los que mejor quedan al final.











Domingo, hubo curso de educación para la igualdad. Rafa ve fregar al papi, y quiere imitarlo

















Se da buena maña, ¿verdad?














El pan que hice a manita, era para una excursión campestre.

La excursión fue quedarse en casita.

Este pan negro lleva dentro champis y chistorra.


Iba yo a poner unos videos de la procesión del Corpus en Faura, pero me da error cada dos por tres y he acabado hartita
Ayer recibí un amable email en el que se me invitaba a poner el enlace de una página en mi blog.
Es una página sobre el te blanco, y me gusta porque colaboran con el Comercio Justo
la página es: www.teblanco.org