Pin de rosa para la maestra de Rafa, Pili

Este jueves es el cumple de la maestra de Rafa, Pili.
Es una persona entrañable a pesar de su juventud, y sus métodos de enseñanza (constuctivismo) me parecen geniales.

Y como es una tía genial, pues le he hecho este pin.






Lo he tomado de knitting centra, de dos sitios distintos.

Me ha quedado monísimo (no tengo abuela, es lo que hay) y estoy encantada con el resultado








Como soy un desastre, se lo he dado ayer. Si espero al jueves, fijo que se me olvida.

Mañana es el cumple de Rafa y tendremos jaleo. Y mañana tengo el curso de religión. O sea, que de ir a misa por ser miércoles de ceniza, nada de nada.

Hoy me quedo en la escuela para ayudar con los disfraces. Aquí la fiesta es este viernes.


Bueno, que me voy por los cerros de Ubeda.
Que en vista del resultado, en cuanto acabe con lo que tengo, me pongo a hacer pines para todas las personas que me caigan bien (1: yo, jajajajaja)

San Valentín: cena romántica

Ayer, de regalo de San Valentín, hice una cena especial romántica.

Solomillo con algas y setas.

Primero: las algas. Cogí musgo de Irlanda, que era el más baratito.

Se hidrata







Y se cuece media horita, según las instrucciones.

Huele a mar que tira para atrás, pero al cocerse, se le va en su mayor parte.











Aparte, ponemos un vaso de cava, otro de zumo de manzana, añadimos mostaza a la pimienta verde, un poco de vinagre de módena, y un poco de jengibre.
Dejamos reducir y ponemos a punto de sal
Hacemos un roux (harina y aceite) al que añadimos la reducción.
Añadimos las setas, que en este caso son shi ta ke




Las setas y los shitake los compro en el Supercor.

Shitake hay en casi todos los supermercados. Algas, sólo en el Supercor las he visto
Salteamos las algas con ajo en polvo. Quedan crujientitas y buenísimas







Ahora, lo más original:

Hacemos unos medallones de solomillo y los "enharinamos" en crema de champiñones de sobre.
Freímos









Montamos el plato, con las algas decorando, en plan matojo














Así se veía, con la mesa dispuesta con velas












Foto de San Valentín.


Si, los avispados se habrán dado cuenta de que mi camisa transparenta. Lo hice a posta. Tengo unos sujetadores preciosísimos.
El regalo de Juan fue la orquídea
(JM, he modificado el cartel, se ve que la empanada matinera, se me nota , jejej)







De postre, unos corazones que hacen en la panadería de al lado, que son riquísimos.

Otro San Valentín con mi amor. Nos quedan eternos sanvalentines juntos

El amor

Hoy es San Valentín, un santo que, a basde de publicidad,

le han dado el carácter consumista. 

  Yo quiero recuperar este santo en su verdadero sentido. San Valentín fue una persona que casaba a cristianos en secreto, en la época de las persecuciones cristianas. 

  En realidad el amor es eso: un secreto. Un secreto compartido por dos. No se mide, ni se es más o menos. 

Un "Te quiero" es algo muy simple y a la vez, muy complejo. Simple, porque se habla de emociones humanas, como el reir o el llorar.

Complejo porque es una emoción compartida, una simbiosis, en el que el uno es el otro y el otro es el uno. No es material. Ni todo el oro del mundo compra un amor. Porque es eso: desinteresado. O más bien interesado. Es una dejación de uno mismo para darlo todo al otro, que es lo que más interesa al enamorado. Y al ser recíproco, se da y se recibe todo.

El amor es compartir momentos, los duros y los felices. Saber que sin el apoyo incondicional del otro, nos caeríamos. Saber, que juntos podemos ganar todas las batallas de esta vida. 

  El amor es sencillo. No quiere de grandes cosas, oros, joyas, regalos suntuosos. El amor vive de detalles: Un paseo de la mano por caminos de huertos, una mirada de soslayo mientras se ve la tele, un abrazo por detrás mientras se cocina....... Pequeñas cosas a diario, que hacen que el corazón lata y se expanda. 

  Es que también es eso: el amor es un sentimiento hambriento, que necesita comer todos los días. No es cosa de un día, con muchos corazones y cenitas con velas. 

