El mundo en mis manos

Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto

La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloree con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.

Libro de visitas

Cumple de nuestro amor colombianito

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Nuestro tesoro llanerito está con nosotros

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Nuestro aniversario de boda: El más feliz lo hemos celebrado con Rafa en Bogotá

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domingo, 17 de febrero de 2008

San Valentín en la Pobla de Farnals

Ayer celebramos de forma oficial San Valentín

Iba a venir un matrimonio amigo, pero el marido estaba super ocupado y al final no pudo venir.

Fuimos al Toni, una pizzeria de Pobla de Farnals.



Este sitio tiene un significado muy romántico para nosotros.
La primera vez que vine a Valencia, llegué por la tarde y fue la primera vez que vi a mi novio.
Me preguntó si estaba cansada. Le dije que no, y entonces me llevó a esta pizzería.








Recuerdo el sitio donde aparcó y el lugar donde cenamos. Y también recuerdo la pizza que cenamos: Una cuatro estaciones

Volvimos a recordar estos bellos momentos. Parece que fue ayer, y de esto hace 6 años y pico.
¡Caramba cómo pasa el tiempo!






Las pizzas de órdago a la grande, a la chica, a pares y a nones.



A las mujeres, por cortesía de la casa, nos dieron una cestita de productos para el baño.

La mía es verde y huele superbien, así que la he puesto en la mesilla y hace de ambientador.






A la vuelta, pasamos por el Alcampo, y no encontramos lo que fuimos a comprar, pero sí ví unas lámparas de mesilla superchulas.
Las había en blanco, negro y rojo, pero tanto a mi marido como a mí nos gustaron las rojas. Encima, superbaratas: 4 euros.

Véis también la solución a las interminables carreras por todo el pasillo cuando sonaba el teléfono: el inalámbrico, jajajaja

jueves, 14 de febrero de 2008

San Valentín: regalos

Hoy, mi marido ha salido y cuando ha vuelto, me traía una orquídea.

Me he quedado de piedra.

Me ha dicho:" Estaba en el Carrefour y he pensado en tí"


Sabe lo mucho que me gustan las flores









Ya ayer me dejó boquiabierta y a punto de llorar, cuando abrí el libro y ví la dedicatoria.


















Este libro lo compró en El Corte Inglés hace un par de semanas, y de milagro estaba porque se agotaron ese mismo día.

Yo me leí Los pilares de la Tierra y mi marido sabía que me había encantado.

Y por eso me ha regalado esta continuación, que, como véis, estoy devorando



No puedo decir cuánto quiero a mi marido, porque el mucho amor no se expresa con palabras.

Morci, te quiero

San Valentín: mousse de fresas

Esta mousse es para novatos, sencilla, resultona y buenísima.

Ingredientes: un paquete pequeño de fresones, 2 claras, un brick de nata.

Montamos las claras a punto de nieve, ayudándonos de un poco de vinagre (yo tengo de frambuesa, ideal para este tipo de cosas). Ya sabéis, las claras a temperatura ambiente.

Aparte, cortamos los fresones dejando 4 aparte para decorar. Trituramos



Echamos suavemente el puré de fresones en las claras, y mezclamos con movimientos envolventes.
Queda mejor si no se mezcla del todo, y quedan trozos más oscuros y claros.










¿Véis lo que quiero decir?











Montamos la nata. Ya sabéis, nata muy fría y el azúcar al final













Decoramos con la nata y las fresas

Muy buenoooooooooo

Menu de San Valentín: pechugas rellenas

Este es el plato principal del día de hoy.

Contamos con una pechuga por persona (yo he puesto 3 en total), 250 grs de picado mixto de ternera y cerdo, 50 grs de jamón serrano, una cebolla, 2 zanahorias gordas, 2 vasos de vino tinto.

Primero, adherezamos la carne, con jamón serrano picadito, un huevo, sal y hierbas provenzales.


Abrimos las pechugas en dos, y aplastamos bien con un mazo. Salpimentamos, rellenamos y
enrollamos


Con aceite bien caliente, marcamos las pechugas hasta que queden doradas.





Partimos las zanahorias en rodajas, la cebolla en aros y pochamos.

Yo retiré las pechugas y dejé hacer 8 minutos la verdura, y luego volví a echar la pechuga otros 2 minutos más.






Añadimos vino tinto, y el resto de la carne picada que nos había sobrado. También he echado las yemas de los huevos de la mousse.









Añadimos más agua si es preciso y cocemos 5 minutos más.










