El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloree con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

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Nuestro aniversario de boda: El más feliz lo hemos celebrado con Rafa en Bogotá

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lunes, 20 de agosto de 2007

Fiestas de mi pueblo en honor a Santa Bárbara y Santos Juanes

Bueno amigos, han sido las fiestas de Faura.
Aquí os pongo un reportaje de lo más bonito que tienen.
La crítica es que no nos han dejado dormir por las noches, poniendo música a toda castaña hasta las 5 o 7 de la mañana (según los días)
Pienso que la fiesta es de todos, y que los demás que no somos jóvenes también tenemos derecho a dormir.

Otra crítica que hago es que hay toros todos los días (sólo he puesto los que pasan por mi calle).
Los que no nos gustan los toros, tampoco tenemos muchas alternativas.

En Faura, los vecinos colaboran con los festeros. Los festeros son los jóvenes que cumplen 16 años . La colaboración este año son 74 euros. Y es una colaboración muy sui géneris, porque si no colaboras, hablan de tí el resto del siglo y no para darte las gracias, desde luego.

Como véis, ser festero sale por un pico, sobretodo las mujeres. Tienen que usar dos trajes de gala y uno de fallera. Este último sale por una pasta gansa (cerca del medio millón de pesetas de las de antes). Añadimos flores y demás, y resulta que sale por un dineral todo

Espero que os guste este reportaje

El día 14 es el día del toro. Son típicas las cocas. Mi suegra siempre encarga unas para poder pasar el tiempo mientras pasan los toros. Las cocas que os he puesto son de cebolla y de verduras. La de cebolla está de cine. También hay cocas de tomate. También es típico el prim (delgado), un bollo relleno de nueces y pasas. Existe otra versión rellena de cabello de ángel pero a nosotros no nos gusta, porque está demasiado dulce













































Por la mañana, vaquillas. Las vaquillas están más espabiladas que los toros y saben latín. No cornean pero embisten y te puedes llevar un buen leñazo




































Por la tarde, toro, o lo que llaman aquí bous al carrer. Se sueltan toros en la calle, y el que se ponga enmedio allá él. Llevan los toros en cajones empujados por caballos preciosamente engalanados

















Por la noche, correfoc, o sea, gente que lleva bengalas y baila. En Faura siempre van Els Demonis de Corvella. Van de rojo y bien protegidos








































































Por la mañana, los festeros, vestidos de gala de día, van a misa en procesión



















Por la tarde, procesión de la Virgen. Los festeros se visten con traje de noche para ello






























































El día 16 de Agosto es el día de la Peña taurina Sant Roc Traen siempre brasileñas (valencianas jajaja)

















































































El viernes 17 es la cabalgata.
Por la mañana, despertà .


En la cabalgata
se usan los más variados disfraces y se llevan diferentes premios






































































































































Comienza la baixà. Es el acto central de las fiestas. Se baja la imagen de Santa Bárbara desde la ermita hacia la iglesia. Es una procesión festiva en la que bajan diferentes grupos. Asimismo la gente del pueblo tiene una especie de tenazas con las que sujetan las bengalas y se monta este bonito espectáculo







Estos dos videos son de la baixà



El día 19 de Agosto por la tarde, tocan bailes típicos por la calle.

Los intrumentos típicos son la dulzaina y el tambor.

La dulzaina, que es el antecesor del oboe tiene una particularidad en mi parecer. Suena demasiado estridentemente y al cabo de un rato acabo harta.

Pero como todo, para gustos, los colores


































Luego, toca procesión de los Santos Juanes y Santa Bárbara.


Los festeros van vestidos con vestidos tradicionales








































Esta es la Puxà, o sea, cuando suben a Santa Bárbara. Los festeros, van delante, y la banda suena y sus miembros van vestidos informalmente








viernes, 10 de agosto de 2007

Un mundo de colores


En un foro de adopción encontré esta composición literaria que es a la vez, instructiva y graciosa.


Todo el mundo sabemos que hay gente que llama a los negros de color. Aquí hace una broma al respecto, pero que tiene mucho de razón.



El racismo tiene mucho de ignorancia y de recelo
hacia el que no es igual



Todos deberíamos aprender de todos y así


el mundo sería mucho más justo

Yo también soy de color. De color blanco

.amigo blanco:
Cuando yo nacer, yo negro
Cuando yo crecer, yo negro
Cuando yo sol, yo negro
Cuando yo frio, yo negro
Cuando yo asustado, yo negro
Cuando yo enfermo, yo negro
Cuando yo morir, yo negro

Cuando tu nacer, tu rosado
Cuando tu crecer, tu blanco
Cuando tu sol, tu rojo
Cuando tu frio, tu morado
Cuando tu asustado, tu amarillo
Cuando tu enfermo, tu verde
Cuando tu morir, tu gris
Entonces... tu tener bolas de llamarme a mi "de color"?

sobre racismo y otras fobias

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...amigo blanco: Cuando yo nacer, yo negro


Cuando yo crecer, yo negro Cuando yo sol, yo negro Cuando yo frio, yo negro Cuando yo asustado, yo negro Cuando yo enfermo, yo negro Cuando yo morir, yo negro Cuando tu nacer, tu rosado Cuando tu crecer, tu blanco Cuando tu sol, tu rojo Cuando tu frio, tu morado Cuando tu asustado, tu amarillo Cuando tu enfermo, tu verde Cuando tu morir, tu gris Entonces... tu tener bolas de llamarme a mi "de color"?