  Pero sí: también al amor le gustan las ocasiones puntuales, románticas, los regalitos en fechas determinadas..... El amor no es sexo. Porque sexo también lo tienen los otros seres vivos sin estar enamorados. 

Tambien los humanos pueden tener sexo sin estar enamorados. Eso sí; el sexo cuando se está enamorado es especial. Porque uno se da al otro y sólo piensa en que el otro tenga placer. Y la misma reciprocidad de la que he hablado antes, se hace presente en el sexo. 

Para terminar, una frase de San Pablo (que se refería, por cierto, al Amor en general): El amor es paciente, es amable, no es envidioso, ni jactancioso, no se engríe. Es decoroso, no busca su interés, no se irrita, no toma cuenta el mal, no se alegra con la injusticia; se alegra con la verdad. Todo lo excusa Todo lo cree. Todo lo espera. Todo lo soporta.

El amor no pasa nunca

chal para la Mare de Déu (Drop design) y chaqueta Silver Belle

Bueno: hoy he acabado el "peplum" de la chaqueta silver belle.
Es la faldilla de la chaqueta, vamos.
En el patrón no se veía, así que he ido a Ravelry y la he encontrado hecha por detrás y por delante.
http://www.ravelry.com/patterns/library/silver-belle-romy
Esta chaqueta es del regalo del intercambio navideño





Véis los diferentes ochos, muy clásicos pero siempre resultones








Y este es el chal que me estoy haciendo para lucirlo en la festividad de la Mare de Déu dels Desamparatas, la patrona de Valencia.
Siempre cantamos la misa, y me quedo como un pingüino, porque hace frío. No tanto para abrigo, pero no tampoco para camisa. Un si es no es, vamos



Otra vez he ido al Ravelry, porque en la foto de Drop Design, no había agujeritos centrales, y me estaba volviendo tarumba.
http://www.ravelry.com/patterns/library/105-3-knitted-shawl-in-alpaca-with-various-lace-patterns

De momento, estoy usando agujas rectas, hasta que no pueda más y tenga que usar las redondas.

Aún me queda repetir el motivo de rombos unas cuantas veces más (10 veces concretamente)
El calado es sencillito, excepto el toque este de los ojillos que se ven en el rombo, que es lo que rompe el rombo clasiquísimo donde los haya.
Mi esposo mantecoso me hará un video donde se me ve, tan habilmente, haciendo los ochos
Y otro con la manga del Silver Belle que es un portento de ochos.
Un beso y hasta otra

merluza con champiñones y cebolla (p.ch)

Esta receta es sencillita y resultona, y por eso no tiene el paso a paso.
Picamos cebolla en aros (yo uso congelada del Carrefour). Pochamos un poco y añadimos ajo en polvo.
Añadimos champiñones en láminas y seguimos pochando.
Enharinamos medallones de merluza y doramos.
Echamos a la cazuela con los champis y la cebolla y añadimos caldo de pescado (de los de brick)
Damos un hervor y ya está
Deliciosa y con un caldito de mojar pan
Bon profit

Mi perra Ikatz disfrutando en la vinagreta

Ahora está la vinagreta (que es como se llama en Valencia a un campo de tréboles) muy mullida. 

Y a mi perra, le encanta retozar en ella. Es muy divertido, y lo quiero

compartir con vosotros. Si alguien quisiera definir la alegría, sería poniendo un video como este

Huevos a la flamenca

Y hoy, estos huevos.

Lo de flamenco, imagino que será más por el flamenco andaluz que por los belgas.

Yo llamaría este plato: huevos a todo lo que tengo de sobra en la nevera:
Un paquete de taquitos de jamón
Un paquete de taquitos de chorizo
Una cebolla
Unos guisantes
Ajo
Patatas
Huevos
Pimiento morrón

Pochamos la cebolla, añadimos ajo picado.
Seguimos con el pimiento morrón picado
Añadimos los guisantes
Seguimos con el chorizo y el jamón

Cortamos las patatas en gajos y freímos





Añadimos al picado y removemos













En teoría esto va en cazuelitas, pero yo no tenía.

Ponemos en una fuente el picado y encima, los huevos
Horno a tope, calor por debajo, 10 minutos







Esta pintaza tenía la ración










Aquí, una vista de cerca.

Aprovecho para contestar a comentarios:

Felix. No me he ofendido. Posiblemente, no me habría gustado el comentario. Perdón por no entenderlo bien. Pena de que en Internet no vemos la cara del que nos lo dice y no podemos saber si lo dice a mala idea o a buena.