El vino tinto hace que las pechugas se queden rosáceas por dentro y da un buen sabor









Listo el plato principal

miércoles, 13 de febrero de 2008

El maravilloso mundo de las labores domésticas

Las labores domésticas, que más que labores son jodiendas domésticas es un tema fantástico. 


  Se ha llamado de toda la vida labor doméstica a la que uno realiza en casa y por la que no cobra dinero contante y sonante. 
  Voy a hacer una relación de ellas ordenadas no alfabéticamente, sino en orden de mayor a menor odio hacia ellas .
  • Fregar platos, cazuelas, sartenes y demás: Es la tarea que más odio. Tarea incrementada porque no tengo lavavajillas y porque para que funcione el agua caliente, tengo que abrir diferentes grifos. Para mayor emoción no es siempre el mismo. Abro siempre el del fregadero y voy abriendo primero el grifo que más cerca me pilla. Acabo en la otra punta de la casa, abriendo el grifo de la bañera.
Claro está que cuando cocino, no puedo andar de pateada por la casa limpiando cosas y/o manos nada, y me congelo las manos cada dos por tres. Tarea odiosa aunque funcionara bien el agua caliente.
  • Hacer las camas: No es que sea mucho incordio. Pero como llevo con lumbago desde tiempo ha, levantar un colchón de matrimonio es una hazaña.
  • Fregar el suelo: Mi casa es toda de terrazo. La primera vez que la fregué, pensaba que el pasillo era interminable.
Me encanta cuando queda todo limpio. Encanto que, con dos cockers, dura más bien poco.
  • Pasar el aspirador: Como soy alérgica al polvo, no uso escoba. Y es una buena faena, porque es buen aspirador.
Lo único que tengo muebles bajos, y lumbago con muebles bajo es otra combinación nefasta. Pero lo soluciono poniéndome de rodillas. Estoy haciendo un máster en rodillología.
  • Poner la colada: La pega es que soy pequeñaja y el alféizar de la ventana del patio de luces, me cae en el estómago.
Me encanta combinar artísticamente bragas y calzoncillos en el tendedero.
  • Poner la lavadora: Esto es muy fácil y siempre me apunto
  • Quitar el polvo: Eso de que polvo eres y en polvo te convertirás es una gran verdad. Está en todos los sitios. Pero es muy cómodo andar con el plumero mágico y ala, a quitar ácaros.
  • Regar plantas: Me gusta. Así, aprovecho para saludar a Dios por la mañana, y hacerme la ilusión de que soy jardinera.
  • Ordenar: Hay que ver lo desastre que soy para el orden. ¡qué fácil es desordenar y qué difícil ordenar!
  • Bajar la basura: si hace buen tiempo, y no estoy perruza, pues me pego el paseíto de 100 mts hasta el contenedor.
Pero si llueve, abrir el contenedor, sujetar el paraguas y tirar la basura, es digno de prestidigitador. Algún día tiraré el paraguas y me cubriré con la basura.
  • Hacer los baños: Como no son muy grandes, la tarea es pequeña y ver relucir el espejo es una pasada.
Dejo las tres tareas que jamás hace mi marido porque no sabe y yo no estoy por la labor de hacerle un cursillo gratuito.
  • Planchar: Es curioso que cuando más calor hace, más cosas hay que planchar. O sea, que en verano te cueces vivo.
Tendrían que inventar una plancha fría. Y que pesara menos. Tengo tendinitis en el dedo pulgar derecho, y, cuando parece que se ha curado, la plancha lo fastidia de nuevo.
  • Coser: Doy gracias al que inventó esas tiras que se pegan a los dobladillos de los pantalones y que hacen que no tenga que coser.
Yo debo de estar mal hecha, porque los pantalones me están larguísimos.
  • Cocinar: Es uno de mis hobbys y la única tarea doméstica que hago con gusto. Procuro no enguarrinar mucho, porque odio fregar, eso sí.
Y como mañana es San Valentín, atentos todos, que hay receta amorosa

martes, 12 de febrero de 2008

reloj de punto de cruz : tercer paso

Bueno, ya tengo la mitad del reloj hecho.

Ufffff, es cansadísimo, pero queda muy chulo

















Aquí véís unos detalles.


Espero que os guste





Fiesta de cumpleaños de Ariadna

Ayer por la tarde fui al cumple de Ariadna que hacía 2 añitos.













Como mi marido trabajaba, pues me vinieron a buscar sus papis.

Eso sí, guardamos un trozo de tarta para mi marido, que es super golosón.


