Empanada improvisada (en lugar de pescado )

 Ahora que escribo esta entrada, ya se me ha pasado el cabreo que llevaba el jueves.

Iba a hacer pescado hojaldrado, y para eso, el martes por la tarde, había comprado en Carrefour una perca.

El miércoles, ya olía algo mal la nevera, pero no supusimos, ni por asomo, que fuera el pescado.

El jueves, apestaba y tuve que improvisar, acordándome de la familia y amigos de la pescatera, claro está

Trituré los pimientos que me habían sobrado del pollo con uvas y los añadí a una bechamel, a la que agregué las espinacas (que también me habían sobrado) y unos piñones

Descongelé a lo bestia unas tajadas de lomo que tenía.

En una base de hojaldre, puse parte de la bechamel, luego, el lomo troceado y otra capa de bechamel. Cubrí con otra lámina de hojaldre estirada.

Se dora al hojaldre y a falta de 2 minutos, se pinta con huevo o yema de huevo.

Estaba muy buena, y Rafa agradeció el cambio de menú

Y con esto, ya he acabado con todas las fotos que tenía restrasadas.

Pollo al ajillo con uvas

 El miércoles, que tenía invitados a comer, hice este pollo al ajillo, sacado de petit chef.

Las explicaciones estaban embarulladas, pero una es ducha en estas artes y aquí está el resultado

Bien: doramos unos ajos, retiramos, añadimos el pollo troceado y doramos. Retiramos y añadimos unas chalotas. Doramos.

Aparte, pelamos y despepitamos unas uvas, y las añadimos a las chalotas. Damos un toque para que se doren.

Ponemos el pollo, echamos sidra (o cava), y caldo de pollo que había hecho con las carcasas del pollo.Reducimos

Preparamos la guarnición: puré de patata no muy fino (o patatas cocidas machacadas), espinacas, puré de patatas, y pimiento del piquillo.

Yo no tengo aro, así que lo puse tal cual.

Mis comensales dijeron que estaba buenísimo

Belenes de Benifairó de les Valls: Casa Guarner y particular de la calla Ruzafa

He cogido mucha afición al Slide, porque me permite poner un montón de fotos.

Aquí os dejo la visita que hicimos a los dos belenes que hay en

Benifairó, el pueblo de al lado mismo de casa.

El primero es el de la Casa Guarner. Lluís Guarner era un escritor, que, al morir, dejó un caserón de típica estructura valenciana en herencia.

Esta casa se abre con motivos especiales. Y la Navidad es uno de esos. Colocan un belén muy chulo, que véis en fotos.

En la misma calle, está la casa de Sánchez Coello, el pintor de Corte. También se usa como sala de exposiciones.

El siguiente belén es un belén situado en la calle Ruzafa (al lado de la iglesia) de Benifairó.

Es un belén particular, y tiene en encanto de lo artesano, de lo casero.

Que los disfrutéis

Navudad en mi casa y manualidades

 Ya ha llegado la Navidad a mi casa, y, aprovechando el puente, hemos puesto el Belén, el Arbol y la decoración exterior e interior

El Belén es el mismo, y en el árbol hemos puesto, como siempre cosas nuevas

El minimalismo, en Navidad, no me gusta

Este angelito es una de las nuevas adquisiciones, y es muy guapo

Esta campana, es otra

 Y la bola dorada, la última

 Un detalle del árbol

El ángel del columpio

Es tan gracioso....

Foto de Navidad

Foto de felicitación 1

Foto de felicitación 2. Revelaremos ambas y las daremos a la yaya y a los amigos como felicitación navideña

Mi belén es el mismo de todos los años y Rafa me ha ayudado a hacerlo

Por último, esta zambomba que Viky, la maestra de Rafa, ha mandado decorar.

Rafa no ha participado más que al principio. Y yo, en cambio, aún tengo purpurina por alguna parte de mi anatomía,, al margen de que mi casa brilla mucho.

Y esto es mi navidad casera

Mis nuevas creaciones: Mercadillo de Navidad de El Arbol (Benimaclet)

 Bueno: Esta semana he estado muy ocupada y tengo muchas fotos para poner con belenes y recetas.

Pero mañana participo en el mercadillo de Navidad que organiza la asociación de vecinos de Benimaclet "El Arbol" y he estado muy ocupada haciendo gorros de niños y estas dos bufanditas que véis

 Esta es una minibufanda, calentita, que se puede usar como cuello o como bufanda

Este es un cuello beige con hojas

Como véis, es muy delicado. He añadido unas florecillas en el mismo tono

Y aquí tenéis los gorros de níños, que son totalmente patrones míos. Los hay de spiderman, en azul y rojo, y de tortuga, en verdes y teja.