JM. Las crepes, la receta la tienes en otra entrada que he puesto.
Si no quieres que te salgan gruesas, echa justo la masa para que cubra la sartén. Lo que sobra, lo retiras.

Y con esto y un bizcocho, hasta otra más y mejor

Bavarois de yogur y melocotón

El viernes, nos llamaron nuestros amigos para que nos reuniéramos el domingo con ellos.

El sábado, fuimos a Ruzafa a comprar las lanas en la tienda Derecho y Revés para el chal. Ya os enseñaré cómo voy otro día.

Por la tarde, me puse a la faena, con este postre, que es muy sencillo y resultón

Ingredientes:
Una lata de melocotón el almíbar
3 claras de huevo
2 yogures naturales

1 brick de nata para montar pequeño
9 hojas de gelatina.

Hidratamos la gelatina en agua, y la disolvemos en el amíbar caliente del melocotón.
Batimos a punto de nieve las claras.
Medio montamos la nata
Trituramos el melocotón
Mezclamos bien todo
(el almíbar con la gelatina templado, el melocotón triturado, las claras a punto de nieve, los yogures y la nata)


Metemos en un molde al frigorífico toda la noche.

Ya está.

Sencillo, suave, ligero, y muy bueno

crepes de verdura y langostinos

Como sabéis los miércoles y viernes hay pescado en casita.

Para estos crepes, primero tostamos las cabezas de langostinos pochamos una cebolla, añadimos ajo, berenjena picada con piel, calabacín picado con piel. Acabamos de pochar, y añadimos setas. Yo he puesto de las congeladas que venden en Mercadona. Añadimos las colas de langostinos picadas.





Pochamos todo bien, escurrimos.

Diluímos una cucharada de Maizena en un vaso de vino blanco y añadimos a la verdura.








Hacemos las crepes como siempre y las rellenamos.

Ponemos en una fuente









Cubrimos con abundante bechamel








Ponemos un poco de queso en cada crepe y gratinamos










Listo.

Muy rico y original, a pesar de que, a Rafa, por supuesto, no le ha gustado nada

bufanda rosa y verde hecha:y retoques en el jersey rosa y verde

Cuando se ha acabado la lana gruesa verde, se ha acabado la bufanda.

Así ha quedado.

Le he puesto en los extremos, en cada punt, un penacho, al estilo de la alfombra mágica de Aladdin













Hoy está lloviendo, y la foto es en la silla de Rafa del verano.

Mucho verde en esta foto
















Aquí la tenéis, plácidamente apoyada en el hervidor

















Lo que hace bonita la bufanda es el contraste de los dos colores y 3 tipos diferentes de grosor de lana.










Por otra parte, he modificado a golpe de aguja el jersey rosa y verde.

Lo he fruncido un poco, metiéndole una lana rosa y apretando ligeramente












Asimismo, he hecho dos pinzas en la parte trasera. Van hasta la sisa. He hecho que no coincidan con las líneas, para dar impresión de discontinuidad














Aquí véis la trasera












Y aquí la pinza cosida puntadita a puntadita














Y por último y refinitivamente, el conjunto enterito de jersey, bufanda y falda.


Me gusta mucho el resultado. A ver si me lo pongo este finde, que tengo ganas de estar monísima.

Ale, por hoy es suficiente y me voy al duro curro mañanero.


Un beso de ésta, que por momentos, se está poniendo cual globito

Bufanda de niña con flores

He acabado, después de 3 días trabajando a todas horas la bufanda.

Aquí la véis entera













Salmón mohair más rosa brillante


















angora blanca más rosa brillante
















lana rosa más rosa brillante



















Aquí véis un detalle de la vainica, que es muy fácil










Seguí con las flores:

Primero, esta flor roja con el centro rosa brillante










Al ponerla en la bufanda, me dí cuenta de lo bonito que quedaba












Cosí la flor a la bufanda. Queda muy chula










He hecho dos flores más, más pequeñitas, que he colocado en la otra punta de la bufanda











Aquí véis la rosa con centro morada y la morada con centro roja.










Mi obra en la terraza













¿Verdad que ha quedado muy chula?









La niña es muy rosa, y creo que le va a gustar mucho

¿Qué os parece?