Aquí vemos unas fotos de la fiesta, en la que Ariadna, muy guapa ella, está con sus primos Víctor y Pablo.






Este rubiales con pinta de pillo es Pablo

















Aquí vemos el momento de soplar la vela. Ella no sabe, así que le ayudaron su mami y sus primos















La hora de recoger todo, es hora de quitar los globos y jugar a los colores











Aquí estoy yo, que parezco la señorita Rottenmeyer pero en pelirrojo











Y aquí su mami Yolanda


Fue una fiesta muy divertida. A ver si el año que viene va nuestro hijo

lunes, 11 de febrero de 2008

Fin de semana: pasta a la milanesa

Hoy lunes, voy a poner todo lo que he hecho este finde.

He procurado hacerlo cronológicamente, pero se me ha colado una entrada

El sábado hice esta pasta, en este caso usé caracolillos.


Hacemos una salsa que lleva:
Una loncha de jamón york en tiras (juliana)
Una loncha de jamón serrano en tiras
Unos cuantos champis en láminas
Queso emmental rallado
Queso parmesano rallado (yo usé grana padano que está más bueno)
Un bote de tomate frito
Dos botes de tomate de agua.
Nada de sal que ya lo llevan los ingredientes.

Cocemos todo










Decoramos con perejil y orégano
















Riquísimo (últimamente parece que no tengo abuela, me estoy dando muchos besitos a mí misma)


Fin de semana: paseo por los huertos

Normalmente, cuando salimos de paseo con las perras, no llevamos GPS ni cámara. Pero mi marido quería comprobar si el GPS funcionaba en los caminos de huertos.


La cámara pues, me la traje porque están los huertos llenos de naranjas, y así doy envidia.







Y me he fijado que esta entrada debía de estar después de la de Kinépolis, pero ya está hecho todo, jajaja

Esta foto es pasada, porque el efecto del sol y las sombras es fantástico








Aquí véis los naranjos, y de paso, la Casa Guarner y sus árboles, ahí al fondo.

Fin de semana: kinépolis

El sábado por la tarde, decidimos irnos a algún centro comercial.
Como mi marido está con el GPS como un niño con zapatos nuevos, estuvo mirando centros comerciales y vió uno que no conocía: Herón.

Nos dejamos llevar por el GPS y aparecimos en Kinépolis. Un sitio conocido que le han cambiado el nombre.

Es precioso, la verdad, como véis, y total, nos alegramos de haber ido

Fin de semana: timbal de la abuela

Esta fue la comida de ayer.

Nos tiramos toda la mañana en casa de mi cuñado, formateándole el ordenador y después metiéndole los antivirus y demás.

Así que fue una carrera contrareloj hacer este plato y metí algo la pata.
Bien:
Ingredientes:
530 grs de arroz
100 grs de guisantes (no los puse porque no tenía)

100 grs de jamón york
50 grs de setas

400 de carne picada mixta
150 queso gallego de tetilla
3 huevos
2 cebolletas picadas
100 grs de salchicha
una lata de tomate
2 litros 200 de caldo de pollo
2 dientes de ajo (no los puse)
perejil, pan rallado, sal y miga de pan




Ponemos a cocer el arroz en el caldo, y
mientras, hacemos las albóndigas: meclamos un huevo con la carne picada, más miga de pan.



El arroz debe de quedar al dente.
Hacemos las albóndigas pequeñitas y freímos.








Mientras, ponemos a cocer un par de huevos.
Sacamos las albóndigas, y pochamos un par de cebolletas picadas finas.
Una vez pochado, freímos la carne de las salchichas. Añadimos los guisantes, 2 vasos de agua, las setas fileteadas (eran champis), el tomate, los huevos duros
cortados en trocitos, el queso y el jamón york


cortado en taquitos.
Cocemos todo hasta que esté la salsa de nuestro gusto.















Ahora viene la parte del montaje.
Engrasamos un molde y ponemos pan rallado. Mejor aún, ponemos papel albal en un molde, y echamos ahí el pan rallado y demás, es más fácil desmoldar después)
Ponemos una capa de arroz; encima, la mitad de la salsa, y otra capa de arroz

Metemos al horno a toda potencia, hasta que el arroz esté hecho.
Como mi arroz estaba casi hecho, lo metí 5 minutos.


Desmoldamos (si hemos puesto papel albal es muy fácil)

Hacemos más ancho el agujero de enmedio y ponemos ahí la salsa sobrante más las albóndigas.

Listo

Muy rico y a pesar de las prisas, estupendo