Mi hermana, mi cuñado y mi sobrino en muñecos de dedo


Bueno, de una tacada me he hecho a mi hermana y su familia.
A la izquierda Javi, mi hermana, y delante del todo Jon

pasta en salsa de setas

Hacía tiempo que no ponía recetas, y hoy tocaba esta .
Primero, pochamos la cebolla cortada en trozos medianos (concasé) junto con unas láminas de ajo












Añadimos setas. Yo he usado un bote de setas variadas: shi ta ke, champis, cardo


Rehogamos bien








Añadimos queso: yo he puesto medio rulo de cabra y 4 lonchas de havarti.

Cualquier queso va bien










Añadimos leche, perejil y orégano, y dejamos reducir












Pasamos por el minipimer, pero no dejándolo demasiado fino.
Rectificamos de sal si es necesario.

Cocemos la pasta

Escurrimos, ponemos en una fuente y salseamos.

Ponemos encima unos trozos de mozzarella (o el queso que os guste)
Pongo mozzarella para compensar el sabor fuerte del queso de cabra




Gratinamos.

Estaban muy buenos

Familia Sáez-Herranz en muñecos de dedo


Para completar la familia, faltaban nuestras dos perras:
Lola es la del collar rojo
Ikatz, la del collar azul

jueves, 9 de agosto de 2007

Marco de foto

Hola amigos:

Mi hermana, en su anterior visita me dió esta preciosa foto de su hijo y sobrino mío Jon.


Ha estado danzando por ahí y ayer decidí que iba siendo hora de ponerle un marco

Material:

Cartón duro (en este caso de una caja de cervezas S. Miguel de tropecientas cervezas)
Papel azul brillante
Pegamento
Lana roja y blanca





Primero hice el marco en cartón.
Calculé los puntos que me hacían falta para rellenarlo. Hay que contar con las esquinas, que van solapadas.
Me salieron 140 puntos.

Hice las vueltas de delante a punto jersey, y cuando llegué al fin del grosor del marco, hice por el revés una vuelta de derecho.
Terminé con punto jersey









Luego, simplemente, cosí la tira roja al marco de cartón.

Con lana blanca hice unos pespuntes



Pegué en otra lámina de cartón más pequeña el papel azul, y pegué asímismo en medio la foto.


Todo el conjunto lo pegué al marco




Puse dos tiras de cartón dobladas y pegadas como soporte













Qué guapo está mi sobrino















Si se quiere más bonito aún, podemos pegar en la parte trasera alguna tela o algún papel chulo.


Yo lo he dejado tal cual, con el código de barras de la caja de cerveza.


Se nota que es verano y las cervezas van que vuelan

lunes, 6 de agosto de 2007

La huerta en verano

Cada vez que vamos a Bengar, que es la casa que tienen unos amigos nuestros, venimos cargados.

Ayer, Juan estuvo jaquecoso. Por la tarde, pensó que ya se le había pasado y nos fuimos.

Craso error. Se le avivó el dolor de cabeza y estuvo todo el tiempo en oscuridad.

Cuando marchamos llevamos una bolsa con lo que véis: ciruelas rojas, pimientos, tomates y un calabacín










Aparte, Rosa me dió estas calabazas tan graciosas.



Las planta exclusivamente para que sean decorativas.







De momento, están en el cenicero. Nosotros no fumamos y el cenicero es multiusos


















Pero pienso colgarlas enhebrándolas con un hilo fuerte, a manera de móvil, en mi balcón
















El fin de la velada.....acabó en urgencias del ambulatorio.



Como había estado Juan vomitando todo el día, tocó Nolotil inyectable.




Fue de efecto casi instantáneo. Irsele parte del dolor de cabeza y le entraron ganas de comer fruta.






Hoy, se ha levantado como si le hubieran pasado un camión por encima.
Previéndolo, ayer llamó a su compañero para decirle que no iba a trabajar.

Hoy toca comer suave (una cremita bicolor, y un pescado rebozado), descansar y recuperarse




tarta de 3 chocolates

Bueno, he hecho la famosa tarta de 3 chocolates.

La base lleva:
250 grs de galletas
100 mantequilla
50 avellanas.

Yo, he triturado galletas y avellanas a la vez. He puesto en un recipiente apto para microondas y encima le he puesto la mantequilla. Así se funde.

Se pone de base en el molde y se aprieta bien.
Metemos a la nevera 3 horitas



Luego, es sencillo:
1 capa:
200 grs de chocolate puro
1 sobre de cuajada
250 de nata
250 de leche evaporada
50 grs de azúcar.






2 capa:
lo mismo, pero con chocolate con avellanas y yo le pongo menos azúcar

3 capa: lo mismo, pero con chocolate blanco y menos azúcar.

Fundimos el chocolate, seguimos instrucciones del sobre de cuajada.
Vertemos la primera capa, y hacemos la segunda. Para entonces la primera capa estará templada.
Se vierte con cuidado, y vamos por la tercera, que hacemos exactamente lo mismo
Metemos a la nevera una noche entera.
He decorado con chocolate y almendra molida