Mis precios, como siempre, de crisis. Entiendo que en esta época no puedo cobrar el trabajo que me han dado (muchas horas sin parar) sino la economìa de la gente.

Ya llega la Navidad: Fira de Faura 2010, Belén y exposición de pintura

 Como todos los años, ha llegado la Fira, la que anuncia la llegada de la Navidad.

Empezó como una fira de cosas navideñas, pero se ha hecho muy muy grande y es fantástico pasear por la multitud de paradas

Este año hemos ido a la Fira artesanal, que se hace también dentro de la propia Fira.

Me encanta la artesanía y las cosas hechas a mano

 Luego, nos hemos ido a ver el Belén del Llavaner, que como sabéis, empezó como una donación del escritor Fernando Delgado y que los artistas de Faura han convertido en el belén más elegante que he visto nunca ( y mira que a mí me gustan los belenes y soy experta en estas lides).

Mi tradición belenera procede de un abuelo comunista y ateo al que nunca conocí, pero aficionadísimo a poner lo que él llamaba "el pueblo"

Este es el palacio de Herodes y está el interfecto mandando matar a los Inocentes

En el lavadero hay carpas y otros peces. Pero este es el pezón. Pedazo de bicho, oye

En el antiguo matadero, que en valenciano se llama Escorxador, hay una exposición de pinturas sobre la pelota valenciana.

Muy interesante y mi marido, que ha jugado estaba encantado de la vida

Volvemos a la Fira, y aquí lo más tradicional, que son los artículos navideños

La floristería de Faura ha quedado preciosa

Una exposición de bordados. Los trajes de fallera, preciosos

Una lagrimita, porque este año no podemos permitirnos comer los turrones de Benlloc. Son estupendos y se había convertido en tradición comprarlos

El año que viene, será mejor ¡fuera tristeza!

En este puesto me acordé de Evabaila, de Tejiendo con Max, que también hace cosicas parecidas

Ya es de noche y pronto las luces se apagarán.

Otra Fira más, otro año más.

FELIZ NAVIDAD

Bautismo de Rafa en la montaña

 Hoy ha sido el bautismo de Rafa en la montaña, una afición que tenemos Juan y yo y que desde hace más de 4 años no practicábamos. Un par de años fue por lesiones, y el resto, porque Rafa era pequeño.

Pensábamos que Rafa no iría bien, pero no: Fue el primero con creces y hablando y riendo todo el tiempo, mientras nosotros echábamos el bofe. (qué asco da hacerse mayor, jajaja)

Desde luego, estábamos muy desentrenados, y según la cuesta se empinaba sudábamos la gota gorda, y me preguntaba seriamente por qué no me había quedado en casita. Mientras, Rafa disfrutaba de lo lindo, y mi perra aún más.

Las paraditas para sacar estas fotos espectaculares hacían que tomáramos un respiro

Esta es la cuesta que llamamos mi marido y yo de las icnitas.

Cuando la vimos por primera vez, todo piedra y con flechitas no pensábamos que pretendieran que subiéramos por ahí. Pero sí, lo prentenden. Y es duro, duro y duro.

Cuando llegué arriba de la cuestita, mi estómago ya no pudo más y tuve un hermosísimo corte de digestión.

Después de vaciar y pensar que me iba a morir en mitad de la montaña, descubrí que estaba la mar de bien, y acabamos la subidita. Yo aún no me creía lo bien que estaba. 

Desde siempre, he tenido una capacidad de recuperación excelente, y debe de ser esto lo que hizo que tan chulamente llegara arriba del todo y me pegara unos paseítos mientras el resto de mi familia almorzaba. Yo me limité a beber agua, para recuperarme de la agonía que había pasado.

Esta montañita no es muy alta, pero tiene unas pendientes bastante fuertes. O es que estamos abuelos, porque Rafa estaba tan chulo.

La montaña estaba preciosa. Una combinación de colores, formas, olores......Se te olvidan las preocupaciones diarias.

Yo soy de las que piensan que en lo alto de las montañas, en la paz, está más presente Dios. Tanta belleza no es producto del azar

Acabamos la bajada, y volvimos al coche. Ha sido una hermosa mañana